每當孩子上下學，尤其是小學的小朋友，經常兩三個小夥伴在一起結伴去小賣部、小攤，經常的去買一點小零食吃，一道放學就餓了嗎？難道中午沒有吃飽？還是下午上體育課能量消耗過高，需要及時補充營養呢？其實都不是，就是一起相約去買辣條了。辣條好吃的程度不言而喻，幾乎每一箇中國人都知道，似乎沒有任何一個零食可以與之媲美，沒有家長管的時候，去小商店偷偷買的一定是辣條。
現在，我們作為過來人，都知道辣條是垃圾食品，在製作過程中，特別不衛生，裡面的添加劑也不符合國家食品衛生的標準，所以我們會剋制自己的行為，不再像以前一樣瘋狂的迷戀辣條了，但是偶爾我們還是忍不住會買兩包，來過一下癮，就跟吸菸一樣，好久不吸菸，要調一根過過煙癮，不見得它還是不是以前的味道，只是為了滿足內心抑制不住的慾望。
現在，我們也會像小時候媽媽管我們一樣管孩子，不讓他們吃辣條，苦口婆心地說辣條是垃圾食品，不衛生，不健康，吃了會拉肚子，但是孩子會跟我們小時候一樣，你一不留神沒看住他，他就跑小賣部買辣條去了，有時候是哭不得，笑不得，想吵孩子，又不忍心，看著他拿著辣條吃的時候，那滿足的小眼神和洋溢著幸福的笑臉讓我想起了我偷偷吃辣條的童年，只覺得幸福，都不忍心破壞孩子美好的童年關於偷吃辣條的回憶了。但是辣條畢竟不衛生，對孩子的身心健康發展不好，所以還是不能多吃，偶爾吃一次就滿足一下他樂趣稀缺的童年吧。
那麼究竟辣條為什麼會越吃越上癮呢？我認為有四個原因：
第一個原因是是辣本身就容易讓人上癮，面製品做的勁道，所以很多年輕人喜歡吃辣。這也成為"辣椒素上癮"，酸甜苦辣並不是一會事兒，其中辣是一種痛覺，當人體在吃辣的時候，大腦會分泌一種"喜歡痛的受虐"的因子，所以我們會很喜歡吃辣的食品。
第二個是心裡因素，我們都知道辣條是垃圾食品，而我們對所有的垃圾食品都有一個強大的包容心和強烈的逆反心理，比如膨化食品，滷製食品，油炸食品等，我們都喜歡吃。
第三個原因是一包辣條的量很少，吃完一包總覺得不夠吃，所以還想吃下一包。
第四個也是最重要的二是辣條中放入了了一些對人體不太健康但是容易勾起食慾的添加劑。
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