腊月二十三,家里的灶糖和火烧准备好了吗?说说小年的历史

今天是农历腊月二十三,也就是我们的小年(部分地区小年为腊月二十四)。

小年也称祭灶节、灶王节,是中华民族的传统节日。这个节日历史悠久,最早可以追溯到先秦时期,是为了祭拜灶神而设立。现在很多家庭过年还贴有灶王爷、灶王奶奶的画,并供上一些食物。

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关于灶王爷的传说有很多,有一种古老传说说灶王爷原是凡间的人,名张生。在凡间张生不务正业、花天酒地,败光了家产,沦为乞丐,连妻子都不愿再跟随他。有一天他乞讨到了一户人家,竟碰见了前妻,想起往日自己做的种种,十分羞愧,最后一头撞死在灶边。

玉帝认为张生已经回心转意,认识到自己的错误,可以委以重任,便封他为灶神,藏在百姓家中的灶中,记录他们的言行,每年腊月二十三、二十四上天汇报,三十再回来。

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所以有了送灶的习俗。在这天,家家户户都会准备灶糖(也称关东糖)或一些黏甜的食物,希望甜甜灶王爷的嘴,让他在玉帝面前为自己说好话。有的地方直接化了灶糖涂在灶王爷画像的嘴边,黏住他的嘴。不管怎样,都是希望自己家里来年顺顺利利,是对生活的一种美好向往。

在中原地区,晚上家家户户还会做火烧吃,寓意来年的生活红红火火。圆圆的饼子混上葱花,煎得酥黄,咬一口满嘴溢香,我已经等不及了。

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小年小年,春节的彩排,过了小年就近入春节倒计时啰:二十四,扫房子, 二十五,做豆腐, 二十六,去割肉, 二十七,宰年鸡, 二十八,把面发, 二十九,蒸馒头, 三十晚上熬一宿, 大年初一扭一扭。

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现在一些家庭已经省去了一些步骤,这样年味自然就没了。生活还是要有仪式感,试着认真对待2018余下的每一天,重温幼时的年味。

不知大家的灶糖和火烧备得怎么样了,让我们红红火火的生活从小年就开始吧!


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