「臘月二十八」打糕蒸饃貼花花,蒸蒸日上好彩頭!

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今天是農曆臘月二十八日

民間諺語云

臘月二十八、 把面發

打糕蒸饃、帖花花

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臘月二十八指中國農曆年十二月(又稱臘月)二十八的俗稱;春節傳統習俗之一。“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。根據民間風俗傳統到了農曆的臘月二十八這天無論是發麵還是做饃,總之各家各戶是要開始準備主食過年了。貼上新春對聯,辭舊迎新!

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影城工作人員現場製作花饃,並供遊客免費品嚐

臘月二十六、臘月二十七準備了過年要吃的肉類,到了二十八這天,就該準備麵食了。在過去社會發展低下,還沒有現代比較方便的發酵粉,普通的面提前幾天多做好了十分容易壞,只有發麵不愛壞,於是二十八這天就發麵,準備正月初一到初五的主食,同時,這也是因為舊俗認為初一到初五期間不能動火蒸饅頭。

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白裡透紅的花饃隔著屏幕都能聞到香味兒

臘月二十八這天,太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”;河北人則是“蒸棗花”預備除夕祭禮祖宗作供品;河南人也是“二十八,蒸饃炸圪塔。”只有北京人慢半拍,在這天才“把面發”,等到二十九才“蒸饅頭”。你們家呢?臘月二十八除了要發麵以外,還要“貼花花”也就是貼年畫、貼春聯和貼窗花。

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辭舊迎新,影城處處貼滿了對聯,掛滿了燈籠

其中貼春聯的習俗源於古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木,《典術》曰:“桃者,五木之精也,故壓伏邪氣者也。”到了五代時,後蜀君主孟昶雅好文學,他每年都命人題寫桃符,成為後世春聯之濫觴,而題寫於桃符上的“新年納餘慶,嘉節號長春”,便成為有記載的中國歷史上第一副“春聯”。後來,隨著造紙術的問世,才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯的習俗 。

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影城民間藝人現場製作如意窗花

“帖花花”就是張貼年畫、對聯、窗花,要在清洗一新的門窗,炕頭,廊柱,甚至日用品上貼上對聯、窗花以及“抬頭見喜”、“福”等吉慶吉言,還有各種年畫,當然也會掛起紅燈籠。人們祈盼在新的一年家庭和和美美,於是就將那些不和諧的事給一一避開。雖然已經過去了這麼多年,但還很願意堅守老輩傳下來的年文化!

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如此精緻的窗花真的不敢相信是剪出來的

過去無論南方北方,春節期間都要貼窗花。南方窗花以精緻為美,其特點是玲瓏剔透;北方窗花以樸實生動為美,其特點是天真渾厚。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致,將節日裝點得紅火富麗、喜氣洋洋。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,而且也為人們帶來了美的享受,集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。

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貼好窗花,年味兒是不是越來越濃了呢?

當然,除了蒸花饃,帖花花外,從今天開始,鎮北堡西部影城已經換上新年裝扮啦!紅紅火火的燈籠,喜慶祥和的窗花,吉祥如意的春聯、都在今天準備完畢啦!影城此時的年味兒隔著屏幕都能溢出來,這個春節,鎮北堡西部影城不僅有最熱鬧的民俗社火和數十種傳統民間項目等你來體驗,更有寧夏歌舞劇院、寧夏秦腔劇院、寧夏京劇院、寧夏話劇團、雜技團在鎮北堡西部影城承天寺戲院為前來參觀的遊客朋友們帶來精彩的節目表演。如果你覺得年味淡了,那就來鎮北堡西部影城感受最濃、最真、最火的年味兒吧!

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