今天，是農曆的臘月二十三，是是傳統文化節日春節前一個比較重要的日子。因為離過年沒有幾天的時間了，所以就在今天為準備過大年，過好年，開始忙碌啦。
那麼在二十三號這一天的白天哪，主要的活動是‘掃塵’，也就是打掃衛生。因為一年忙於生計，沒有時間，到了年底了，打掃一下房間院落，洗刷器具，有些新意，把去年的晦氣和黴運也掃一下，辭舊迎新的意思。現在隨著居住條件的改善，平時就比較注意衛生，再加上有些人還在工作，所以大多都是象徵性的啦。那麼到了晚上，還有一個重頭戲。
臘月二十三的晚上呢，要進行‘祭灶’或者說是‘辭灶’的活動。什麼是‘辭灶’哪？傳說啊，負責監管人間百姓善惡的灶王爺，要在當天晚上回天庭向玉帝彙報工作。玉帝根據彙報來制定每一家來年的待遇。因此呢，百姓們就要讓灶君爺爺吃飽飯，並準備好腳力，就是一匹竹篾扎的馬，把灶君送上天去，七天以後呢，還要再請回來。但是又有些害怕灶王爺把每一家的醜事說給玉帝，所以就想各種辦法，不讓灶王爺把醜事說出去。有的是供奉一種‘膠牙餳’，把灶王爺的牙齒給粘住，不讓他說話。有的則是往灶王爺嘴上抹蜜糖，讓他只說些甜言蜜語。還有抹酒糟的，大概是想讓他胡言亂語一番，以求玉帝不怪罪，保自己一家平安。後來就有了一種‘關東糖’，比較粘牙，也甜，竟成了大家的首選。到了現代社會，到多以機制糖代替了。小時候吃過一種‘高梁飴’，雖不甚粘，但是好吃的味道，與現在的軟糖就是天壤之別啦。
求到了平安以後呢，人心總有不足，想多討些好處，這畢竟是有先例的。在《後漢書·陰識傳》中，就記載了陰子方因供奉黃羊而三世繁昌的故事。所以祭灶的供品也越來越豐盛。宋代詩人范成大的《祭灶詞》中，就有‘豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓’的詩句，應該算是灶王爺比較輝煌的時候了吧。現在由於新能源的使用，廚房裡乾淨整潔，連灶王爺也沒了棲身之所，逐漸從人們的視野中消失了。
感念於此，作詩一首：
民四官三僧道五，監察司命問誰逃。
送君滿酹醉神酒，祈福細熬粘齒膠。
天帝已然失紀算，祝融何必逞燔燒。
家傢俱做黃羊祭，利市均分灶德高。
閱讀更多 Adans65 的文章
