谁说深圳是文化荒漠?那是你不知道这些……

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有人曾说,深圳是一片文化荒漠;现在则有人说,深圳是中国的未来之城,是体验现代中国的地方,众多高科技行业聚集于这座城市,城市人均年龄不过32岁左右。

这群年轻人在缔造着一座创新而活力的城市,他们所形成的一种独特的都市生活方式,自然而有朝气,慢慢将曾经的荒漠改变成为一片兴兴向荣的绿洲,使其一跃成为全球一线城市。作家冯唐说:“富庶之地,从来都文艺”。这就是深圳,既富庶,也文艺。

咖啡馆

01.

新手咖啡馆

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新手咖啡馆是一个有着浓郁社区文化感的Cafe,坐落罗湖的老街区,穿过喧闹的、生活气的古早小巷,远远看到一个“迷你”的路边玻璃屋,藤蔓与牵牛花朵垂落在门前。

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新手咖啡馆在方寸之间展现了无限可能的咖啡馆:落地的玻璃窗,阳光温柔地洒入,适合闲聊的咖啡手冲吧台、散落着器皿的窗台,放置了书籍和独立杂志的书架,原木的桌子适合饮用咖啡和阅读,墙上挂着b&o,设计感的拱廊,洁白的墙上切割出一小块嵌入的「library」

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推开玻璃门,后院是一个幽静的、露天的小庭院,定期修剪的花草和树木,一片叶子折下就成为咖啡桌上的自然点缀。

上一周,还有作家到访这里,在咖啡馆开了迷你分享会,下一周,是一次独立音乐人的小型音乐会。「新手咖啡馆」的世界,并不局限于几平米之间。

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雷蒙德 · 卡佛的《新手》就放在橱窗前,那位写过《当我们在讨论爱情的时候,我们在讨论什么》的作家,是一间咖啡馆的起源。新手咖啡馆的主理人一刀说,在咖啡的世界自己是一个新手,从来没有开过咖啡馆,所以一切都是从头来过。

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在新手咖啡馆,每个月都是一次阅读的世界,每一个月,都将推荐一位作家的作品,那个小小的书架就会摆满当月作家作品,同时举办读书会和分享会,鼓励社区的人加入到阅读与咖啡的时光,在这里,还能喝到好喝的冰燕麦拿铁和西柚咖啡。

02.

The Peat Coffee

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Peat 泥煤味,是一种威士忌独特的烟熏味,和咖啡联系上着实奇妙。原本在车公庙的隐蔽酒吧the PEAT Cocktail & Whisky Bar 在创意园开了间分店。

但是这间店比老店还要难找,因为他们将Speakeasy Bar形式玩得太认真,把酒吧藏在一间出色的咖啡馆里面,大玩店中店。

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这间咖啡店沿用了酒吧的名字 The Peat,同时也沿用了酒吧的精益求精的技术,比如人工凿冰球!这样的冰球虽然制作费时,但是却更为纯粹,没有过多杂质的冰球融化速度很慢,这样就不会因为冰融化而影响到咖啡的味道。

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The Peat 的冰滴咖啡人气很高,体验非常好玩,咖啡装在一个瓶子里,给你装有一大块冰球的杯子,像喝威士忌一样把咖啡倒入杯中。

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更好玩的是那个装冰滴咖啡的瓶子,细心看看,是仿造酒标的咖啡瓶标,写有咖啡年份、冰滴用时、咖啡师、毫升、材料、设备型号以及这瓶咖啡的名字,很是有趣。

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The Peat 酒吧的鸡尾酒一向好评,而The Peat咖啡店中也继续将他们擅长的混搭趣味展现在咖啡中,特别推荐「琥珀」,用的是水果味较浓郁的咖啡豆搭配一些柑橘类水果的咖啡;

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如果好酒人士,可以试一下带酒精版的「金酒琥珀」,多了一些植物气息的金酒在里面,三者相配非常平衡和谐!今夏才营业的The Peat Coffee,咖啡出品暂时不算很多,但杯杯都是精品,有趣,惊喜多多。

03.

Lotta Coffee

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小而美的一间咖啡店,大概只有一个集装箱大小,如果装上四个轮胎,就可以开走的那种。纯白的店面,take away的窗口,一边是咖啡师的操作间,另一边辟出了一些座位区域,还有小小的吧台,是为数不多的位置,店面通透明亮、紧凑而温馨。

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或者试试用「三高」来形容Lotta——「志气高」:Lotta意为“许多的”,Lotta Coffee即为许多咖啡,如帆船的logo,也泄露了她们的小野心,带着咖啡一起浪,将咖啡文化传播开来。

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「人气高」&「颜值高」:店面小并不影响它的超高人气,皆因她们的咖啡出品颜值和味道水平很高。

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冰滴、手冲、拿铁、焦糖,每款都很受欢迎……还有一些创新的咖啡饮品,如有快乐肥宅水和浓缩咖啡的混合「有氧咖啡」、全深圳唯一的Matcha Dirty「云石抹茶咖啡」,抹茶和咖啡双打不仅好喝,咖啡色,抹茶绿和奶白在杯中慢慢交融,真的很好看!在KLOOK上有Lotta的优惠券领取哦,洛卡咖啡 Lotta coffee

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其他值得一去的咖啡馆:

補時咖啡与艺术空间 | 集福咖啡GIF COFFEE | Let'say COFFEE | 523 COFFEE | 一隅 | SEESAW COFFEE | ……

精酿酒吧

04.

牛啤堂 | NBeer

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稍微对精酿啤酒有点兴趣的人,一定知道牛啤堂的名头,这家位于华侨城创意园的牛啤堂是继北京护国寺老店、北京五棵松世界啤酒瓶博物馆、漳州店之后的第四间分店!

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牛啤堂每间店都有特色,比如北京五棵松那家罗列了7000多个来自世界各地的酿精啤酒酒瓶已经足够震撼,而深圳这家店也有其特别之处,就是啤酒的管道从天花板一直延伸下来,视觉上就很牛逼轰轰了,科技感十足。

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32个酒头挂上了店内所有精酿产品,有本土特色精酿,也有小众独特的进口啤酒,每个季度会推出特酿,所以每次来都可以有惊喜感。

没有啤酒花酿制的精酿啤酒,这里就有一款「树莓小麦酸啤」,颜色粉红,由乳酸菌发酵而成,有点像水果乳酸菌,酸酸有回甘,喝起来没有酒味,但还是有酒精度的,清爽易入口,很适合女生喝。

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另外两款「丁香小麦」和「英式浓啤」也十分易入口,前者有着淡淡的麦香味,带有微微的香蕉香,口味微酸;后者则是这里出品中麦香味最重的一杯,一口下来满嘴麦芽香。

还有一款是世涛风格中最小清新的「香草咖啡世涛」,用了很好的香草荚和咖啡去酿造,所以可以闻到很好闻的香草和咖啡味道,酒体轻盈,不浓重,可以多喝几杯。

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强烈推荐!店内的餐饮真的一点都不含糊,有人不是为了这杯酒,都会为了这碟每一口都爆汁的香肠拼盘和肉汁漫溢的汉堡而来,四种口味的香肠每一口都有芝士!配上这里出色的精酿啤酒,大满足!

05.

半吨精酿酒厂 | Half Ton Brewery

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入门就可以看到几个酿酒桶在店内,仿如置身在一个酿酒工厂喝酒,不锈钢的酿酒桶、酒柱、酒头,木质配铁质的桌椅,工业风满分!这里现酿的啤酒,每次都只酿半吨,不求多只求精,而且够新鲜。

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说到现在最热卖的一杯,还是深受女生喜爱的草莓果酒,可爱清新,富有草莓香;喜爱重口味的人可试试这几款:啤酒花香和小麦香完美mix的浑浊IPA以及口感顺滑如牛奶的牛奶世涛。

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小小备注一下,他们家的汉堡也是很招牌哦。在啤酒厂搞一个派对也是很酷炫啊!在半吨就可以预约派对包场,有酒有好吃的,还有ok足的音乐。更酷的玩法还有在这里学习酿造啤酒!

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06.

Glass Hammer玻璃锤精酿啤酒餐厅

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“走,我们去喝个锤子哦!”,Glass Hammer玻璃锤,这间仿若存在与英剧里的小酒馆就藏在深圳最繁华的CBD里,它是深圳老饕钟爱的精酿啤酒屋之一,在深圳的精酿圈名气不小。由一位英国精酿师创立。

原本可以看到酒吧内有一个空间是专门放置有酿酒桶,现时稍微改变了一下,多了一份神秘感,但可以看到吧台那一列酒头,看着各种新鲜的自家酿造精酿啤酒打到杯中就充满期待。

这次在KLOOK上预订了Glass Hammer玻璃锤的KLOOK独家优惠套餐,有配餐或纯品鉴系列套餐可选,重点是比现场购买价格优惠很多,还额外赠送一杯自选的精酿啤酒,性价比高到爆炸。

店内还有一隅留给了咖啡,啤酒花和咖啡豆混合的香味就在这间酒吧里弥漫开来,店内咖啡的豆子和设备也不马虎,或许在这家啤酒屋里找到一杯你让你惊喜的咖啡也说不定!

其他值得一去的精酿啤酒吧:

E.T. BREWERY Lab&Tasting Room | FURY 爆酿啤酒坊 | Peko Brewery | ……

其他值得一去的酒吧:

RMK | NewSZon | The Compass Bar | Whiskey Life | Providence | Peacock | A01 | Mokihi | ROSEBANK | Fannou House | 事外英式居酒屋 | 爻 | The Peat Cocktail&Whisky | ……

音乐文化

07.

B10 Live

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有人说:音乐的生命在于现场,所以有人选择去音乐厅或剧院,有人则选择去Live House。说到深圳很受欢迎的Live House,一定要提B10 Live,这是一个纯粹而艺术的音乐空间,不设餐饮或酒吧,没有演出就不营业,而来这里的人也只为了享受现场音乐。

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爵士、民谣、摇滚、金属类……来自世界各地、天南地北的乐队在这个音乐艺术空间轮番上演。不设界限的舞台,台上的音乐人与台下的观众可以轻易互动,听音乐的人更能够感受到音乐人鲜活的感情和音乐的热情,暂时放下烦恼,随着音乐的节奏蹦跳摇摆。

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<figcaption>pic | 明天音乐节2015 MAGMA @蒙润/<figcaption>

<figcaption>不同于其他音乐现场,Live House有种独特的魅力,就是让每一个在现场的人有种参与感,那种气氛只要去到现场就能感受到。/<figcaption>

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B10除了日常性的音乐演出,每年5月举办的「明天音乐节」和每年10月举办的「OCT-LOFT国际爵士音乐」,都是酷到炸裂的现场。

其他值得一去的Live House:

A8 Live House | 红糖罐Public现场 | Mars Live House | ……

艺术

08.

海上世界文化艺术中心 | 设计互联

Sea World Culture & Arts Center | Design Society

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pic | @设计互联

<figcaption>在馆内逛画廊博物馆,在屋顶花园吹风看海,在馆外的海边栈道散步骑行,或在補時咖啡与艺术空间听着海浪声喝咖啡……不管你是否艺术爱好者,都会被海上世界文化艺术中心那舒适自在的环境吸引。/<figcaption>

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pic | @设计互联

<figcaption>这里是展览狂热者不能绕过的地方,世界上第一座以设计为主题的博物馆The Victoria and Albert Museum就在这里设立了一个展览,不用飞到英国,就能在这里看到V&A展馆的艺术品。/<figcaption>

<figcaption>除此之外,这里还有各种有趣的展览展出,比如说之前展出的有《海贼王》展览,我们去到才在KLOOK上购票,比现场买要便宜,只要扫码就入场。/<figcaption>

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看展览就是透过作品,观众与作者一次无言沉默但用心的交流。还没离开,就已经开始期待下一场在这里展出的展览会是什么呢。

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<figcaption>pic | @设计互联/<figcaption>

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其他值得浏览的艺术文化类目的地:

当代艺术与城市规划馆 | 南海意库 | 侨城创意文化园OCT-LOFT | 深圳华•美术馆 | 何香凝美术馆| 关山月美术馆 | OCAT 深圳馆 | 南山博物馆 | 雅昌艺术中心 | 深圳红立方 | 大芬美术馆 | ……

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