今天，秦皇島各中小學以及高中高校學生正式開學了，各大中小學的學校食堂也隨之開張。為切實做好校園食品安全監管工作，保障廣大師生身體健康和飲食安全，市市場監管局在全市組織開展春季校園食品安全專項檢查活動。
2月21日上午，市市場監管局檢查組在局長紀振勇、副局長鞏永智帶領下，先後來到了河北科技師範學院、市第一中學、海港區為明幼兒園的食堂進行檢查。
檢查組一行首先來到了河北科技師範學院的第一餐廳，先後檢查了主食、蔬菜、魚肉、副食加工間和洗消間。紀振勇局長在食堂的食材把關、儲存把關、生熟食材分開存放等方面提出要求，並要求食堂要積極開展自查，對查出的隱患，在開學前必須整改到位。
在市第一中學食堂檢查時，執法人員依次檢查了食堂操作間、食品貯存倉庫、配菜間、洗消間等場所，紀振勇局長強調食堂在土豆、豆角及豆製品等高風險食材烹飪中要注意加工到位，發黴變質食品一律不得使用，要切實維護師生的食品安全和身體健康。
在為明幼兒園，紀振勇局長對幼兒園的食堂環境、食品存放和食品操作情況給予了充分的肯定。他說：“校園食品安全直接關係著祖國下一代的健康成長，其重要性不言而喻。”檢查組仔細查驗了食堂的許可證、留樣記錄、食品安全制度及食堂工作人員培訓記錄等，也就有關方面提出了更細緻、更合理的建議。
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