如今隨著社會發展和進步，消費水平的問題提升也是讓不少家庭生活逐漸變得好起來，而經濟條件穩定的同時當然人們也是越來越注重自己的身體健康了。如今的時代特別講究養生，保溫杯裡泡枸杞如今也是成為了不少90後年輕人標配。而家長們也越來越重視吃的食物的健康，選擇食材都是會挑選好一點貴一點的來保證食物的健康。在生活中最常見的必須品就是食用油了。
食用油對每家每戶來說都是必不可少的，而且還是每天都要用到的，很多食物沒有了油就完全變了味道一點都不香也提不上味道。而好一點的食用油大家都知道一桶價格是飛鏟貴的，上百元的也有，當然經常買的人家裡條件應該是挺好的。如金油的種類有很多種，大家家裡經常用到的就是橄欖油和大豆油還有花生油。而大豆油也有區分兩種，一種是調和油一種是單一油。而很多人買的時候都不會去自習看也不會在意這些差別，只要認準牌子便宜就買了。
調和油相信很多人都知道，電視上的金龍魚調和油的廣告也是給人印象非常深刻的。而單一油這種相信很多人都沒有聽說過，知道人更是少而又少。今天小亨就要告訴大家，調和油最好是不要買，看到包裝上面有“調和油”三個字的都不要拿。相信這時候不少人都準備去自家廚房拿出食用油來看看了吧，很多人都覺得調和油不是正常可以食用的嗎？其實最好的食用油是單一油，價格雖然貴一些單單都是用花生、大豆等等食材提煉出來的油，非常的健康而且還富含有營養成分。
調和油的話光聽名字就知道了，而很多人都誤解為是用來調和的油，調和油其實就是調和好出來的油。調和油裡面當然也會用到花生和大豆提煉出來出來的油，但是還會在裡面摻和其他的油脂材料做成調和油，而且調和油炒出來的味道比單一油要濃一些，所以大家也沒有太仔細去區分這樣的油到底有什麼區別。而很多商家在賣調和油的時候也是寫著油脂，而油脂是用什麼材料也沒有寫明白所以一般的人都不會買來用。
還有一種就是配料表，這點相信是很多人都會忽略的，就算大家都知道要看配料表，有時候買東西都會不顧看配料表只看價格和優惠就買了。在配料表中脂肪酸太高的話也不要買，因為油裡面也是富含有很多營養價值的，而過高的脂肪酸吃了對人體也是不健康的，所以後來為什麼有的食用油講究1比1比1也就是這個道理。商家也知道人們越來越注重自己健康基本上也是不會亂來，只有一些比較小牌子的食用油或者外國品牌的食用油會出現這樣的情況。而這些“貓膩”也是油廠工人透露的，這些油自己買都不敢買。不知道大家對此是怎麼看的呢？
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