廈門會爆漿的「液體蛋糕」,又髒又醜,專對女孩下手…

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會爆漿的液體蛋糕,離遠點兒!

之前在抖音小紅書上爆火的“液體蛋糕”來啦!“泥石流蛋糕”“熔岩蛋糕”“奶茶蛋糕”…統統都是它!


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和其他普通蛋糕相比,小貝不得不提的就是液體蛋糕的蛋糕胚了,超級細膩柔軟,完美包裹了裡面的流體餡料!


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這樣的蛋糕胚做起來其實不難,將蛋黃及打發的奶油混入攪拌均勻,再放烤箱烤上30分鐘左右就可以啦。


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步驟雖然簡單,但只有配料的調試比例、攪拌的力道程度等達到一定的標準,出來的蛋糕坯,才能噴香鬆軟,奶味濃郁。


顏值擔當,一口就淪陷


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草莓爆珠戚風作為六款戚風蛋糕中的顏值擔當,小貝自然不會放過。


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迫不及待拿下蛋糕外包裝,滿滿的草莓和爆珠裹著奶油傾瀉而下,少女心爆棚,好看到尖叫!

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當然了,整個蛋糕最激動人心的部分要數切蛋糕了!一刀切的時候,爆漿像瀑布一樣流出,甜品控看到簡直要瘋!


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滿滿的爆漿包裹著鬆軟的戚風蛋糕胚,用勺子按壓都能duangduang彈到飛起~


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晶瑩剔透的爆珠比起珍珠的軟糯,會更Q彈一些,吃起來很有嚼勁,平時嘴裡老愛嚼點什麼的朋友一定很愛。


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草莓酸酸甜甜,外面的爆漿吃起來有種化掉的冰淇淋口感,甚至可以直接喝!分分鐘感覺自己像在喝奶茶!

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蛋糕混著爆漿送入口中,甜而不膩,入口輕盈,一口淪陷!最重要的是沒什麼負擔,對女生超級友好~


其貌不揚,醜到沒眼看

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比起顏值爆表的草莓爆珠,新品爆漿烏龍爆珠戚風反而不太“友好”!單看外表覺得相貌平平,只能看到蛋糕上面滿滿的爆珠。


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當你拆開包裝,一刀切開,上面的爆珠瘋狂往下掉,這才是真的“泥石流”現場!給小貝的感覺就是一個字“”!

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不過讓小貝驚豔的是,烏龍戚風的蛋糕胚和草莓的蛋糕胚不同,烏龍茶味超級濃郁!裡面還夾著許多烏龍奶凍,吃起來口感豐富,出奇地好!


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果然蛋糕不可貌相,醜醜蛋糕瞬間俘獲了小貝的心!和小姐妹分著吃再好不過啦~


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不能錯過的還有杏仁、牛油果、巧克力、抹茶,店裡的戚風蛋糕共有六種口味,每一種都讓人想瘋狂pick!

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生日派對必備系列


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除了戚風蛋糕以外,生日蛋糕自然是必不可少,顏值和口味並存,常規款和定製款都有哦~


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不論是小姐妹生日還是公司下午茶,種類豐富,分分鐘被滿足,本貝先吃為敬!


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