瓷器，是中國勞動人民的重要創造，從東漢開始，中國人民就掌握了製造真正意義上瓷器的技術。到了公元8世紀，中國瓷器發展進入了快車道，從唐朝的“南青北白”到宋代的“五大名窯”，再到元青花瓷、明清彩瓷，形成了中國瓷器百家爭鳴、百花齊放的格局，盡情彰顯了東方大國的藝術造詣和文化自信。
鈞瓷，作為中國古代五大名瓷之一，始於唐，盛於宋，因禹州市的古鈞臺附近設置官窯專門燒製御用瓷而得名。在宋徽宗時期，鈞的瓷工藝技術發揮到極致，素有“黃金有價而鈞無價”、“家有萬貫，不如鈞瓷一片”的美稱。鈞瓷製作有著極其精細考究的流程，要想燒製出鈞瓷精品，每一道工序都要做到精益求精。
第一步，製造上好的瓷土，把瓷土風吹日曬雨淋，使其風化潤酥，改善性能，然後把礦石料細磨成沙。
第二步，確定造型、製造模具。
第三步，注漿，也就是我們常見的拉胚成形，這一步最考驗鈞瓷製造者的經驗和功力。
第四步，進行第一次燒製，燒瓷人通常把這一步叫做素燒。
第五步，上釉，這一步也是區別於陶器與瓷器的關鍵一步，把經過素燒後的素胎，採用涮釉、浸釉、澆釉、刷釉等方法進行上釉，使素胎表面附著一層具有合適厚度的釉漿。
第六步，釉燒，是鈞瓷最關鍵的一步。時間、溫度都要嚴格把握，總時長要24-25小時，而溫度在950度到1250度之間把握，最後12個小時才降到200度進行冷卻。
最後，當一件件鈞瓷作品出窯後，進行嚴格的層層遴選，把不合格產品剔除，鈞瓷精品就盡顯於眼前了。
對這些能夠被保留下的鈞瓷精品，民間有句俗語“入窯一色，出窯萬彩”，一些不太瞭解瓷器的朋友們，可能不太知道，鈞窯，想要燒製出兩件顏色完全相同的瓷器，幾乎是不可能的事情。出現這種特殊現象，是因為鈞釉它是一種特殊的一種釉子，它成色裡邊主要是含氧化鐵和氧化銅，這種釉色對溫度氣溫的要求特別敏感。每一個窯口環境不可能是恆溫的，上下左右前後都有溫差。那麼擺在不同的窯位，雖然施釉相同，但出窯的顏色就會各不一樣，鈞瓷藝術妙就妙在鈞瓷在燒製過程中會發生的窯變現象，所以鈞瓷無雙，窯變無對，每一件鈞瓷都是世上獨一無二的藝術品。令人嘖嘖讚歎啊！
鈞瓷，作為中華民族傳統文化的符號，以其神秘獨特之美，向世界彰顯中華民族的智慧的結晶，為世人所稱讚，並在世界陶瓷發展史上佔有重要地位。如今鈞瓷在繼承其獨特之處時，也在注入新的時代的元素，與時俱進。隨著國家對於鈞瓷的傳承和發揚，在現代鈞瓷燒製技術繼承人的手下會發展的越來越好。
陝西衛視1月16日晚21:15播出的《國之自信》之《China 中國》，為大家分享了更多關於中國古代瓷器的傳播和對世界的巨大影響，以及現代瓷器是如何作為國家文化符號承擔外交國禮重任的故事，敬請關注。
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