说起碳水化合物，
大家就会想起蛋糕、面包、米饭。
好像都是热量很高的食物。
减肥期间真的不能吃碳水化合物？
首先我们来聊一聊什么是碳水化合物。
在所有为我们的身体提供能量的营养素中，碳水化合物是最重要的供能营养素之一（蛋白质和脂肪也可以供给能量哦）。
碳水化合物也是最常见，最便宜的能量营养素。
像糖、纤维素、淀粉等这些都是碳水化合物，能产生热量并为我们提供能量。
食物中的碳水化合物可分为两类：
一类是能够被吸收盒利用的碳水化合物，如单糖、双糖、多糖、淀粉等；
另一类则是不能被消化盒吸收的碳水化合物，如纤维素。
这两类碳水化合物都是维持身体健康必不可少的物质。
碳水化合物的来源多种多样可以是米饭、馒头、面条等主食，也可以是蛋糕、饼干、糖果等食物中所含的糖类。
每天吃多少碳水化合物合适呢？
根据《2016年中国居民膳食指南》，
我们每天所吃的碳水化合物提供的热量占总热量50%-65%比较合适。
假如你每天需要2300大卡的热量，
那么来自碳水化合物的热量大约在1150 - 1495大卡之间。
如果缺少碳水化合物的食用，会出现全身无力、心悸、头晕等症状。
在碳水化合物严重不足时甚至会出现低血糖昏迷。
但碳水化合物也不能摄入过多，摄入过多可能会增加高血脂、高血糖、II型糖尿病等慢性疾病的患病风险。
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