福州最狠餐吧:群裡有多少人就能減多少錢,還能喝酒K歌聽演唱會

福州最狠餐吧:群里有多少人就能减多少钱,还能喝酒K歌听演唱会

每個人的手機裡都有無數的群。可是你知道群還有什麼用嗎?

福州的餐飲界,有一間傳說中的餐吧。

只要你是一名群主,你的群裡有多少人,就給你多少金額的無門檻代金券,群裡有100人我給你100,群裡有500人我就給你500。”

輕描淡寫放出這段狠話的是群主吧Barman的老闆周樂。能說出這句狠話,自然有他的理由,這裡便要從他“群主”的身份說起。

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從事酒行業的周樂原本是一個500人群的群主,群裡全是志同道合的朋友,百無聊賴的平凡生活日復一日,卻總在不經意間迸出思想的火花。

朋友間走動的多了,每次聚會便成了大難題。人稍多時,一般的店鋪坐不下,談天說地免不了嘈雜,嬉笑之餘也怕影響到店裡的其他人。

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為什麼不自己做一個大家聚會的場所呢?”當他提出這個想法時,得到了群裡萬般支持。

於是,有錢的出錢,有主意的出主意,會設計的做設計,有人脈的招人……一家由群友們“眾籌”出的群主餐吧就此誕生

空間不用很大,但一定要有趣

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我們到達時,店裡還未到營業時間,燈光仍在調試,滿溢的洋紅色讓店內的氣氛多了一分迷離與神秘。

正常營業時,這裡的燈光不會太亮,流光溢彩的靜謐與輕柔的音樂是用餐時間的主調。

店裡還有二樓。你一定想不到,這樣年輕肆意的空間內藏著別有一番天地

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二樓除了外側卡座,還有兩間包廂,一間是KTV包廂。

另一間是坐落於二樓角落的中式包廂,隔絕了外界的喧囂,彷彿遁入另一個世界,可容納15人左右的圓桌展示著與門外不同的雅緻。(想知道長什麼樣?偏不給你看)

無論想吃什麼,只要提前約好,周先生都會幫忙安排的明明白白,賓至如歸是他唯一的願望。

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回到一樓,酒櫃下的燈光開始變幻莫測,屬於夜晚的時段開始了。

每天晚上8點半之後,世界將會變換成另一個格調。

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洋紅的空間變為帶著情緒的演唱會現場,訴說每一個彈唱者的心思。

時針邁過11點的那一刻,音樂將戛然而止。打烊前的3個小時,時間會留給現場的所有人。

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王丹,網易雲裡賦予她的名字是王二狗,一位揹著吉他的叛逆少女。曾在文藝至死的洱海畔用歌聲打動過遠道而來的揹包客,也待在福州的清吧裡撥動吉他擾人心絃。

若是有緣,你會在Barman的舞臺上親眼見到她

活動很多,每個都要費盡心思

餐吧中辦過數不清的聚會Party,見證過無數段老友的重逢與新人的相識。

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在中國,需要15億分之一的運氣才能與另一個人相熟相知,而形形色色的人群,也在群主餐吧內因同樣的愛好或是緣分相聚相遇。

曾有一個超跑群慕名而來,隨即愛上了這片場地

。從此以後,時常有一排各色超跑停滿店門口,伴著嗡嗡油門聲風馳電掣的人們有了新的一處歸所。

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當時的店門口停滿超跑。

林林總總的群在Barman相遇,餐吧逐漸成了線上與線下的交匯點。

我想,被這裡吸引到的人們,可能不僅僅是因為“群主”的概念,還有美食。

為了滿足各類聚會,這裡既有接地氣的田雞水煮魚和炒麵,也能有上的了檯面的鮑魚海參魚翅。

最豐富的一定是美食與酒

/泡椒田雞/

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餐吧內必點單品!

每盆中都有足足一斤半以上的田雞,鮮美濃郁的泡椒湯底滲著誘人的金黃,一口喚醒1月的疲乏。

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配菜吸飽湯汁,滿滿的都是幸福感,而且份量超大,2-3人吃完全OK!

/ 火鍋套餐 /

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冬日最舒服的莫過於一碗小火鍋,三五老友圍在一旁,熱騰騰的煙霧從鍋中緩緩升起,不論外面的寒風凜冽,只需顧著眼前的這一份溫暖。

/芝香金排骨/

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秘製醬料醃製4小時後的農家土豬肉,咬開脆皮,外酥裡嫩,肉香與醬香在口腔內相互交融,是肉食者們最愜意的狂歡。

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用18種食材熬製22小時的野米焗遼參;滿溢膠原蛋白,美容養顏的木瓜燴翅群,新西蘭牛仔骨與秘製黑椒結合出的黑椒牛仔骨;精選大連9頭鮑,加入蟲草花用土雞吊湯的衝浪鮑魚……

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甚至每到時令季節,還能在餐吧裡點上一盤大閘蟹。

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說到客人時,周先生有些面露得意之色:“群主餐吧90%都是回頭客。”

他最自豪的事莫過於此,不像所謂的網紅店借互聯網東風的一波流,由群友們“眾籌”出的這家餐吧凝聚了所有的心血。

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酒不是問題,因為周先生原本就是行業內的人才,餐吧裡擁有300+種多到櫃子都擺不下的酒。紅的、白的、洋的、精釀……

基本上你想得到的想不到的,在這裡都有。

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作為一個比狠人多一點的狼人,他的話語中依舊充滿自信:“在我這裡喝到假酒?不存在的,假一罰萬。”

餐?更不用擔心,如果不是好吃,哪來這麼多回頭客呢?

知了粉絲專屬福利

群主酒吧送出10份

價值344元的2-3人餐

後臺發送“群主”搶福利

套餐內含:

水煮/酸菜黑魚二選一 1份

水果拼盤 1份

養生秋葵 1份

XO醬海鮮炒麵 1份

NZ PURE Lager beer 6瓶

福州最狠餐吧:群里有多少人就能减多少钱,还能喝酒K歌听演唱会

地址 | 福州市鼓樓區烏山西路129號

招牌 | 各種酒、泡椒田雞

電話 | 13075830992

(包場價格及群主福利請到店詳詢,除了代金券,群主還有額外福利喲)

知了帶你吃吃喝喝

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文 | 雷 陽

圖 | 雷陽、群主酒吧

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