如今，火鍋已經成為了很多人生活中不可或缺的一道美食，吃貨們吃火鍋不僅僅注重味道，還十分在意菜餚擺盤。不過在吃火鍋的時候，相信很多人都糾結過一個問題，菜盤中，墊在葷菜下面的生菜到底能不能吃？
相信很多人在生活當中吃火鍋的時候，都會發現在點肉的時候會上來一盤盤的切肉片兒，下面一般都會墊上新鮮的蔬菜，其實這種生菜就是我們生活中常吃的生菜。很多火鍋店，為了能夠讓盤菜看上去更加好看，會用翠綠的生菜充當裝飾，在視覺上起到了衝擊，同時又豐富了肉菜的內容。
其實不管去哪家火鍋店，盤裡的生菜到底吃不吃，就是自己的一個問題，和生菜本身沒有多大的關係。而且生菜清洗都比較乾淨，才能這樣放置食材。並且大家去火鍋店就是吃東西的，食材當然是用來食用的。生菜這種東西只要熟了都可以吃，一般火鍋店放進盤裡的菜都是已經清洗乾淨的，只有極少一部分小飯店看到上桌的客人沒有碰生菜，會選擇再清洗一次，重複利用。但是不管怎麼樣，這個得看個人，想吃的時候就可以吃。
但是我建議大家不要吃墊在盤子裡的生菜，因為畢竟是用來墊盤子的，上面肯定會放很多的菜品，難免會沾上肉的血絲什麼的。大家都知道，生肉和生海鮮中都有很多的細菌，如果生菜反覆使用的話，滋生了很多細菌，對我們的身體健康是非常不好的，即使沒有細菌，用的多了也會串味的，生菜也會變得很難吃，這樣我們就沒有吃的必要了。
如果大家實在是想吃的話，建議先將生菜上面的血水弄掉，然後放在火鍋裡面多煮一會，不要吃比較生的，這樣做的目的就是為了殺死生菜上面繁衍的細菌等微生物，去掉上面的髒東西，這樣可以或多或少可以避免對人造成影響。
不知道大家在吃涮火鍋的時候有沒有注意到點肉時下面墊的的生菜呢，其實這些生菜是可以吃的。不過還得看情況，要是乾淨的話就可以吃，要是自己還點的有蔬菜什麼的，也沒必要去吃了，主要是看個人。對此如果你有什麼看法呢，歡迎在下方評論區留言，如果覺得這篇文章對你有幫助，可以分享給更多的人哦。
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