73神牛
你好，不邀自来。我是熙阳，美食领域创作者。今天跟大家分享一道餐桌新宠--凉拌冰菜。冰菜是原产于非洲等地一种盐生植物，叶面和茎上生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在阳光照射下晶莹剔透，就像冰晶一样，因此得名。冰草富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质，营养价值很高。
需要的食材：冰菜300、陈醋适量按个人口味、麻油适量、干辣椒一只、蒜泥适量、糖一小勺、生抽（鲜酱油）适量
步骤：
冰菜洗净后，用沸水抄一下，淋干水。个人习惯问题，总觉得一定要飞水一下才放心吃！30秒即可，这样冰菜又脆又绿。
调汁：用一个小碗把陈醋 蒜泥 辣椒 生抽 麻油（香油）糖 拌匀 倒在抄好水的冰菜上
熙阳美食
冰菜
说到沙拉，就不得不提到一种新新食物，冰菜，冰菜是近几年来才有的一种蔬菜，外观漂亮，在茎叶上长着像冰晶一样的泡状细胞，吃起来口感清脆爽口，带有一丝咸味，下面小编就来说一说冰菜的吃法。
冰菜的吃法
1、冰菜沙拉
这个应该是大家都知道的了，冰菜可以拿来做沙拉吃，把冰菜清洗干净，沥干水之后切一下，切的大小以一口能够吞下为准，然后再搭配一些生菜，苦苣，圣女果等等食物，以自己的喜好为主，然后加入自己喜欢的沙拉汁，搅拌均匀就可以食用了。
2、冰菜蘸酱
不想动手切菜，犯懒的人就可以选择这种吃法，这也是最为简单的吃法，把冰菜清洗干净沥干水分之后，在碟子上倒入自己喜欢的酱汁，然后直接拿着冰菜蘸酱吃就可以了。现在很多超市销售的冰菜都搭配有沙拉酱，对于懒癌患者而言，简单又方便。
3、凉拌冰菜
凉拌冰菜的做法与冰菜沙拉类似，只是沙拉的口感清淡些，凉拌冰菜可以放些辣椒油，花椒油，蒜末，醋之类的调味品，更为开胃一些，如果吃不惯生的冰菜，也可以把冰菜下水汆过之后再凉拌，汆过水的冰菜的口感和生冰菜的口感又不一样了，都可以试试。
上面几种都是冰菜生食的做法，冰菜也是一种蔬菜，除了生吃之外也可以熟吃，做法和其他蔬菜类似，例如清炒冰菜，冰菜煮汤，冰菜炒蛋等等，这里小编就不一一介绍了，在食用冰菜的时候，有一点要注意的就是，冰菜本身含有植物盐，所以在烹饪冰菜的过程中最好就不要再加盐了，如果一定要加的话，只要加一点点的盐就可以了。
饭是刚136850351
这种菜，颜值比较高，上个图，然后做法呢，酸甜辣口才是吃货大魔仙的最爱。
醋，糖，盐，鸡粉，香油，味极鲜适量，这个个人口味拿捏，李大嘴觉得正好的能把同福客栈的其他几口子都能齁si来着，众口难调。贼啦香啊，别忘记放点蒜。如果是上班或者出门约会的，那就别放了，你们懂得。
吃货大魔仙
作为一款营养价值高的蔬菜，最好的料理方式就是快速焯水后浇上麻酱就行。
西瓜家的厨房
你说的是凉菜么
