華潤萬家在京放棄傳統大賣場業態 經營重心定位精品門店業態
隨著近日華潤萬家在京5家大賣場門店由物美接管運營，這意味著北京物美已託管華潤萬家位於北京的大賣場業務，華潤萬家在京逐漸放棄傳統大賣場業態，將經營重心放在定位精品的blt門店業態上。
儘管雙方尚未對此發出正式聲明，不過北京的部分華潤萬家大賣場已經變身物美超市重新營業，這些大賣場經營面積在2000平方米左右，分別為華潤萬家酒仙橋店、分鐘寺店、昌平萬科店、金星店。昨天，北京青年報記者走訪在分鐘寺地區經營多年的華潤萬家分鐘寺店和酒仙橋店，兩家門店外牆華潤萬家的標識均還在，工作人員也仍然穿著華潤萬家的灰色工裝，但廣播裡已經在滾動播出物美多點線上業務的通知，收銀臺也上線了一排自助收銀系統。
北青報記者在分鐘寺店詢問多位店內促銷員近期店內變化，這些工作人員均確認原華潤萬家超市近日已經變成物美大賣場，店內商品正在進行調整。正在冷凍食品區更換商品電子價籤的一位工作人員透露：“像電子價籤、內部查價系統都是物美的，我們正在學習新系統。”另有工作人員透露，賣場雖然改為由物美接管，但開會通知他們半年內平穩過渡，崗位職能待遇暫時不受影響。
華潤大賣場業務被物美託管，但北京地區還有多家華潤萬家小型門店目前仍在營業。昨天，華潤萬家國防大學分店的一位工作人員透露，該店經營面積1000平方米左右，屬於標準門店，因此不在此次物美接手範圍內，“物美只接管大賣場，我們內部聽說是雙方場地互置，物美放棄天津市場，華潤放棄北京市場。其實國防大學這家門店合同已經到期，現在等著公司下一步通知”。對此變化，截至記者發稿前，物美和華潤萬家雙方相關負責人均未進行回應。另據瞭解，華潤萬家位於山東省濟南、青島等地的大賣場也正在進行“清倉大甩賣”。據山東當地媒體報道，華潤萬家濟南、青島等地門店可能交由本土零售商家家悅接手。
實際上華潤萬家早就有弱化大賣場業務的跡象，華潤萬家這幾年堅持佈局城市商業中心,而市民消費習慣已經改變,去購物中心採購日用品的越來越少了，加上其本地特色不明顯,並沒有特別突出的特點,缺少流量產品，早在2015年，被華潤萬家收購的樂購超市北京部分門店就已經轉手物美。隨後華潤萬家又陸續關閉了多家華潤萬家大賣場，截至2015年6月，華潤萬家在北京有12家大賣場，但是經營並不理想，除去整合Tesco的影響，其大賣場業務在北京一直是虧損狀態。
從行業方面看，零售面臨的租金、人力成本等費用支出持續高漲，市場競爭也愈發激烈，這些都會對經營業績形成較大壓力。零售行業分析師沈軍指出，同樣是業態轉型，華潤萬家是集中力量專攻其自身新業態，比如其在不少區域都採取了收縮策略，這次淡化北京市場的大賣場業態管理也是同理。同時，華潤萬家在收縮了部分大賣場業務後，則轉投到Ole’和blt這類高端超市方面，其還更加註重新零售業態的拓展，這些也都是華潤萬家轉型發展過程中的調整。（記者 李佳 攝影/記者 汪震龍）
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