這是是我年輕時在飯店上班時吃到的一個湯，當時感覺好鮮呀，就學會了。菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素 主料：菠菜 雞蛋 輔料：油 鹽 味精 蔥花
準備食材。菠菜清洗乾淨
雞蛋打碎，加入蔥花，鹽
攪打均勻
坐鍋起油
蛋液煎成餅狀
待雞蛋煎好，加入2大碗清水，蓋上鍋蓋煮開
水開，加入菠菜，煮約3分鐘
等菠菜煮熟，起鍋前加入鹽，味精調味即可
裝碗開吃
分享到:
閱讀更多 曉凱美食 的文章
這是是我年輕時在飯店上班時吃到的一個湯，當時感覺好鮮呀，就學會了。菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素 主料：菠菜 雞蛋 輔料：油 鹽 味精 蔥花
準備食材。菠菜清洗乾淨
雞蛋打碎，加入蔥花，鹽
攪打均勻
坐鍋起油
蛋液煎成餅狀
待雞蛋煎好，加入2大碗清水，蓋上鍋蓋煮開
水開，加入菠菜，煮約3分鐘
等菠菜煮熟，起鍋前加入鹽，味精調味即可
裝碗開吃
閱讀更多 曉凱美食 的文章
