花匠小美
把一斤盐倒入一斤水中，最后得到的总质量还真的不是两斤，这个问题并非像很多人想象的那么简单。即使是没有蒸发等质量散失，混合后的质量也不是两斤。
在经典物理学中，能量是能量，质量是质量，两者不能转化，质量守恒定律就是在这种认识基础上总结出来的。不过这种认识在1905年发生了变化，爱因斯坦给出了著名的质能方程E=mc²，揭示了能量和质量的当量关系。
例如，在核反应过程中会释放出大量的能量，质量在这个过程中相应的也会发生明显的变化，并且变化遵循E=mc²。
很多人就是通过核反应认识的质能方程，从而错误的认为质能方程只适用于核反应。爱因斯坦质能方程可以用多种方法推导出来，从推导的过程中可以看得出来，这个公式并没有限定特定的适用条件，也就是说只要涉及到能量的变化，质量也会跟着发生变化。所以，化学反应中既然也会有能量的变化，所以质能方程在这里同样适用，这也早已在实验中得到了证实。只不过化学反应前后质量的变化不明显，在中学认识阶段会认为化学反应前后质量保持不变。
把一斤盐倒入一斤水中，这一斤盐或许并没有全部溶解，不过只要有溶解就会有溶解热，这样就会有能量的变化。能量变了，质量就会跟着发生变化。一斤盐倒入一斤水中，得到的质量真的不是两斤。
刁博
首先要确认一件事：一斤水+一斤水是否等于两斤水？
如果有人连这个等式都要否认，那么就不必继续讨论一斤水+一斤盐是否等于两斤这样更复杂的问题了。如果有人真的去做实验，那么很可能他会发现一斤水+一斤盐的确不等于两斤，那么这时候应该怎么思考这个问题，可以判断出一个人的思维逻辑的严谨程度。
对于，认同一斤水+一斤水=两斤水的人来说，当他做实验发现一斤水+一斤盐不等于两斤的时候，他会首先去检查秤是否出了问题，而不是首先去质疑质量守恒的基本自然规律被打破了。
然后，这道题中的“溶于”这个词也许是个陷阱，而“两斤总重”的说法也显得模糊不清，两斤总重的啥东西？是两斤总重的水还是盐水还是盐水和未溶解盐的混合体系，在问题中全都语焉不详，这就让该问题在讨论时，有了各种可以操纵利用的空间。
如果这里的盐，默认就是食盐。
那么，一斤盐是无法溶在一斤水中去得到总重两斤的盐水。
这是因为普通的食盐，在20摄氏度的情况下，溶解度为36克，即每100毫升水中最多溶解36克盐。而一斤水为500克，水的密度在20摄氏度的情况下近似为每毫升一克，所以也就是大约500毫升水，它最多只能溶解180克食盐。因此，把一斤盐放入一斤水中即使搅拌足够长的时间，依然会剩下许多盐无法溶解，那么此时都不用秤，凭逻辑我们就能判断，盐水的重量肯定不足两斤。
其次要考虑各种人为或其它原因造成的误差
这种误差有许多来源，其中一些可以被我们立即察觉，比如为了促进食盐的溶解速度，我们可以通过快速搅拌的方法来加速，可是这种做法也就可能让水或盐水飞溅到了杯子外。这种飞溅即可能肉眼能看到，也可能肉眼无法看到。
当然，有人会认为，既然人为操作容易引发误差，那么如果不搅拌，静静地放置在那里，等待食盐慢慢溶解呢？那也不行，随着时间的流逝，水会慢慢蒸发到空气中，在一个敞口的容器中，您要是放上三五天，可能连水都消失不见了。除此之外，我们还得考虑到空气中也可能有物质会溶解到水或盐水中，这些因素都会影响最终有多重。
所以，要想真的知道一斤水+一斤盐到底有多重的精确结果，您需要把它们装在一个重量已知的密闭的容器中去，而且容器本身不会快速和空气发生任何可以觉察的反应。比如一个简单的塑料瓶或塑料桶。
当你把一斤水完全倒入一个装了一斤盐的塑料桶中，然后关上瓶盖。看看重量是否为两斤，如果是，那么你可以每天称一次，看看重量发生了巨大改变（这是因为秤本身可能会有一定的测量误差，会偏多偏少一点点），如果没有，那么一斤水+一斤盐等于多少斤，这问题就被彻底解决了。
谁要是能在一个严密的实验中证明一斤水+一斤食盐 不等于两斤，那么他就一定可以拿诺贝尔奖，因为他用一个简单的实验的就推翻了质量守恒定律。
没有愚蠢的问题，只有无趣的回答，希望我的回答足够有趣而严谨
三思逍遥
“一斤盐溶于一斤水是否得到两斤总重”，这句话其实是不太严谨的，因为根据质量守恒定律，一斤盐和一斤水在一起的质量肯定是两斤，但是100毫升水只能溶解36克盐，而且盐溶于水属于物理反应，不会发生气体逃逸，所以一斤水和一斤盐就是1-+1=2的问题。
很多人以为食盐溶于水质量会减少，这是因为他们把盐溶于水当成化学反应了，而实际上盐和水是物理反应，只是单纯的1+1=2，并没有牵扯到什么质量损失。
盐溶于水后自身的质量并没有消失，只不过是氯化钠分子溶进了水里，而1斤水最多只能溶解180克盐，所以一斤水和一斤盐最后产生的盐水质量是680克，剩下的无法溶解的盐会沉淀到底部，因此从抬杠的角度来看 一斤盐和一斤水最后确实没有生成两斤盐水，不过盐水的质量加上盐的质量依然还是两斤。
如果再要较真一点的话，常温下一斤盐和一斤水会一直向外辐射能量，而质能方程告诉我们任何物体在释放能量后质量一定会减少，所以这两斤盐和水最后的质量一定是少于两斤的，只不过这种误差人类现在还测不出来。
科学虽然讲究细致和负责，但是用普通方法就能解决的问题是不需要用更复杂的方法去解决的，牛顿的理论在低速宏观状态下的精确度就足够用了，相对论虽然比牛顿的理论更加精确，但日常问题是不用相对论出手的。
宇宙探索未解之迷
一斤棉花还是一斤铁重，这是早在小学老师为了测试孩童反应的小测试题，不过这个题目确实很有深意，放在现在很多人还是会说铁中，不过同样的重量铁和棉花肯定是一样重的。不过有人又问起一斤盐溶于一斤水是否会得到两斤重呢？
首先将一斤盐倒入一斤水中，只做普通的溶解反应，没有任何化学效果，没有用火之类的让水沸腾气泡。那这就是一加一等于二的道理，得到的是两斤重，不管这一斤盐有没有完全溶于这一斤的水里，它们的质量都是不变的，一直都是两斤的总重量。
将盐倒入水中并不会使盐和水之间产生化学反应，在它们之间没有新物质的生成，不会造成质量的变化。可以说没有化学反应的前提下，盐加入水中并不会影响重量。
那么再次回到化学问题上，如果盐进入水中，发生化学反应，出现水热沸腾，或者人为加热，呢么导致盐与水变成气体蒸发，那就绝对与原来不同了，好比你中午吃了一斤实物，可是到胃中消化了，剩下的东西却不足一斤。
郭果果酱
这个问题本质就是一个脑筋急转弯，是一个可以相互嘲讽智商、相互抬杠的问题，所以理所当然地成为了大家热议的问题。我们看看这道题的精髓在哪里：
首先，一斤盐能否溶于一斤水？
下意识看到题目，心里肯定理所当然地认为1斤盐加1斤水，可不就是2斤吗？可是当我们说出2斤的时候，身边上过初中的同学肯定会嘲讽我们没文化！小学毕业。
为啥？
因为高中时候我们学过一个叫溶解度的概念，即物质溶解在溶剂中存在一个溶解度。食盐即氯化钠在水中的溶解度是：
20摄氏度，1个标准大气压：36g每100g水。
60摄氏度，1个标准大气压：37.3g每100g水。
100摄氏度，1个标准大气压：39.8g每100g水。
也就是说，1斤水中在我们室温下只能够大约溶解500g*36/100=180g，合0.36斤。
所以题目最终答案应该是1.36斤。
题目本身问的是否有问题？
正当我们感叹同学睿智的时候，旁边另外一个同学又指出来：不对，题目有问题。因为题目没有说清楚最终得到的是盐水还是盐和盐水的混合物。如果是问得到的盐水多少斤，那么答案是1.36斤。但是如果问混合物，答案仍然是2斤！
1.36斤盐水或者2斤混合物是最终答案了吗？
如果遇到一个爱抬杠和较真的同学，他肯定告诉你不论是盐水或是混合物，最终质量都比1.36斤或者2斤少一点。因为盐溶解过程是一个放热过程，这个过程会有少部分水分蒸发，所以最终答案会少一点。
但是，我认为这就是抬杠，按照这样说，即便不溶解盐，水也在一直蒸发。
科学探秘频道
首先：1斤盐和1斤水混合，总质量肯定是2斤。
其次：1斤盐和1斤水混合，得到的盐水溶液总质量小于2斤。常温（一般以20℃为准）下食盐的溶解度是36克，也就是说20℃时100克水中最多溶解36克食盐，那么1斤水（500克）最多溶解180克食盐，所得食盐溶液质量是680克。还有320克食盐没溶解，不算溶液质量。
快乐兔兔1975
1斤盐（默认为氯化钠）溶于1斤水中，得到的不会是两斤盐水（这可能是提问者的本意）。因为1斤（500毫升）水只能溶解约180克盐。所以盐水的总质量只有约680克（20摄氏度）。这是一道初中化学里常考的题。
图：饱和溶液，可见下层未溶解的盐
如果说过溶解后所有物质的总质量，那肯定是2斤。因为有质量守恒定律管着呢！
但是质量一定是守恒的吗？爱因斯坦在上世纪初就提出了质能方程：E＝mc²，这个方程告诉我们，质量实际上和能量是等价的。
例如太阳中发生的核聚变反应，每秒种就会将426万吨的质量转换成能量并释放出来。在过去了46亿年时间内差不多减少了100个地球的质量。化学反应中也存在着能量释放或吸收的过程，这也代表着有质量增加和减少的变化。只是这个值非常的小，小到几乎测量不出来。所以，一般认为，在化学反应中质量是守恒的。
食盐溶于水是一个物理过程，期间几乎没有温度的变化。所以即使严格的说来，一斤盐和一斤水混合后，还是两斤的质量。
这么回答应该能够应付所有的杠精了吧：）
讲科学堂
看到这个问题，我想到一首歌：当太阳不再上升的时候，当河水不再流……
即使太阳真的不再上升，河水真的不再流，一斤盐溶于一斤水后的重量还是二斤！不是二斤又会是多少呢，
比二斤少？或者说还是一斤？
这种观点与“掩耳盗铃”本质上是一样的，反正一斤的盐溶于水后就是没有了，水的体积也机会没有任何变化，表面看起来还是那么多水，于是有人理所当然地认为还会是一斤重，起码不会有二斤重！
但即使学过初中物理的都知道，盐溶于水属于物理变化，只是氯化钠分子溶于水了，本质上盐还是正常的存在，所以重量就是盐和水相加！
不信就较真一下，把水烧开让水全部蒸发，你会发现还会剩下一斤盐！
如果一斤盐溶于一进水只是给了某些人一种错觉，事实上如果不是二斤重那就奇怪了，意味着我们如今所知的所有物理法则都将被打破，我们的宇宙也会被彻底颠覆！
宇宙探索
这个问题上了热搜也是很奇怪，对于盐溶解这样的日常现象，我们只用从中学知识来考虑，明白质量守恒就可以。
对于独立体系，其发生变化的过程中，总质量保持不变，一斤盐加一斤水，这个体系就还是两斤。
对于盐来说，它在常温下即20度时，100克水只能溶解36克食盐。在室温下，如果把一斤盐丢到一斤水里，那么这一斤盐肯定无法完全溶解，其中容器里盐溶液的重量就是溶解的盐加上水的重量。多余的盐就会沉到溶液底部，对整个体系称量当然还是两斤。
质量守恒，也就叫做物质不灭，这是自然界最普遍存在的基本规律。很多解答讨论了很多情况，比如测量的误差问题，还有溶解释放热量带来的微乎其微的质量变化，甚至还有提到质能方程的。
以上这些考虑当然都很严谨，但对于本身这么粗糙的问题，连温度什么都没有涉及，你们还能一本正经的细致的考虑吗？这就有点像那个讨论雨点掉下来能砸伤人的故事，你们见过下雨吗？
量子实验室
从化学的角度来看，一斤盐加一斤水的总质量肯定是两斤，因为这是一种物理变化，并没有涉及核裂变或者核聚变反应，所以质量是守恒的。
但如果这个问题是中学化学中的一道题目，肯定会考一斤盐加一斤水能得到多少的盐水，答案就不一定是两斤盐水了。因为在20摄氏度、一个标准大气压的常规情况下，不同的盐在水中的溶解度是不一样的，例如，食盐（氯化钠）在水中的溶解度为36克/100克，所以一斤食盐加一斤水只能得到1.36斤的食盐水，另外0.64斤的食盐无法溶解掉。另一方面，碳酸钾在相同条件下于水中的溶解度为110克/100克，所以一斤碳酸钾可以完全溶解于一斤水中，这样得到的就是两斤盐水。
另一方面，如果根据质能方程，一斤盐混合一斤水之后，总质量将会发生变化。虽然盐与水的混合没有涉及核反应，但盐的溶解会涉及吸热和放热。由于能量和质量在本质上是等价的，既然涉及能量的变化，就会涉及质量的变化。
诸如食盐、碳酸钾等大多数的盐溶于水之后都会放出热量，这就意味着会有质量转变为能量，所以混合后的总质量会下降。诸如氯化铵等铵盐溶于水之后会吸收热量，这就意味着体系中会有质量增加。只不过这种变化极其微弱，因为质能方程（E=mc^2）中的光速平方是一个极为巨大的数值，所以可以忽略质能转换效应。只有当涉及核反应或者正反物质湮灭时，质能转换效应才会显著表现出来。
