上期说了便宜大碗的牛杂婆，
大家有去打卡吗？
本期让我们接着说说
藏在桂平的美食
先给大家一个关键词“西山”
大家首先想到什么呢
是清甜的山水豆腐花？
还是
精致的西山斋食？
噔
噔
噔
没错！我们今天讲的就是
诸多斋食中独得爬山者宠爱的
西山斋面！
浔味 | 桂平西山斋面
（敬慈斋馆-斋面）
香菇，鲜嫩增味
卷心菜，脆口甘甜
炸腐竹，满口生香
一勺辣椒、一筷子酸菜
面筋特制的素肉口感一绝
面条卷曲而微带弹性
一口清爽的热汤下肚
听着清净心灵的梵音佛乐
饱得不想动
这才悠悠想起正事儿
小编在问清汤是用什么做的，一旁路过的女厨师听岔了，听到“骨头汤、鸡汤”的字眼，忙过来反驳道：“怎么可能弄骨头汤，我们这是实打实的素食馆，绝对不会有荤腥！”
小编原本以为素肉是豆皮之类做的，问过后才知道是面筋所制，口感跟肉丸子真的相差无几。
女厨师说，她也记不清斋面是多少年前就开始做的。但她记得，释宽能法师尚在的时候，斋面就有了，算下来少说也有几十年历史了。
小编小时候也吃过一次，但当时年纪太小，记不清味道。现在回到桂平工作，才有机会再次品尝，味道果然没有令我失望。
这么多年的手艺，
真的值得大家去吃一次的！
没尝过的小伙伴
【地址】
西山洗石庵左边的敬慈斋馆
【价格】
15元/碗
吃完斋面能量满满，
（明明是想去吃山水豆腐花了）
刚刚还说饱得不想再走了
现在
吭哧吭哧地往上走
可以看到健步如飞的阿叔阿伯
从山上取水下来
已经气喘吁吁了你敢信？
此时
正适合来一碗豆腐花
（嘻嘻嘻，美滋滋）
（6元/碗）
清甜软滑 入口即化
爬上来一切都值了
乳泉井旁边就是龙华寺侧门，豆花就在此处。从南宁来的义工小哥跟小编说，他很喜欢西山，一有空就来当义工，在这里能亲近佛。
小编付款后让义工小哥确认，对方信任地道，“你不用给我看的。”后桌的婆婆还说义工小哥很善良，孙女想吃豆花，但她忘了带钱，义工小哥就送了她一碗。
在佛门之地修身，乐善好施，信人度人。
本期主要是讲斋面，
豆花只是顺带一提。
在此对还没吃过的小伙伴激情安利
大家不要错过呀~
真的非常值得一试！
给很少去西山的朋友
放个景区全景导览图
（点击可放大查看）
下山啦！
在山门前有条商品街
来旅游的小伙伴们想要桂平的特产
就不要错过这个啦~
-本期完-
大家在评论里多推荐点
下期说不定就跟你
在同一家店里碰面喔！
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