農村不起眼的“野草”,作用可不小,下次遇到別錯過!

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說到藥材,可能很多人都能聯想到影視劇裡揹著竹簍上山的情境。現實生活中的藥材有些也是來自無人居住的大山裡,當然農村的各種田野間也有很多。

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不過多數時候大家並不知道那些雜草竟然會是藥材。今天小編就給大家介紹這幾種在農村很常見的葉草,但其實也是非常珍貴的藥材,有些甚至比人參都要貴重,萬一碰到了可別錯過!

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一、腎草、腎茶

這是一種主要長在南方的植物,有的地方也叫貓須草或者化石草,一年四季長勢都很好,並且隨時都可以採摘。在民間也是一種大補藥,尤其是少數民族多會採去作為藥材。

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在醫學上來看,它是一種可以治療腎臟疾病的上好藥材,除此之外,對關節疼痛也有一定的抑制作用,所以叫做腎草;而其葉片的長相跟茶葉也有幾分類似,所以也叫腎茶。

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採回來的貓須草一般是直接切段曬成藥材幹,服用時可以煎湯喝,但最好還是遵醫囑,畢竟是藥三分毒。

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二、三葉青

同樣是長在南方的藥材,三葉青主要可以清熱解毒、健脾開胃,同時還可以調整人體對免疫系統,增強機體的抵抗力,所以三葉青是一種比人身還要貴重的藥材。

三葉青的採摘相比就稍微艱難,首先,採摘季節最好是在冬季,因為這時候的三葉青正處於休眠時期,質量在全年來說也是最好的;另外,採摘時候還得看植株的生長年限,一般三年以上的才會更值錢;最後,也是最關鍵的一點,它主要生長在灌木叢、溪邊石縫等非常狹小的空間內,所以採摘難度相當大。

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採回來的三葉青不但可以作為藥材,由於它有增強人體免疫力的作用,所以平時家裡做飯時候加點也是很好的,比如燉湯時加點塊根,就是很好的補品。

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三、苔幹

據說苔幹曾經可是朝廷貢品,不僅是乾隆年間名聲大噪,就連周總理也形象地稱它為“響菜”,可見它有多受歡迎。

苔幹多數長在川渝和安徽等省份,它是一種色澤鮮綠、清脆爽口的野菜。它的味道有點像海蜇,營養價值也很高,具有養生和抗衰老的功效。

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四、雞舌草

在南方的稻田裡,它被當作一種雜草,因為它長勢比較好,容易影響到農作物的生長,所以經常讓農民們頭疼。但其實它是一種藥材,處理好了也可以賣錢呢。

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雞舌草採摘回去之後,直接放鍋裡煲湯,就可以治療口舌生瘡、肺熱咳嗽等常見的疾病。


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