日本的鎌倉時代（1185—1333），受中國宋代文化的深遠影響，其政治、經濟、文化均取得了顯著成就。從鎌倉至室町（1336—1573）時代，日本出現了著名的“六大古窯”，為日本日後成為“陶瓷之國”奠定了堅實基礎。它們都透過歲月的滄桑，帶著久遠的泥土氣息和無數陶工的智慧與汗水，展示著日本中世紀古陶的無窮魅力。
一、高貴的“瀨戶”
瀨戶古窯是日本六大古窯之首，歷史最為久遠，被譽為日本陶器的起源地。瀨戶燒在日本享有很高的盛譽，日語中的“瀨戶物”就是指陶瓷，就像英語中的“中國”就是瓷器一樣，銷售陶瓷的商店也被日本人稱作“瀨戶物屋”。
只有瀨戶能生產有釉和有紋樣的瓶子、水注、四耳罐、佛花瓶、香爐等佛教祭器，同時也製作碗、缽等日用陶器精品。瀨戶古陶作為日本中世紀陶器最傑出的代表，造型挺拔，釉色典雅，清亮中透著幽玄、端莊之美，體現了鎌倉、室町時代強盛的人文精神和日本民族追求古樸自然的審美情趣。
二、豪邁的“常滑”
常滑古窯位於日本愛知縣的常滑市，靠近伊勢灣，優越的生產環境和海運條件，使之成為日本中世紀產量最高的陶瓷產區。
常滑燒以種壺、瓶、德利（酒壺）、平缽等日用雜器為主，其中陶甕最多，甕高30—40釐米，個別達到1米以上，在以纖細、小巧見長的日本陶瓷中，常滑甕顯示出博大、雄渾的氣魄。在裝飾上，常滑燒尤顯簡約風格，器物上常刻些組合道道，或捺壓上直線網形、籬形和重合菱形。
三、活力的“信樂”
信樂古窯位於日本滋賀縣之南的甲賀郡，這裡是山村水鄉，環境秀美，盛產的紅松是燒窯絕好的燃料。古信樂取氧化焰燒成，器型粗獷稚拙、渾然天成、，充滿了返璞歸真之感。
信樂燒多呈赤紅色，個別也有磚紅色，質地溫暖質樸，土灰釉自上而下流動，與粗製的坯體相互交融，色調沉穩，色彩豐富，彷彿披著一件斑駁的外衣，別有一番風韻。與常滑、丹波、越前、備前相比，信樂陶土含鐵少，給人以
明快淡雅的感覺。四、質樸的“越前”
越前古窯位於日本福井縣丹生郡越前町的宮崎地區和織田地區，這裡是一塊盆地，海岸線堅實的石壁，抵擋住了來自北方洶湧的風浪，保護了這片離日本海最近的陶藝淨土。
越前燒的大型器物主要用還原焰燒製，小型器物則以氧化焰燒製，燒成後薪灰帶著大地的特徵，自由地流佈在陶器表面，手感細膩，古樸厚重。越前燒多呈灰褐色，個別赤褐色最有個性。古越前最大的特徵是在裝飾上，主要有印紋、篦紋和刻紋三種紋飾，其中多集中於
肩部的押印是最突出的特點。五、沉穩的“丹波”
丹波古窯位於日本兵庫縣多紀郡今田村的立杭地區。丹波燒是日本民藝派的代表，至今還有22處窯場燒製風格簡樸的陶器雜品。
茶入
瓶
茶碗
花入
赤繪白釉
初期的丹波燒因強烈地受到了常滑的影響，其作品以濃烈的色彩為主流，但到了十四、十五世紀，丹波燒逐漸脫離了常滑的陰影，土與火的特性得到了充分展現，形成了自己獨具特色的藝術風格。
酒壺
丹波陶罐
丹波的酒壺
丹波德利
丹波德利
丹波古陶素地無釉，器表上基本沒有什麼紋飾，大多是粗粗地掛一層自然釉，入窯後將坯胎充分地燒結，由於胎土中含鐵量高，燒成時間長，成品質地如鐵器一般堅硬，在紅黑色的坯體上，常常出現格外醒目的窯變效果，再加上隨意流淌的自然釉，靜逸中透露著原始的野性，增加了古丹波的
神秘、幽寂之感。六、堅固的“備前”
備前古窯位於日本岡山縣備前市以和氣郡伊部為中心的地區。古備前在日本古窯中，其作用與影響是僅次於瀨戶的一個名窯。
備前燒與其他古窯的不同之處，在於它不以釉色取勝，而是追求泥土濃厚的韻味與力量，對泥土的傾心和品味是其最突出的文化特性。備前燒坯體呈褐色，苦澀而深邃，器型
質感厚重，雅緻而不失童趣。器表無釉、無繪彩，全靠火焰和手藝燒製，憑藉火力的強弱使坯體產生變幻無窮的圖案，將火與土的無限可能融合在異彩紛呈的色調之中，充分展現出泥土粗狂、奔放的非凡魅力。
備前古陶和信樂一樣，很早就被用於茶道，第二次世界大戰後，備前燒的美也日益被世界各國的陶藝家們所青睞。
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