1歲寶寶能吃味精嗎?需要注意哪些問題?

我是番茄婆婆


1歲寶寶能吃味精嗎?

在製作寶寶輔食的時候,有的老人為了口感好一些讓寶寶多吃點,都會加點味精下去。就算被看到了,還理直氣壯的說加一點沒事,寶寶吃的香才能長身體的。

我同事因為上班比較忙,1歲多的孩子由奶奶幫忙照顧。有一次奶奶給孩子煮麵條的時候加了味精被孩子媽看到了,當時就告訴老人孩子小,不能吃味精,為此還跟老人起了點矛盾。


那麼,1歲寶寶能吃味精嗎?

味精是通過細菌發酵的方式生產的,跟酸奶、釀酒、制醋的工藝類似。味精的主要成分是穀氨酸鈉,主要作用是給菜品增鮮。

1歲寶寶的飲食不能跟大人的飲食完全一致,要儘量保持清淡,不用再增鮮提味,以免造成寶寶以後飲食口味過重,攝入穀氨酸鈉過量。攝入穀氨酸鈉過多,會使血液中的鋅變成穀氨酸鋅,然後從尿液中排出,造成缺鋅。如果寶寶的輔食長期加入味精的話,也會造成寶寶缺鋅的,寶寶缺鋅會引起發育不良、食慾不振、智力低下等症狀。



所以,不管寶寶是偏食、厭食、胃口不好的情況下,都不要隨意添加味精,以免造成寶寶對加了味精的輔食產生依懶性。

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不吃或少吃,為什麼呢,一歲的幼兒能吃點飯了,大人們吃的飯菜看著饞,大人就會夾點喂孩子,這菜裡可能就有雞精或味精,但不要緊,給孩子單做不要放。讓孩子的味蕾從小不要吃那麼鮮,吃到不鮮的東西就不想吃飯。


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不吃味精死不了,吃點味精也死不了。又一位偽科受害者。


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