南京有什么美食?

周村古商城刁建波


前段时间我在越南自由行,吃了他们国家半个月的米粉,最后特别特别想念南京的小笼汤包、鸭血粉丝、麻辣烫、火锅、皮肚面、大肉面。。。

我回国第一顿吃的是啥?当然是南京的大肉面!

大肉面没有什么花里五哨的“浇头”,汤水也不一定是什么猪骨高汤,但是这一份盖满碗口的卤肉确却是实打实!你要是用筷子夹起大肉,首先心里一定会惊一下这沉甸甸的份量,再定眼一瞧,肉的肌理肥瘦相间、让人实在是食指大动,口水直流!


一般情况下,一些沾染了市井烟水的南京面点这一碗大肉面都在15块钱左右。你见过十七八块钱的排骨面面上就几块排骨瘦肉的情况吧?你见过一碗兰州拉面上几片跟苍蝇翅膀一样薄的牛肉吧?

在物价越来越高的今天,15块钱有这么一大块肉非常值啊!



南京小欧


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前不久去南京旅游的时候吃了不少美食,下面给大家推荐一下南京特色美食!

第一:三七八巷的哑巴蛋饺。他们家蛋饺生意好到爆炸。友情提醒:蛋饺是限量卖的,每天每个人限买40个,是生的需要回家自己加工,但非常的好吃!

第二:李记清真馆。七家湾牛肉锅贴南京人肯定不陌生,李记就是老的七家湾锅贴,后来七家湾太多了改的名字,原来是叫李记七家湾。推荐:牛肉锅贴和牛肉粉丝。地址:南京市秦淮区评事街打钉巷1号(近建邺路)


第三:泸溪河桃酥。推荐:他们家肉松小贝、泡芙、绿豆糕、榴莲酥都巨好吃!!!强烈推荐。地址:南京市秦淮区夫子庙

第四:莲湖糕团店。推荐:他们家的赤豆元宵、五色糕点挺好吃的。地址:南京市夫子庙莲湖糕团店。

第五:回味鸭血粉丝汤。推荐:金牌鸭血粉丝汤。地址:距离夫子庙步行400米(建议步行导航过去)

第六:章云板鸭。推荐:盐水鸭 , 老卤鸭肫肝 , 黄金素鸡 , 老卤盐水鸡 地址:升州路236号(近中山南路三山街)

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美食小作站


本南京人+吃货在此,我来点评下南京的美食。

首先,你有没有听过一句话,叫做“没有一只鸭子能或者游出南京城”。就知道南京人多喜欢吃鸭子了。盐水鸭和烤鸭是最出名的,烤鸭和北京烤鸭做法不同。另外盐水鸭头和鸭胗,基本是每个南京人都爱吃的。曾经有首网络歌曲非常火,叫《喝馄饨》,其中有句歌词,“鸭子卖的比飞机快”。

其次,柴火馄饨。我说的不是现在的大馄饨或者安庆馄饨,而是南京以前挑着锅炉卖的柴火馄饨。皮薄肉嫩,非常好吃。现在基本吃不到了。雨花台旁边的汪家馄饨略有几分以前的味道吧。

再次,就是旺鸡蛋。不要跟我说活珠子,还是不敢吃旺鸡蛋的外地人才吃的。我们以前小时候都是坐在路边小板凳上吃旺鸡蛋的。坐下来第一句话就是跟老板说,“要全鸡,不是全鸡砸你摊子”。不好意思,南京吃货大多是如此霸气的。

其实南京还有很多好吃的,以后有机会再多多交流。


乐活金陵


04年我在南京珠江路的时候,有一对老夫妻摆夜宵摊,那个鸭血粉丝汤和活珠子的味道真是地道。好多年都在回味,现在已经没有那个味了!


年yi过


有一年出差路过南京,映像最深的是南京的盐水鸭。当时觉得非常好吃。


重庆美味学院刘老师


南京有十大美食,排名不分先后,分别是盐水鸭,鸭血粉丝,汤包,烤鸭,民国美龄粥,什锦豆腐捞,小馄饨,煮干丝,梅花糕,桂花糖芋苗。(限制九图没放糖芋苗)

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南方小厨娘


鸭血粉丝汤,鸭肉烧卖,咸水鸭,桂花糖芋苗,桂花糯米藕,金陵炸臭干,雨花石汤圆,鸭油酥烧饼,梅花糕,开洋干丝,麻油素干丝,黄桥烧饼,银丝面~


wyxlanqin


吃小吃不要去夫子庙,骑单车去老街巷,好吃的都在旮旯里,鸭子又便宜又好吃,素烧鹅比紫燕的好吃


美溪167596433


在南京十多年了,说实在的,南京感觉没有什么美食。特产也就是鸭子,盐水鸭、烤鸭什么的,感觉也不好吃!


冰冰凉7389


鸭血粉丝汤,盐水鸭,牛肉锅贴,状元豆,


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