苜蓿野萊洋槐花（散文）

也許是人到中年容易懷舊之故吧，每到農曆二三月，想起小時候和夥伴們去生產隊苜蓿地撅苜蓿菜的情景，至今仍記憶猶新。

隊裡種了一大片苜蓿，是作為飼草來餵養那近百頭牲口的。初春季節，百草萌芽，萬物復甦，也正是青黃不接的時候，新鮮蔬萊十分缺欠，不象現在有大棚蔬萊，各種蔬菜隨時都有，這時，剛露頭的首蓿萊就象珍珠一樣珍貴。每天放了學，我們幾個小夥伴就提著籠子，拿上小鐵鏟去田裡挖野菜，麥子還沒有返青，野菜其實很少，我們就又遛進了隊裡的苜宿地，地裡有專人看管，不許人進去撅菜，但那主要是防大人和外村孩子的，看苜蓿的是門中三爺，有時走過來，說:撅一點趕緊跑，到別處去。嫩嫩的苜蓿菜散發出清新的氣味，芽尖太小，還達不到撅的程度，只能用三個指頭去捏，去掐，象電視上看的南方人採茶葉一樣，一點一點地採摘。好不容易摘了半籠子，那邊又過來一群外村的小孩子，三爺一看人太多，怕隊長看見扣工分，趕緊把大家都攆散了，我們只好去麥田或路邊尋別的野萊了。但野菜畢竟少，不好尋，於是我們常和三爺上演著貓捉老鼠的遊戲。

傍晚回來，總算挖了虛虛一籠野萊，母親一古老倒在地上，全家人在煤油燈下開始分撿，能吃的掐了根鬚放盆裡，不能吃的喂小雞或豬娃吃，每年開春，母親都要養十幾只雞，逮一頭豬娃養著，這也是農村當時家家戶戶的基本生存模式，所以我們這些不能去參加農業勞動的小孩子，每天放學去挖野菜，也就成了放學後不用大人佈置的課外作業。

撿好的首蓿菜，薺薺萊第二天早上便成了餐桌上的美味。母親拌上面粉，蒸成菜圪瘩，用油潑辣子蒜泥水一調，那個香味至今想來似乎還飄在嘴邊。有時挖的多，母親還留一部分中午下在麵條裡。在那物質生活十分貧困的年代，野萊伴我度過了美好的童年。

一場春雨過後，苜蓿生長很快，為了度過饑荒，生產隊派專人每天去撅菜，作為一種多年生的草本植物，苜蓿是越撅越長，每天隊裡把撅來的萊按人口分給各家各戶，於是整個春天，苜蓿菜便成為家家戶戶鍋裡的唯一綠菜，若再用鐵勺在燒鍋時炒一點韭菜，中午的麵條就更有味了，那時，二分錢的韭菜吃一家人，有人提著擔籠在門前賣韭萊，主婦們便走出門去說:給咱捏二分線韭菜。賣菜的也不用稱，其實也就沒拿秤，用手分一撮:給，二分錢韭菜！主婦們也不會彈嫌多少，拿回家擇了，娃他爸邊燒鍋邊用鐵勺炒了，麵條也就擀好切好了，孩子吃了等著上學去，爸爸媽媽吃了稍作休息，還得去生產隊上工。

到了農曆四五月份，苜蓿長高長老了不能再吃，才真正成為隊裡牲口的飼料。這其間，那渠邊田畔的洋槐花又成了百姓餐桌上的美味，那時，我和夥伴們一放學，又手持頂上綁一鐵鉤的長竹杆去鉤洋槐花，也不怕刺兒扎手，鉤下一大枝，先用手擼一把生槐花往嘴裡塞，直吃了飽飽一肚子，儘管這樣，還好，一直沒鬧過肚子。

能吃的除了這些，還有渠邊的野枸杞葉子，構樹上的花絮子，池塘邊榆樹結的榆錢等，大自然給我們提供了許多度過饑荒年月的食物，在那時無疑都是餐桌上的美味，好在我出生時三年自然災害已過去了，並沒有經歷父輩們那忍饑受餓的艱難時代，但從小接受父母不得浪費一顆糧食的思想教育，至今仍牢記一粥一飯，當思來之不易，半絲半縷，恆念物力維艱，勤儉持家，是一個農民的本分，忘記過去，意味著背叛，無論我們現在日子多麼好，都不能忘記過去的艱苦歲月。