很喜歡味多美的產品，原因很簡單，味多美的奶油都是天然奶油，不用想象其它品牌一樣費心思去區別哪些是用對身體有害的人造奶油、氫化植物油做的，看看在這浮躁的時代，一個麵包師22年的堅持。
1996年開第一家點，要當個好麵包師
“1996年，我在阜成門開第一家店的時候，想法很簡單，就是要用最好的原料，做出好吃的麵包、蛋糕，所以才給這個店取名叫‘味多美’。”味多美董事長黃利沒有想到，這麵包一做就是20年。
味多美的創始人、董事長黃利是麵包師出身，現在也常常去門店親手做法棍麵包。1996年，他在北京阜成門開了第一家味多美，22年後，京滬兩地的門店已超過350家直營店，日均客流量達到10萬人次。
黃利未曾想到自己一手創辦的麵包房會有如此成就，他定位自己是一心一意做好麵包的匠人。在北京阜成門店的透明玻璃窗後，他時常會為前來消費的顧客現場演示蛋糕製作。這是味多美一貫堅持的體驗模式，讓顧客感受到現場烘焙的感覺，他還在努力將實體店的體驗延伸到電子商務中去。
成果很簡單：用好材料，做好產品
這名麵包師堅持認為，做好產品是生意第一位要緊的事情，“做一個麵包房，能夠生存發展，最根本的立足點就是產品。20年來，味多美做對了兩件事：一是選用全球優質的原料；二是用心做產品，從未改變。”
現在，味多美基本保持著“一週一店”的擴張速度，黃利希望未來在中國，能夠開出一萬家店，他的目標就是做中國最受歡迎的麵包房。
“其實，用不用心，顧客是能體會到的。”黃利告訴記者，為了尋找優質的原材料，他和他的團隊每年要飛近10萬公里，去四五個國家考察。“別人出國都去大城市，我們出國就在鄉下轉。記得在美國考察核桃和扁桃仁的時候，太陽特別大，出去一天身上就曬出了明顯的痕跡。收割機所過之處，十幾米內全是塵土，就像沙塵暴。一天下來，吃灰都吃飽了。”黃利說，他知道找原材料是個苦差事，不過不親眼去看看，就是不放心。
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