正宗的中國菜會讓你垂涎欲滴，因為中華五千年以來中國人民對美食的熱愛一直只增不減，中國菜是中國烹飪，是中國文化的重要組成部分之一。又稱中華食文化。菜譜來源於中國各個地區和民族的菜餚。如果你想學習做中國正宗的中國菜，我這裡總結了一份中國十大傳統美食名單。這些食材非常簡單，而且很容易上手。
1. 蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。這個食譜很容易上手，味道也很棒。每一口都讓人垂涎欲滴。
2. 襄陽牛肉麵
襄陽牛肉麵現在已經大受歡迎，雖然它們只有30年左右的歷史，但其味道非常濃郁，讓人垂涎欲滴。併成為中國乃至亞洲最受歡迎的牛肉麵之一。
3. 醉雞
醉雞是江浙地區的傳統名菜，屬於浙菜系。酒香濃濃，浸著滑嫩的雞肉，人和雞都醉了，又被花椒的香麻喚醒。“醉雞”這個名字很奇怪，也有點好笑，但可以肯定的是，“醉雞”是一種家常菜。把整隻雞浸泡在醇厚可口的葡萄酒裡幾天，任何人都會喜歡的。
4.三杯雞
三杯雞是江西省地方傳統名菜，相傳與民族英雄文天祥有關。三杯雞的味道鮮美，有點甜，是每個人都想在最後一餐吃的一道菜。它是用甜葡萄酒、醬油和豬油烹製的雞肉，每個人一杯。
5. 螞蟻上樹
螞蟻上樹，又名肉末粉條，是四川省及重慶市的特色傳統名菜之一。螞蟻上很多人都喜歡得一道菜餚，它主要原材料是粉條和肉末，不得不說這道菜名十分的形象貼切。它有一種濃郁的味道，咬了一口，從頭到尾都非常棒。
6. 擔擔麵
擔擔麵是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。由於製作這道菜的成本低廉，製作方法簡單，它在中國和海外的每個家庭都很常見。這道菜的熱辣程度令人難以置信，但它與肉、菠菜、芝麻、麵條和其他食材搭配得非常好。
7. 紅燒獅子頭
紅燒獅子頭，也叫四喜丸子，是一道淮揚名菜。之所以叫大丸子，是因為這道菜看起來像獅子頭，周圍的醬汁是鬃毛，它的力量足以證明這個名字的合理性。
8.回鍋肉
回鍋肉，是一種烹調豬肉的四川傳統菜式，屬於川菜系列。它燒製起來並不難，並且還十分的美味，用少許調味料輕輕煮開後，放入其他材料的平底鍋中煎炸。它變軟后里面就煮熟了，但是外面依舊很脆，沒有人能抗拒這道誘人的美食。
9. 紅燒肉
紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於熱菜。其以五花肉為製作主料，而紅燒五花肉是最受歡迎的菜餚之一。肥美的五花肉和各種各樣的香料混合在一起，第一口就融化了。它令人上癮，美味可口。
10. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川名菜，四川以香料為名，當地人十分喜歡吃辣，這也就造就了麻婆豆腐充滿熱量的口感。不管是中國餐館還是喜愛中國菜的家庭中都隨處可見。它難以置信的熱度和濃郁的風味帶給人無法言語的幸福感這也是它能這麼快躥紅的根本原因。
除了上面的十道中國美食外，大家還有哪些需要補充的呢，歡迎評論區留言評論。
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