自從愛上了美食，就會各種各樣的菜都想嘗試一下，可是一年365天，吃來吃去就重複了，然後我就會去很多專門賣家鄉特產的店子尋找食材。
來到一家廣西特產專賣店，沒想到很多與我們湖南老家的特產差不多，有很多是我小時候見過的野菜野果。看看這個刺果，十多年沒見了，可以用來泡酒，小時候我們還會直接吃，有少少的甜味。
然後還看到了特別可愛的小辣椒，七彩椒，我還以為不辣，結果拿回家一切，一股特別的刺激的辣味撲鼻而來，這才感受到了它的威力，特辣特辣特辣。
然後還看到了野生魔芋做成的魔芋片，是比較薄的那種，跟以前買的有少許區別，以前買的比較厚，而且容易爛。這個很有韌性，我都沒焯水，直接切成絲。
食材：七彩椒 100克 魔芋 300克 大蒜籽 三瓣 雞粉 半勺 生粉白糖 各少量 香蔥 二根
做法：
先把七彩椒洗乾淨，再一分為二切開，不敢切太碎，太辣了。把大蒜籽去皮切碎。
再把魔芋洗一下切成絲，因為本身很薄，切成絲比較好。
鍋燒七成熱放少量花生油，先下大蒜和七彩椒下去，小火煸出香味。
接著把魔芋絲倒下去，大火爆炒二分鐘。最後加一小勺鹽，半碗澱粉水，半勺雞粉，翻炒均勻即可。
關火，裝盤，天啦，真的好辣好辣，眼淚都辣出來了，讓我吃一次就永遠記住了它。
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