撰文 | 秦义 校对 | Alvin Ching
在中国，小编相信绝大多数的年轻人都是吃过统一或者康师傅的泡面 。但是随着年龄的增长，年轻时候爱吃泡面的习惯也许已经被他们替换成了健康的饮食。在过去的十几年里， 这两家公司为了争夺整个市场，那可是暗地里疯狂开战，不惜砸入40亿根火腿肠来保住自己的市场。
统一发布公告维护老坛酸菜 驳斥微信不实信息
但是，就目前的状态来看。康师傅、统一两位当年打得很凶的品牌，如今都跌入了谷底。13年的时候，它们售卖的饮料销售额可谓是达到了顶峰。但是那之后，业绩就一直下滑。根据17年的有关数据显示，统一品牌在上完税后，它们的净利润约为1.7个亿，同比去年下降60%。所以，这本身的市场已经没了，还怎么去争夺更大的市场呢？康师傅的情况与统一相差无几，都属于低谷期。
康师傅方便面重回家乐福 断货风波持续三月收场
其实这些改变都源于人们的多元化消费习惯，13年的红利期主要是因为当时的品牌本身就不多。所以大家在看到康师傅和统一的时候，放佛看到了不一样的东西，所以才会出现顶峰的现象。可是如今的市场环境，那可是多彩多样，并非康师傅和统一两个品牌独霸。换句话说，就是单品模式根本就行不通。
92年的时候，旺旺品牌和统一品牌，同时来到了大陆。然而康师傅则稍微要早4年，88年的时候就已经来到大陆了，但是发展康师傅泡面，也是在92年开始做的。这几个品牌当年进入的时间都恰到好处，改革开放正在热火朝天的进行，大陆也是欢迎各大企业入驻，人口红利也在持续的输出，这真的是集中了天时、地利、人和。
旺仔将退出南京市场
除此之外，他们并非孤胆英雄，赤裸裸的就来了。这些品牌早年在台湾就已经打了下坚实的基础，拥有成熟的运营模式。从市场营销到品牌扩张，都是有着自己的独家秘籍。当时它们的这些能力，反观大陆自身的品牌，可以说是望尘莫及。就这样的实力，当时它们一进入大陆，老百姓们就放佛看到了不一样且拥有实力的品牌，这销量还会差吗？
统一企业（配图）
那个时候的人们，对于饮食的要求，确实不高。就这一碗泡面，几块钱，况且味道还不赖。你可以幻象这样的一个场景，同学们中午还在和食堂大军排队，甚至可能需要几十分钟的时候，你从书包里拿出一桶泡面，香浓的味道是不是就可以让你垂涎欲滴呢？不管是从便捷性、亲民性···都完略了其它食品。
美味的方便面和蔬菜在碗上表特写
但是随着社会经济的持续发展，现在的人们不再仅仅要求吃饱，还要吃得健康。所以泡面就被人们归为了垃圾食品一列，上一辈人甚至看到孩子们吃泡面就会说上一句：这是垃圾食品，尽量少吃。统一在意识到处境后，开始反击，打出了“小茗同学”、“汤达人”等等几张牌。康师傅也紧随其后，打出了“金汤”“汤大师”几张牌，并且还请了网络段子手兼音乐人薛之谦为他打软广告。
就是这样的食品，让你我拥有了那怀念的童年，为了争夺资源斥资火腿肠40亿根，如今市场价值一下子亏损900个亿！希望它们能够突破自我，找到能够融入现代社会的康庄大路。
閱讀更多 南下說社會事 的文章
