困困困
一到春天
連做夢都想睡覺
只有美（gong）食（zuo）
才能讓我打起精神
說到美食，在吃貨圈裡
十有八九都愛吃火鍋
但吃火鍋也是個麻煩事兒
一個人吃火鍋？有點尷尬
一群人吃火鍋？總約不齊人
自己在家弄？太麻煩……
So~ 貼心的發明者就
為吃貨們設計出了這種方便火鍋！
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好吃歸好吃
但它真的靠譜嗎？
在近期比較火的綜藝
《妻子的浪漫旅行2》中
也出現了這種自熱火鍋~
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但有位女嘉賓似乎並沒有去看說明書
就直接將熱水倒入加熱包內
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嚇得現場直接就上演了一場大撤離行動
同時也看得我心驚肉跳！
自熱火鍋等自熱類的“懶人”食品
雖然是很方便
但它們是有隱患的
操作不當會有可怕的後果
觸發火災煙霧報警器
近日，一旅客在高鐵上食用自熱盒飯
因操作不當將加熱包內粉末直接與水混合
熱氣觸發了高鐵車廂內的火災煙霧報警器
造成混亂
高溫炸碎玻璃桌
2017年3月22日
一位來自四川成都小夥子
在家食用“方便火鍋”的時候
火鍋自熱在過程中
愣是將1-2cm厚的玻璃餐桌炸碎了
還差點砸到了他的腳，十分危險！
男子眼睛被濺傷
2017年年底，家住上海的方先生
由於加熱“自熱火鍋”
堵住了排氣孔引發爆炸
被滾燙的熱湯濺到了右眼
醫生表示：“損傷將影響視力。”
為了探究它的危險性
消防蜀黍做了下面的實驗
01
檢測自熱過程產生的氣體
消防隊員將礦泉水加入底座
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用專業的儀器檢測
小火鍋在燃燒過程中產生了有毒氣體硫化氫
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一氧化碳指數在空曠的環境內也超過量程
警示燈頻頻亮起
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02
加熱包的危險性
把加熱包內的粉末
倒在一個密閉的水瓶裡
再往瓶子中加入水，然後搖晃
幾秒後，瓶子開始膨脹
直接噴出了高壓蒸汽，瓶口被炸開
測試一下，溫度已經達到了82度
有毒氣還會爆炸
沒想到自熱火鍋竟這麼危險
最近上海市消保委也坐不住了
對自熱方便火鍋的安全性做了測試
結果發現......
近日，上海市消保委分別在線下超市和網絡平臺購買了包括“海底撈”“小龍坎”“大龍燚”“三隻松鼠”等品牌在內的自熱方便火鍋類產品共計20件，價格從16.9元至49.9元不等，試驗項目包括外觀及包裝標識檢查、鍋體表面溫度、發熱包遇水反應釋放氣體、發熱包二次加水反應、發熱包成分及含量等指標。
加熱後外部最高溫90度以上，3成出現鍋底變形
結果顯示，3成樣品食盒在加熱後會出現變形。而且，自熱方便火鍋產品具有自發熱持續高溫的特點，關於該類產品本身及其內含發熱包的安全管理問題，我國尚未出臺相關國家及行業標準予以規範，存在一定安全隱患。
其中標稱品牌為“咔咔莎莫小仙”“蜀姑娘”“老城南世家”“辣個火鍋”“潤成”“百草味”6件樣品的食材鍋底部出現了嚴重變形。
發熱包屬“危險化學品”，密閉空間裡使用有爆燃隱患
中國化工學會會士、上海化工研究院有限公司副總工程師商照聰介紹，在密閉轎車裡，自熱方便火鍋使用過程中釋放的氫氣，一旦遇上火源，如點菸、開空調、發動發動機等，都有爆燃隱患。
因此
在購買和使用自熱火鍋、自熱米飯時
一定要注意以下幾點
1、選購時
選購自熱產品時，要注意觀察包裝外殼是否有QS標誌，自熱火鍋的塑料包裝是否使用的是PP5材質。
2、拿到後
檢查加熱包的包裝袋是否破損，如果破損就不再食用，同時還要檢查出氣孔是否處於被堵塞狀態。
3、加冷水
一定要按照自熱食品上的說明書來使用發熱包，發熱包上只能加冷水，不能加熱水。加熱水可能會導致水劇烈沸騰，引發危險。
4、使用中
自熱食品包裝底部溫度極高，不能直接放在玻璃茶几、桌面上，最好在桌面上加一層隔熱墊，以防玻璃碎裂或者在桌面留下印記。
不要在汽車等密閉、狹小環境中使用，避免明火，且未成年人在成人指導下方可使用。
5、高溫注意
自熱類食品不能放入微波、烤箱等加熱，加熱完成後，揭蓋要當心，以免被蒸汽燙傷。
6、攜帶時
因生石灰屬於航空危險品，乘坐飛機時嚴禁攜帶，所以大多數含有生石灰的自熱類食品，是不能攜帶上飛機或者託運的。
7、使用後
使用後的自熱方便火鍋垃圾應避免大量堆積或與水直接接觸，發熱包應當按有害垃圾分類處置。
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