3月20日，记者在镇宁自治县本寨镇双龙井村的田间地头看到，纵横交错的田地里，姜农们翻土、撒肥、撒姜……一派“农事催人忙”的热闹景象。
“种姜最好在三月至四月播种，在这个期间越早种越好。播种前要施足基肥，以疏松的杂肥和人畜粪肥为主。生姜种子要掰大些，长出来的生姜个头才大，产量也才高”’。说起自己的种姜技术，生姜种植大户杨平才如数家珍。
种植生姜，杨平才不仅是大户，更是老户，几年的生姜种植，早已让他尝到了种姜带来的经济实惠。
“种姜不仅比种包谷来钱快，而且还多。”伸手一指，杨平才对着自己今年的60亩姜地给记者算了一笔账，“包谷才卖块吧钱一斤，生姜市场价格好的时候能卖两块多，最差也能卖一块五。一亩地种包谷最多能收千吧斤，而生姜种得好，能收五千多斤。”
种植生姜能赚钱，这事种植大户能算出来，本寨镇政府也知道。
本寨镇，峰丛耸翠。群峰环绕下，境内气侯温和，干湿分明，立体气侯明显，全年平均气温在20℃左右，无霜期在340－350天左右，年平均降雨量在1100－1500毫米之间，雨水调匀，气候宜人，种姜历史悠久。
“虽然本寨镇农民历来有种植生姜的传统，但早些年基本上都是零星种植，农民自产自销，或鲜食，或盐渍，皆作佐料之用。”本寨镇镇长于滑洋介绍，近年来，在全县农业产业结构调整的带动下，本寨镇通过资料宣传、技术引进、大户带动等方式大力发展生姜产业，推动了全镇的生姜种植逐渐走上规模化道路，今年全镇计划种植生姜2500余亩。
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