在現代化農場中，雄性禽類或牲畜的經濟價值不高，只能宰了吃肉。如果可以使禽類或牲畜只生雌性後代，則可以避免生育資源浪費，增加農場盈利能力，也可以避免不必要的殺戮，減輕動物的痛苦。因此，以色列特拉維夫大學（Tel Aviv University）的Motti Gerlic博士和Udi Qimron教授提出採用基因編輯技術，使禽類和牲畜生出更多的雌性後代。
基因編輯是一項備受爭議的技術，在許多國家，這項技術被法律禁止用於人類胚胎，然而，用在動物上卻是允許的。
近日，以色列科學家在老鼠身上開展了實驗，證明了技術的可行性。
與人類一樣，雌性小鼠有兩條X染色體，而雄性小鼠有一條X和一條Y染色體。科學家採用一種可以精確編輯DNA的酶“CRISPR-Cas9”，自動破壞胚胎的Y染色體，使雄性的胚胎在胚胎髮育的早期就停止發育。
實驗人員將小鼠按性別分為兩組，編輯了雌性小鼠的DNA，使它們攜帶CRISPR-Cas9，而在雄性小鼠的Y染色體的三個關鍵基因上添加了標記物，使這三個基因成為雌性小鼠攜帶的CRISPR-Cas9的“靶子”。小鼠交配後產生的胚胎中，這三個基因中任意一個被CRISPR-Cas9損傷，都會導致胚胎無法降生。
研究結果表明，這種技術可以使雌性和雄性小鼠後代的比例達到20：3，證明了該方法的有效性。科學家表示，如果標記更多的基因“靶子”，這個比例還有進一步優化的空間。
但是，公眾對轉基因動物有很強的牴觸。反對者提出人類應該減少食用動物製品，而不應該對動物的基因下手。並且指出，基因編輯技術已經被證實可以培育出帶有疾病的動物，一旦發生突變，後果不堪設想。
結語
科學技術是把雙刃劍，魚與熊掌不能兼得。但是，在安全性沒有得到充分論證之前，小編表示不想吃基因工程的產品。
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