我們知道在農村，有很多城市裡吃不到的野菜，這也是做為農村人總是喜聞樂見的。今天我們就來說一說一種植物含有劇毒，但是不管在城市還是在農村都有很多人喜歡吃，那這種植物是什麼呢？
沙葛
這種植物就是沙葛。也叫葛薯，這種植物多分佈在我國的南方地區，比如雲南、貴州、湖南、廣東的地方都有，從每年的九月份到十一月份都是吃沙葛的季節。那麼為什麼說這種植物含有劇毒呢？其實這種植物的毒性成分主要分佈在莖葉和種子當中。
沙葛
其實它的毒素是製作“敵敵畏”的原材料之一，以前在農村常聽說因為有人誤食了沙葛的種子中毒身亡的事例。所以我們的農民朋友們一定要提高安全意識。但是沙葛除了莖葉和種子有毒性外，長在地下的塊狀根是可以食用的，農村裡常用沙葛來炒肉或者煲湯。
沙葛
有些小孩是直接撕掉皮直接吃，生吃是很甜很脆的。沙葛屬於高產作物，一畝的產量有些種植好的農村可以達到數千數萬斤，這也給當地的農戶帶來了巨大的經濟效益。大家對這種植物瞭解嗎？如果你那有這種作物是怎麼食用的？歡迎大家留言討論。
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