回水镇~然而并不是一个镇

成都,美食之都,休闲之都。安逸的生活+数不清的美食造就了这座来了就不想离开的城市,也助推成都在网红的道路上根本停不下来。

在成都,休闲+美食的最好体现我想应该就是农家乐了吧。最开始的农家家常菜+麻将,到宴席+乡村游,现在还有那种颜值+米其林餐厅+贴身管家的高端农家乐。这种集餐饮、娱乐、住宿、旅游于一体的休闲消费模式发源于成都,发展于成都,升华于成都。

但是吃货总归是吃货,不会给你介绍那种大妈们热爱的,各种红花黄花大粉花,有一两个能过得去的菜品,吃完就可以打麻将的农家乐。今天要推荐的这家“回水镇”,完全是因为吃。

回水镇~然而并不是一个镇

回水镇,它不是一个镇,只是农家乐叫这个名字哦。在温江区凤翔大道恒大新城斜对面(现在店外面在修地铁,被围在角落里,不是很容易找到)。吃货朋友应该知道这条路,一条路全是农家乐。这条路上的醉牛肉、酱烧兔也是很推荐的。为什么说推荐这家店完全是因为吃?因为这家店生意太好,没地方摆桌子,老板把所有麻将机都卖了,只吃饭的农家乐在成都应该是找不到第二家了吧。

店里环境还可以,但也没有打造的特别精致的那种。旁边一条小河,坐在河边享受美食也是很惬意的,只是河边蚊子有点多要注意。

回水镇~然而并不是一个镇

来来来,可以上菜了!

回水镇~然而并不是一个镇

泡菜、剁椒鸡、青椒鱼、腊排骨、烧鳝鱼、白果炖鸡、稀溜耙、锅边馍、乱刀土豆泥、耙耙菜……真是每一道菜都好吃。

泡菜很有特色,酸甜可口,不用放熟油辣椒直接吃就很好吃,先来一口开开胃,接下来就是大菜了。青椒鱼可以算招牌了,所有人(大概百十来个吧,席开三桌,哈哈)都说这道菜好吃,一条2-3斤的大草鱼完全没有腥味,肉很嫩,被青椒的鲜香和油香包裹着,回味无穷。腊排骨越嚼越香,但没有其他腊排骨那种浓郁的烟熏味。剁椒鸡就是凉拌鸡,这个倒谈不上多有特色,四川人家里都会做的一道菜,但味道还是中上水平。烧鳝鱼中规中矩的川式家常味,黄鳝的量还是比较多。白果炖鸡,很传统的川菜了,是限量的,来晚了就没有了,土鸡熬制,看那黄澄澄的油就知道有好巴适了。就连锅边馍都被大家赞不绝口,和面、煎烤都达到了新东方的标准,上脆下糯,软硬适中。

还有小惊喜。稀溜耙这道菜,就是鸡爪,原本以为就类似于卤鸡爪之类的,结果吃出了烧鸡公的味道。鸡爪先卤过再烧,一抿就化(确实稀溜耙)。而和鸡爪一起烧的还有芋儿和笋子,芋儿耙笋子脆,红油香而不辣,温嘟嘟的凉菜,哈哈。

回水镇~然而并不是一个镇

回水镇~然而并不是一个镇

回水镇~然而并不是一个镇

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回水镇~然而并不是一个镇

有没有流口水啊~~


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