牽著蝸牛去兜風999
河南有好多美食小吃，下面就介紹下。
01燴麵是河南十大小吃之一，有1300年曆史，是以葷、湯、素、菜為一體的著名小吃。
02胡辣湯，周口胡辣湯最出名，是北方早餐常見的湯類之一。
雞蛋餅，雞蛋餅是信陽的小吃，把雞蛋灌入餅，在加以烤制，味道很美，很受山東、河北最受歡迎的名吃之一。
開花饅，開花饅起源於晉代，開花饅經過發酵加入白糖，味道可以。
肉盒，肉盒是預東，皖北的一種名吃，裡面放豬肉粉條，如果在冬季喝碗胡辣湯加個肉盒，真是一種享受。
鯉魚三吃，是鄭州的名菜，在鄭州大街小巷都能看到這種小吃。
棗糕，棗糕在古代是明清的宮還，有200歷史了，具有安神養血益氣的功效。
菜角，菜角是一種油炸食品，端午節吃粽子在加點菜角真是人間一種幸福。
花生糕，花生糕是開封的一種小名，產於宋朝，經歷了宋、清有600年曆史了。
油饅頭，是河南地方的麵食小吃，類似於油條的做法，加上油饅頭喝碗胡辣湯，美味極了。
下面還有好多小吃分別為：餄烙面、三鮮蓮花酥、水煎包、道口燒雞、鐵鍋蛋、水烙饅、大隗牛肉、雞蛋燒餅、小酥肉、燴餅、芝麻焦蓋燒餅、炒涼粉、炸散子、漿麵條、鍋貼、鯉魚焙魚、灌湯包、炸紫酥肉、變蛋、桶子雞、燴菜、燜子、龍鬚糕、牛肉湯、棗花饅、鄭州烤鴨、索餅、封丘卷尖、固始雞、張弓酒、濟源牛肉丸、涼粉餃子、老君燒雞、杜丹餅、
農民二更
曾經去過河南四五個地市。印象最深的美食和大家分享下：
1.河南燴麵，這個一定是最能代表河南美食的食品，沒有之一，尤其是羊湯的燴麵，乳白色羊湯配以各種配料和寬麵條，想想就流口水。
2.羊棒骨，在吃燴麵同時來一盆羊棒骨，吸管把其中骨髓一下吸入口中，享受其中羊湯滋養的味道，回味十足。
3.糊辣湯，每一個河南人在外都會想念家鄉的糊辣湯，各種蔬菜配在其中，再來些胡椒粉，簡直不要太美！
4.紅燜羊肉，曾經在鄭州每次過去都要來一次紅燜羊肉，用羊肉吃出牛肉的口感和味覺，一點沒有羊肉的羶味，對於愛吃肉的朋友來說一定是大愛。
這些就是我認為的河南代表食品了，其實還有很多，比如洛陽水席等等，都是非常好吃的，就不再一一贅述了。
美味品嚐家
辣條是河南的不
花小卷兒和大貓
胡辣湯，燴麵，水煎包都是河南特色，我在新疆工作，這裡有賣胡辣湯，燴麵的飯館，老闆基本都是河南老鄉
新疆美食小哥
1燴麵 燴麵，是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。
2開封灌湯包 開封灌湯包風味獨特，是開封著名食品之一。灌湯包皮薄，潔白如景德鎮陶瓷，有透明之感。吃之，內有肉餡，底層有鮮湯。
3胡辣湯 胡辣湯，又名糊辣湯，中原知名小吃，起源於河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。
4五香兔肉 五香兔肉是一道河南開封著名小吃，色澤紅亮，肉質軟爛，兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
5合記羊肉燴麵 合記羊肉燴麵是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原。
6、羊肉炕饃 羊肉炕饃是開封著名小吃之一，製作原料主要有蔥末，鹽、孜然等，羊肉炕饃是用薄薄的白麵餅中間裹著羊肉末和一些特製的調料，吃起來麵餅筋道，焦香肉末味十足，很有嚼頭
7炒三不沾 炒三不沾是河南安陽經典的小吃。有軟香油潤、濃甜不膩；有益智、開胃的功效。食用時因不沾筷、不沾盤、不沾牙而得名。“炒三不沾”也叫“桂花蛋”其創制人及創制年代已無從查考。
8油饃頭 油饃頭是河南地區的著名小吃，河南人喜歡把它當作早餐吃，口感外酥裡嫩。油饃頭也稱麻燙、油麻、面拖、老鴰頭，是北方傳統麵食小吃，類似油條又和油條不同。
9花生糕 花生糕是河南省開封市地方傳統小吃。花生糕是古代宮廷膳食，源於宋朝，後經元、明、清三個朝代600餘年，流傳至今。
小巖哥生活記錄
每個地方沒啥都很多、河南的美食白吉饃、油酥燒餅、道口燒雞、炸麻葉、三不沾、冰糖梨水？逍遙糊麻湯、皮渣、花生糕、牡丹餅、土饃、灌湯包、合計羊肉會面、桶子雞、少林寺素餅、石涼粉、燙麵角、炸八塊、人類的智慧創造出這麼好吃的美食！
昕悅食客
特色小吃秦朝瓦罐面
揚州秦朝瓦罐面
胡拉湯，穢面！
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河南的特色美食有，羊肉燴麵，胡辣湯，長壽魚，琥珀冬瓜，燙麵餃，套四寶，桶子雞等等……
西米生活紀實
合記羊肉燴麵。胡辣湯。長壽魚。琥珀冬瓜
