麟大官人
我在头条回答过这样的问题
现在我就再简单的说一下
做外卖的前提是什么
是你必须有自己的堂食，也就是实体
外卖是你营业额里的补充
而不是 你的全部
如果你把外卖的营业额作为你收入的唯一来源
那代表什么，代表你的“命”掌握在别人的手中
只做外卖有没有挣钱的呢，说实话 确实有
我负责配送的店里就有一家确实挣钱了，雇了好几个人
但是 我负责配送的店有好几百家，挣钱的就这一家
其它只做外卖的 好一点还能混个温饱，不好的 开几天 度过新店推荐期就关门了，说白了，他开这个店就是为他人做了嫁衣
其余的 外卖挣钱的，无一例外 他的堂食都是卖的特别好的，直观一点就是 没有外卖人家只是损失了百分之十到二十左右，是可以承受或忽略的，
所以 我奉劝楼主 下一次创业 考虑好了 不要把自己的命运掌握在别人的手中，分清主次 很重要
我是外卖小哥 一个努力挣钱还账的中年人
靖宇小偷
现在两大外卖平台纷纷涨点抽佣，普遍从15%涨至25%左右，每单保底抽成从最初3元也涨至4元，导致目前继续做外卖利润很低甚至亏损，退出外卖可能完全没有销量的尴尬境地。
但个人建议先不要退出，退出的话没有堂食会给店铺带来灾难性的打击，最终只能兑店转让，投入的钱很难收回成本。针对目前状况先要对目前的外卖状况进行调整，需要从以下几点入手：
一、产品定价
针对涨点情况需要适当调整价格，比如原价8元产品的可以适当涨至8.8元，或者也可以在餐盒费中进行调整，不到1元的差价对于消费者来说还是可以接受的。
二、产品搭配
把店里的所有产品进行深入分析，将卖的最好的一至两款订为流量产品，打折售卖吸引流量。同时将利润较高的产品摆放在更明显的位置方便顾客下单点击。也可以将流量产品与高利润产品进行套餐搭配打折销售来提高利润点。
三、增加品类
在条件允许的情况下可以适当的增加一些小食来丰富品类，例如可以和奶茶果汁进行搭配的薯条、炸鸡、各类甜品等。增加品类可以让顾客有更多的选择空间而不是单一的奶茶果汁，同时可以增加店内的销售额和客单价以此来增加利润。
四、活动设置
在活动设置上要进一步完善，不能被平台规则绑架。如平台要求的大额满减活动可以通过设置产品打折，而打折产品不享受满减优惠来躲避规则。例如可以将所有低利润产品进行单品折扣活动，用高利润产品享受满减优惠政策这样的办法。
五、配送方案
平台25%的抽佣仅针对签约配送的商家，如果在条件允许的情况下可以解约进行自配送（有的地区支持混合配送），自配送的抽点在5%至10%之间，现有很多第三方配送平台如闪送、达达、UU等，也可以自己雇人配送。自配送优点是可以扩大配送范围提高销量，可以自己设置配送费灵活应用，减少扣点进一步提升利润。但自配送的缺点也很明显，例如恶劣天气单多时配送没法保证，配送人员不易管理等等难题。
以上五点是仅是个人总结的观点与建议，希望能够对楼主有所帮助，具体如何实行还需要根据自身情况而制定。如果感觉有所帮助的话可以私信进行深入探讨。
冒小宴
当然是要退美团啊，现在的房租高、员工工资高、食材原材料高、在加上美团这么多的提成、咱们商家怎么去活下来啊！我让为咱们商家还是把自己店的产品做好，做精！服务宗旨做好！做好环境卫生、应该会有很多的食客来店里消费的！
川菜万大厨
一个送快餐的，以前我请的阿姨2500到2800，有空还要摘菜搞卫生！现在美团饿了吗送快餐的都是六七千甚至还有上万的，谁都能做！厨房十年师傅才六七千，打荷的才三千多，还要经验要技术！怎么招工怎么做？现在做外卖赚到钱的，都是两个公婆带个儿子，带个老人自己做，薄利多销量大得很！累得像狗一样！坑了老人坑儿子！就不懂，一家四口为什么不都去送外卖，干干净净，一个稳赚四六二万四！
刘跃龙3
必须退出，为啥？因为不想被吸血。鄙人开了个小面馆，坚决不上美团，但是附近的上了美团的餐饮商家却都羡慕我店的生意，这是为什么呢？
任大碗面馆日记QM
还涨到百分之22，我们开小超市的，我们有很多商品连百分之15的利润都不到，还给美团，我们早把美团和饿了么下架了，不用了，也不能赔钱卖吧，动不动他们整活动，便宜还从我们身上出，我们就得赔钱，太恶心了，难得他们不做市场调查吗，不知道我们小超市多大利润吗，以为都是干服装和餐饮的呢
吉林人大
美团走了携程的老路，自寻死路。无良商家一个区区服务平台，竟敢随心所欲，谁给你的勇气。如果一半退出，马上破产，服务业就是服务商家，没有商家你是啥？集体抵制。
迎难而进3
个人感觉抛开美团这个因素来说，大外卖市场才起步，未来发展空间非常大，不合理现象很多是正常的。可现在问题就是美团现在内部的管理越来越混乱，甚至在开倒车。只要顾客从下单到收到餐点的时间超过30分钟，骑手就要扣钱，即使骑手提前送到餐也不行，超过一分钟扣200，超过2分钟扣400……。这就逼得骑手不得不玩命的快跑，除非店家包装非常好，否则的话，顾客的餐很容易就撒了一袋子，严重影响了顾客的体验。美团不断的无耻的试探顾客的下限，诱使顾客打差评，美团好从骑手那里扣钱塞进自己的钱包。
用户3803395965321
退出跟美团抽点没多大关系 自己做的不好 顶不住店租肯定倒闭啊 有生意大把人抽23个点不一样好好的 该自己反省 关人家美团抽点毛事 我不是给美团打广告 只是我隔壁已经倒闭二次了 都亏了几万关门 我的店租便宜还能赚点😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆
hys上善若水
美团现在是黑三方，黑商家，黑顾客，黑骑手，！！！！
