在動手術之前一般都是不能吃東西的，不管是食物還是水都是不可以吃的，因為吃了食物之後進行手術可能會造成一些影響。這些是分情況的，如果是局部麻醉的話還是可以吃一點東西的，但是全身麻醉是絕對不可以吃任何東西的，今天我們就來看一下手術麻醉之前不可以吃東西的原因吧。
手術麻醉之前不可以吃東西，主要原因就是在進行手術的時候可能會牽拉到腸胃，這個時候如果腸胃裡面有未消化的食物的話，就會引發嘔吐以及噁心的情況，胃裡面的東西會返回到呼吸道那裡。
但因為這個時候患者是在進行手術的，全身都是被麻醉的，沒有任何知覺，食物如果流回到呼吸道那裡，很有可能會堵塞器官，嚴重的會因為窒息而死亡，所以在進行手術全麻之前，一定不能吃任何東西，不然會導致很嚴重的後果的。
手術之前不能吃東西，在進行手術之後的一段時間也是不可以吃東西的，下面我們就來看一下具體的原因吧。
1、手術之後因為麻藥的藥效還沒有完全過去，全身麻醉的藥效一般都是有一點長的，就算是自己感覺沒有麻藥了，但是身體裡面的器官藥效可能還沒有過去，這個時候如果吃東西的話，腸道是不能正常的進行消化的，消化不良會導致腹痛、脹氣以及嘔吐等症狀的出現，引發一些腸胃疾病，所以在手術之後還是不要那麼著急進食。
2、如果進行的手術是腸胃的手術的話，也是不可以進食的，因為腸胃手術一般都是要切除一部分腸胃的，這樣腸胃功能會出現一些障礙，而且傷口癒合也是需要一段時間的，所以在腸道沒有恢復之前是千萬不能進食的，不然有可能導致很嚴重的後果出現。要麼就是等患者排氣之後，也就是放屁之後再進食，放屁就說明腸胃功能差不多恢復了，這個時候就可以吃東西了，大家一定要注意這些事項哦。
有些人可能會說如果是突發性的手術怎麼辦呢？急診的時間患者一般都是不能滿足禁食水這個要求的，但是不可能等到患者腸胃裡面的食物完全消化，這個時候救人是最重要的，其實急診的時候患者如果吃了東西的話，是有儀器可以把食物吸出來的，不會對身體造成什麼影響，所以大家不要擔心急診的這個問題了。
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