10月12日，全國社會組織扶貧現場觀摩暨示範培訓會在寶雞召開。當天上午，國家扶貧辦領導及全國各地近200名代表在陳倉區九龍山景區觀摩點現場觀摩了寶雞市面皮行業協會精準扶貧工作的情況。參加此次觀摩會的會員單位有：寶雞市香味氏族餐飲文化管理有限公司，寶雞市華文食品有限公司，寶雞康宏商貿有限公司(馬道巷汽水），寶雞常老二餐飲管理有限公司。
社會組織是社會建設、服務的重要力量，寶雞市面皮行業協會自2016年成立以來，充分發揮服務社會、服務群眾、服務行業的作用，進一步助力脫貧攻堅工作，實現社會幫扶資源和精準扶貧有效對接。
近兩年來，協會重視引導會員企業發展電子商務，協會80%的企業都在淘寶、天貓商城、京東等平臺建立了自己的網站，網絡銷售如火如荼，成交額不斷攀升。2017年，協會與金臺區為貧困人員開展了全面、詳盡地電商技能培訓，幫助他們能獨立線上操作和線下運營，用互聯網將本地農特產與全國店面實體店聯結在一起，通過寶雞麵皮品牌帶動地方特產的生產與銷售。與30戶貧困戶簽訂技術指導與合作協議，開展後期創業培訓，13戶貧困戶已順利結業，獲得了結業證書以及經營許可證。目前，這些貧困戶日均接單60個，營業額2000多元，迅速擺脫了困境。幫扶對象張建平被陝西省商務廳、陝西省扶貧辦評為“全省電商脫貧明星”
協會利用寶雞麵皮行業的優勢和影響力，幫扶貧困地區、貧困群眾因地制宜發展特色產業，通過協會平臺資源幫助當地貧困戶增收。
今年以來，協會先後邀請會員單位管理、技術專家，到陳倉區香泉鎮南峪村、坪頭鎮庵裡村開展“打造優質農家樂”課程及小吃技能培訓活動,參訓人員百餘人。
觀摩會上，寶雞市欣鑫源食品有限公司總經理、寶雞市面皮行業協會副會長兼副秘書長、協會電商運營指導楊君，寶雞常老二餐飲管理有限公司董事長、協會黨支部組織委員、技術培訓導師常青江，寶雞市香味氏族餐飲文化管理有限公司運營總監、寶雞市面皮行業協會實體店運營指導盧向陽等現場指導、教授技藝，展示協會精準扶貧的工作成果。
同時，寶雞市面皮行業協會組織麵皮手工藝製作專家現場蒸制面皮並進行試吃活動，向觀摩組領導一行展示寶雞麵皮，吸引了當天九龍山景區的大量遊客。與會各省市領導對寶雞麵皮、特產等產品產生極大興趣，紛紛在現場購買，
領導巡視過程中，協會秘書長高穎介紹了協會搭建運營的“寶雞麵皮特產商城”平臺，該平臺主要分為寶雞麵皮、特產禮品、寶雞水果、鈦生活、興農扶貧五大板塊。寶雞各縣區的扶貧產品均可在協會平臺進行銷售，幫助貧困戶增收。
國家扶貧辦領導對寶雞市面皮行業協會精準扶貧工作給予肯定與鼓勵，並提出協會要注重打造“寶雞麵皮”品牌，強化品牌影響力。為脫貧攻堅助力。
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