農村中總能夠看到很多的野草，這些野草有著不一樣的價值，只是很多人並不知道其中的功效是什麼。當然很多人都會以這些野草的外形稱呼，比如說最常見的就是雞腿根，因為它的嫩莖看起來和雞腿十分的相似，所以才會被人冠以這樣的稱呼。當然這些看起來十分獨特的野草，其實本身的營養功效也十分的強，在市場中也能夠賣上很高的價格，備受著人們的喜愛。
這種野草相信很多人都不會陌生，畢竟它有著十分美妙的名字，很多人都會將它稱呼為尿床草，畢竟它吃了之後就很容易導致尿床的出現，很多的孩子都害怕吃上它，生怕半夜就會尿床，當然它的學名就是車前草，長起來和一般的蔬菜比較相似，有著十分肥嫩的葉片，看起來十分的濃綠和油亮，帶給人不一樣的青翠質感，因此它在過去的多年裡一直都會受到大家 的喜愛。
在我國的大多數地方都能夠看到它的生長，不管是在角落裡還是在菜地中，總能在第一時間內讓人發現，因此這種野草在農村並沒有那麼多的神秘感。當然在過去它一直都是窮困人解決溫飽的食物，那個時候大家都不會嫌棄它，見到了總會及時的採摘回家，這樣才能讓下一頓飯得到更好的保障。當然它本身的葉片就十分的肥大，其實在最初生長的時候，多半都會貼著地面，長到一定程度之後才會選擇直立。
車前草一般能夠長到50cm左右，同時還會長出柱形的花絮，看起來十分的別緻和獨特，只是因為顏色是綠色的，因此大家都不會將它當成一種野花看待。此外它在我國的大多數地方都能夠存在，就算是在高海拔的地區也能夠見到它們的生長痕跡。可見這種菜有著十分強大的生命力，可以很好的適應環境生長，還能夠很好的耐旱耐寒，因此它一直都會被農民尊重不已。
而這種草就連在水泥的縫隙中依舊可以冒出芽兒，每到春天的時候就會旺盛的生長，大家都會將其採摘回家裡，然後將其曬乾後當成一種獨特的茶葉，喝起來十分的清爽，還能夠解暑養氣，如今它依舊憑著強大的營養價值受到大家的喜愛，曬乾之後就可以賣上5元以上的價格，不知道大家是否見過這種野草？吃起來有什麼樣的特點嗎？
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