農夫也瘋狂
農村常見的四大家魚中，哪個長得最大？哪個最好吃？哪個活得最長？
這個問題比較有意思，清水塘談談自己的看法。
所謂的四大家魚，也就是我們經常說到的草魚、青魚、鰱魚、鱅魚，其中鰱魚也叫做白鰱。鱅魚也叫做花鰱。
我們首先說說哪個魚長得最大的問題。這四種魚中，應該是青魚能夠長到的個體最大。
在我們平常生活中，我們看到青魚的個頭一般都是比較大的，隨便一條青魚重量都在十斤往上。當然像這樣的青魚通常養殖時間在2到3年。草魚同樣的可以長得比較大，但明顯在市場上見到的草魚個體要比青魚小，十斤重的草魚算是比較大的了。但是，隨著養殖時間的推長，草魚和青魚都能夠長很大。
據瞭解，目前單條青魚最重的記錄在110多公斤，而草魚最大單條不到50公斤。在多年以前，清水塘見過一條到目前為止所見過的最大的一條草魚，那條草魚有20多斤，看上去就是一個龐然大物。
再說哪個魚能活得更長的問題。一般來說，魚性成熟的越早壽命就會越短，鱅魚性成熟時間需要5年左右，青魚需要5到6年，草魚需要4年左右，白鰱需要2年左右。由此大概估計青魚的壽命是最長的。據瞭解，最長壽的鱅魚有20多年，而最長壽的青魚有40多年，就是上面提到的那條重達100多公斤的那條青魚。
最後說哪個魚最好吃。說到吃，個人認為應該看是怎麼個吃法。如果說是吃乾的，肯定是青魚最好吃。因為青魚肉厚刺少，醃製曬乾以後煎著吃，特別的香。但如果說是吃新鮮的，肯定是鱅魚最好吃，鱅魚頭大身子小，背部肌肉相對來說比較少，吃新鮮的話油鹽容易入味，而且用鱅魚的魚頭做成了剁椒魚頭可是一道名菜。對於鰱魚，清水塘實在是不感冒，吃新鮮的小刺太多，曬乾了又沒有肉。
綜合上面說的，個人認為你論個頭肯定是青魚的個頭能夠長到最大，最長壽者也非它莫屬，但如果說哪個好吃，就要看具體是怎麼個吃法了。大家對對此有什麼看法呢？歡迎在評論區留言。
洞庭清水塘
農村常見的四大家魚，哪個長得最大？哪個最好吃？哪個活的最長？四大家魚是我們熟知的魚類，也是我們主要食用的淡水魚，都屬於鯉科，這也是老外把我們這四大家魚和鯉魚統稱為亞洲鯉魚的主要原因，四大家魚包括：草魚、青魚、鰱魚、鱅魚，四種魚類的生活習性和食性都不相同，所以甚至的個頭大小也是不一樣的，作為上層魚類的鰱鱅的食性習性比較相同，草魚和青魚則就不一樣了。
個頭長的最大的莫過於青魚，在自然水域之中青魚輕輕鬆鬆能夠生長上百斤重，青魚的記錄是113公斤，整個一個豬的重量，這尾大青魚也被製作成為標本，在博物館陳列，青魚是淡水四大家魚的巨無霸，食量大而且是吃肉滴，自然比那些雜食魚類要生長的快，而且個頭大，青魚也屬於典型的懶貨，整天不愛活動除了吃就是慵懶的沉在水底養膘，自然是長的最大的四大家魚，草魚、鰱魚、鱅魚雖然也能夠生長很大個頭，但幾十斤的比較常見，上百斤的就不多了。
對於四大家魚那個最好吃，在吃貨的眼裡是各有高低的，愛吃剁椒魚頭的自然認為是鱅魚的頭最好吃，鱅魚也被稱之為胖頭魚，頭佔比例相當的大，肉質嫩滑鮮美無比，是做魚頭的最佳食材，而青魚製作成為臘魚、魚乾，也是別具風味的，草魚更是大家熟知的美味，鰱魚好像有點小尷尬，在一些地區鰱魚也是一種美味，但大面積計算的話，鰱魚確實是四大家魚最不受待見的，價格也是最低的。
四大家魚哪一個活的最久呢？雖然沒有這方面的科研資料，但按照民間的捕撈記錄，青魚是四大家魚裡面活的最久的長壽魚，十幾年的青魚打撈記錄屢見不鮮，青魚作為四大家魚個體最大，壽命最長的淡水魚，也是釣魚人最喜愛搏鬥的魚，被親切的稱之為大青，能夠跟野生的大青搏鬥是很多釣魚人夢寐以求的事情，我們常見的四大家魚，你最喜歡吃哪一種呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝。
棒奔霸
農村常見的四大家魚，哪個長得最大？哪個最好吃？哪個活的最長？
農村常見的四大家魚分別是：青魚、草魚、鰱魚、鱅魚。這四種魚類是水產養殖中最為常見的魚種，多為混養。青魚居於水體的最底層，喜食水底螺螄，又稱螺螄青；草魚居於水體的中下層，雜食性魚類；鰱魚和鱅魚統稱鰱鱅，居於水體中上層，以浮游生物為主食。
這四個魚種混養，組成了一個比較完備的生物鏈，且生長速度要快於其它魚種，自然市場經濟效益也要高於其他魚種。
那個長的最大
由於我國的水庫多為山體水庫，水底地形較為複雜。青魚由於居於水底最底層，最難捕撈，生長週期長自然個體也就比較大，達到60-70公斤的青魚也是經常被捕獲。
那個最好吃
蘿蔔白菜各有所愛，“四大家魚”肉質也是各有千秋。我個人還是比較喜歡草魚，在我們當地魚館一魚多吃，基本全是草魚。一條10斤的草魚，就可以做一桌子菜，經濟又實惠。
那個活的最長
由於青魚、草魚居於水體底層，捕撈的難度較大，自然活的時間也就最長。鰱鱅由於多居於水體上層，到了捕撈季節，經常被一網打盡，也就活的時間較短。
鯽魚和鯉魚也屬於底層魚種，但生長速度慢，經濟效益低，也就沒有進入“四大家魚”的行列。
以上就是我的回答，歡迎關注評論，共同探討！
沂蒙小杰
我們常說的“四大家魚”是指青魚、草魚、鰱魚、鱅魚這四種魚，當然這只是生物學上的叫法，因地域不同也有很多別稱，如青魚的別稱有青魚：青鯇、黑鯇、螺獅青等，屬於底層雜食性魚，各種螺、貝是其最愛；草魚又稱為：草鯇、白鯇、鯇魚、脆鯇等青食各類青草嫩葉生活於水體中層；
鰱魚也稱為：白鰱、鰱子魚等，生活於水體最上層，以濾食水體中的各種浮游植物為主；鱅魚的別稱有：花鰱、胖頭魚、大頭魚、黑鰱等，是生活在水體中上層的魚類，以濾食水體中的浮游動物為主。
這四種魚中要說哪種長的最快，這個就要看魚的年齡和放養條件了，因為人工養殖的話，有時會對主要的養殖品種有一個側重點，就正常情況下或是野外各種餌料均充足的情況下而言，通常是青魚和草魚長的快，鱅魚次之，鰱魚最慢，拿青魚和草魚再來對比的話，在前期草魚長的快些，但隨著時間的漸長，青魚會慢慢超過草魚。在大水面的湖泊或水庫裡，這四種魚到最後一般是青魚長的最大。同時青魚因生長在水體的底層，其耐低氧的能力會比其它三種魚高，抗病力和防禦敵害生物的能力也是四種魚中最強的，故也是四種魚當中壽命較長的魚。
至於哪種魚好吃，這個就要看個人喜好和做的方法及魚的部位了，就踏火個人而言如果是做火鍋或煮的話青魚是最好的選擇，因為刺少又不易煮碎；如做湯則首先鱅魚，清蒸草魚和鱅魚頭也不錯哦！鰱魚因肉少刺多則通常都是用來做魚丸吃。
好了，以上是踏火個人看法，您著得這四種魚中，分別用什麼方法做最好吃呢？請在下方評論區內說出你的看法，更多的水產、水族類經驗分享也可以繼續關注踏逍遙說魚，謝謝！
踏火逍遙說魚
農村常見的四大家魚，哪個長得最大？哪個最好吃？哪個活的最長？
四大家魚也是四大淡水魚，其中包括：鰱魚、草魚、青魚和鱅魚。
今天的題目是回答四大家魚的三大最，誰的個子最大，誰的味道最好，誰最能活。
前幾天寫了青魚，青魚是淡水魚中個頭最大的魚，有資料顯示，最大的青魚有200多斤，而這條魚之所以能長到巨無霸的體重，原因有二。
第一，是因為青魚生活習性，青魚是一種食量比較大淡水魚，而且它的消化能力和吸收能力都非常強大，能吃還懶惰造就了它生長迅速，體重狂增的特徵。
第二，青魚不僅能吃懶惰，還壽命比普通魚壽命長久，這玩意，多活一年多吃一年，就多長一年肉，多長一年大個頭。
所以回答了最大魚的問題之後，四大家魚活時間最長的魚也跟著扯出來了，是的，就是青魚，據說那條200斤以上青魚，被從魚鱗裡判斷出來年齡有40歲，是淡水魚中壽命較長的魚，而草魚大概最多能夠活十幾年。
為什麼說青魚壽命更長呢，因為魚的壽命跟它們的性成熟有關係，性成熟越早的魚壽命也會越短，和人類有相似之處，曾經看過一個紀錄片，非洲某部落，男人女人性成熟較早，結婚生孩子早，個頭也比較矮小，這個部落的人平均壽命很短。
青魚是四大家魚中性成熟最晚的魚，所以它的壽命就是最長的了。
最後剩下的四大家魚中哪種最好吃，悠然對淡水魚談不上喜歡，總覺得有淡淡的土腥味在魚肉裡，只有醃製的青魚，悠然只對醃製的臘魚感興趣，所以個人認為青魚最好吃。
讓悠然一分析，青魚儼然成了四大家魚中的老大了，話說體重和壽命確實讓青魚拔了頭籌，但好吃還真不一定，只不過悠然不喜歡淡水魚罷了，估計四種魚喜歡吃什麼魚的也有。大家踴躍留言吧，最好能說說魚的做法，大家互相學習。
悠然見東山
農村常見的四大家魚，哪個長得最大？哪個最好吃？哪個活的最長？
農村四大家魚肯定是在農村魚塘養殖中最常見的四種淡水魚類，之所以叫四大家魚是因為這些魚可以長到足夠大，因此我們比較喜歡吃的淡水魚鯽魚，並不能位於四大家魚的行列。四大家魚分別是草魚、青魚、鱅魚（胖頭魚）、鰱魚。一般在淡水養殖魚塘裡，這幾種魚是最常見的。
那麼哪種魚可以漲到最大呢![]()
很多人可能第一時間想到草魚，沒錯草魚是可以長到很大，但是相比於青魚來說，是稍遜色一點的。如果是在一般的家養魚塘，一般魚都是不會養很久的，大多都不會超過兩年就會幹魚塘。但是如果是在自然野生環境下的話，這些魚有些生長十幾年以上的青魚，重量可以達到數百公斤，目前發現最大青魚體重超過110公斤重，這應該是四大家魚重體重最大的魚類。
青魚相對於其他幾種魚，有一個特點就是食肉，而且由於身形比較大，除了捕食是時候，其他時間都不怎麼動，因此長的比較大，而其他像草魚，能夠長到上百斤的已經是非常罕見，其他魚更是普遍不會超過百斤。
那麼哪種魚最好吃![]()
我覺得青魚和草魚的肉質都差不多，因為肉比較多，味道比較普通，鰱魚的味道其實應該是最不好吃的。那麼最好吃的魚應該是鱅魚，也就是我們常說的胖頭魚，在東北最著名的查干湖，冬捕的野生鱅魚時最受歡迎的，價格更是高達5,6十一斤，按照冬捕規格一隻魚上千元，但是大家從不吝嗇這點錢，因為胖頭魚的頭是最美味的，不管是南方還是北方都是非常喜歡吃。因此我覺得鱅魚是最好吃的，而且頭部的佔比也是最大的。
哪個活的最長![]()
在大自然中，野生環境中生長的這四種淡水魚，最長壽的應該是青魚，這也是為什麼體格最大。
在我們農村當地，其實最不喜歡吃的就是鰱魚，因為聽說鰱魚肉是發物，一些過敏體質或者虛的人好像最好不要吃鰱魚，而且鯉魚也最好少吃。因此在我們老家，鰱魚和鯉魚價格非常低，因為吃的人非常少。
少三番
常見的四大家魚中青魚屬於個頭最大的那個，青魚在前面可以長不過鰱魚、草魚，但青魚一旦體重超過10斤，那成長速度是草魚、鰱魚拍馬也趕不上的，之前天子崗水庫出水了一條重達208斤的青魚，放在三輪車上尾巴也裝不下
青魚也是四大家魚裡面的吃肉的大傢伙，吃螺絲小蚌殼，所以它的肉質也比較先嫩
沒道理會這樣
不吃鯉魚的路過
廣府人系日本GD
黑魚才是最耐活的，，
陳廣187735743
最大肯定要屬草魚和鯉魚了，要說好吃，因為做法不同，各有千秋，本人就好清蒸鯽魚，必須是野生，並且是活的才好😊，至於最耐活，也屬鯽魚
