桃薰草莓是由日本食品產業技術綜合研究機構野菜茶葉研究所和北海道產業研究中心共同育成的品種，桃薰母本是豐香與野生草莓（具有桃子般香味）雜交而成的“久留米IH1號”；植株比較高大，壯碩，葉片深綠色，花大且多，結果也多。
2006年開始著手香味、外觀、產量改良等方面的研究，無論外觀還是栽培方式都很好的“卡倫漿果”與野生草莓雜交得到父本，父本與母本“久留米IH1號”雜交後繁育出“桃薰”。2009年申請登錄，2011年登錄成功。
特徵：桃薰果實比普通草莓稍大，橫縱比幾乎相同的圓錐型。表皮完全成熟時淡的桃白，不是特別紅的的樣子。果實種子比一般草莓凹陷，果實表面有凹凸感。桃薰的香氣包含桃子、椰子、焦糖的包含混合香氣。
名稱來源：根據特點“具有桃子的甘甜芳醇的香氣時時的飄來，像薰的樣子”由各地徵名而來，叫桃薰。
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