韩国人过春节吗?韩国人怎么过春节?

蒂亘花海


曾经作为中国的附属国多年韩国,受中华传统文化的影响,对春节也是情有独钟的。韩国人也在腊月二十三过小年,也会送灶神,然后祭祀等,在家静心祝福,祈求好运。


在大年三十这天全家团聚,并且吃年夜饭。而他们的年夜饭有个特点,绝不会去酒店去吃,而是自己亲手做。意思是自己动手,丰衣足食。因此,韩国的饭店在春节期间基本上是停业的。


韩国春节全国会放假3天,虽然只有3天,但这是韩国全年最长的法定假日。他们真正过春节是从正月初一开始的,他们称春节为“舍尔”,意思是新年之首。


韩国春节期间,韩国人会穿上传统民族服饰去拜年,韩国人晚辈给长辈拜年是要行大礼的,跪在地上,拱手跪拜。而长辈们也是在回礼的:用福袋装着压岁钱送给晚辈。


当然,随着时代的发展,韩国人的春节进入了“创新”时代,一些习俗也在发生着改变,越来越具时代特色了。


飘雪楼主的历史课


首先,韩国是沿用中国的农历历法的,因此韩国人的春节与中国春节是同一天,同过农历新年。只不过,韩国的过年风俗传统大大有别于中国。

韩国称春节为“旧正”,与称新年为“新正”相对应,指旧历年,国家规定春节放假三天。韩国春节也是以祖先崇拜和孝思想为基础的节日,是祭祖祈愿家庭平安的一天。不同于在中国,农历新年是一年中所有节日中的“首节”,是我们最看重的传统节日。在韩国,春节是排在中秋节之后的第二大节日。中国的春节,我们往往会在家中挂“福”挂生肖年画,寓意新一年的好运气;韩国人虽然同我们一样使用天干地支、十二生肖,但是在他们的春节布置中,却见不到同我们一样的年画习俗。下面,容许我具体展开介绍一下,韩国人是怎么过春节的。

l 归省——回家团聚,返乡过大年

同中国一样,韩国也放寒假,整个寒假的前前后后也都是在为春节在做准备。每年除夕之前,就会出现一幅数千万人大流动的回家探亲壮观场面。

因为归省的原因,韩国的饭店还有着“三十不开门”的风俗。韩国人十分讲究年夜饭自家动手,并在家里就餐。他们认为春节是祭奠祖先、传承孝道的大事。除夕吃团圆饭不仅难得,而且象征了家族兴旺。既然家家户户都回家过年,厨师和服务员也不能例外。

l 严格的春节礼节——祭礼和岁拜

祭礼和岁拜是韩国春节最郑重而庄严的礼数环节,也是春节的核心内容。

祭礼:大年初一,房屋的正室上方,会摆放祖宗的画像。供桌上摆着各式供品,物品摆放规则极其严格,有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“生东熟西”、“左饭右羹”等讲究,供品还有“枣栗梨柿”、“米糕片汤”等。祭祀的程序严格按家谱排位,全家需身着传统民族服装,依次向祖先鞠躬磕头,祈求祖宗创下的家业兴旺发达。

岁拜:吃罢新年的第一餐后,要举行“岁拜”,家中晚辈向父母长辈拜年磕头,感谢父母养育之恩,祝愿父母健康长寿。此种形式,也就是中国传统的讨要“压岁钱”。韩国的祭礼和岁拜之所以延续千年,关键是韩国崇尚儒教,视“忠、孝、礼”为家族之“魂”,世代相传。而在“岁拜”之后,全家还要到祖先的墓前扫墓,以缅怀祖先的恩德。

l 岁餐“米糕片汤”——新年第一餐

在祭礼完毕后,全家会开动大年初一的第一餐,这一餐必须是“米糕片汤”。韩国人把春节食品统称为“岁餐”,“米糕片汤”是其中最具代表性的第一餐。这是一道用大米粉制成,经压制成圆柱形后再切割成圆形片状,类似中国的水磨年糕(形状不同)的食物。古代的韩国人崇尚太阳和清洁的白色,白色的小圆状米糕片既代表太阳,同时也象征着辞旧迎新,一切从新开始。

正月初一早晨吃“米糕片汤”寓意着迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。“米糕片汤”的汤,韩国人也很讲究,古时是用山鸡汤,如今则用牛肉汤或鸡汤。切成薄片的年糕片放上牛肉煮成的年糕汤有“添岁”的意思。此外,根据各地区的生活习惯不同,米糕片汤内有的还会加点蘑菇、蔬菜,也有放入韩式“馒头”( 韩国馒头是指带馅的“饺子”)。

最后,韩国春节同中国一样,结了婚的人也会在婆家团聚之后返回娘家,与娘家人一起团聚。今天是小年,趁着新年的热乎劲儿,大家的年货采购的怎么样了呢?小编也祝大家小年快乐,鸡年大吉!


文化博物集


事实上不只韩国人过春节,而是历史上深受中华文明影响的汉字文化圈国家都曾有过春节的习俗,经过时代的演变时至今日目前全世界除了中国之外尚有朝鲜、韩国、越南、新加坡等国依然过春节,日本在明治维新后用公历元旦取代旧历春节,但日本的冲绳县是由琉球王国演变而来,历史上琉球国受中华文明影响较深,迄今为止仍保留有过春节的习俗。另外其他一些本身不过春节的国家在华人聚居的唐人街也会有自发的春节纪念庆祝活动,着其中以美国、加拿大、澳大利亚、马来西亚等国的华人聚居区较为典型。

韩国人同样也讲究春节回家过年,这在韩国被称之为归省,正因为如此在韩国也有春运。韩国人会在过春节时祭祀祖先,这和我国某些地区在春节前去祖坟前挂纸焚香的习俗有些类似。和我国一样韩国人过春节也有吃春节特色食品的习俗,所不同的是我国很多地方是吃饺子或者元宵汤圆,而韩国是吃年糕。同样的韩国人也会在春节前大量采购年货用于走亲访友时互赠礼品,走亲访友时长辈也会给晚辈准备压岁钱。


鸿鹄高飞一举万里


韩国和中国文化背景相似,在纪念传统节日方面也有很多相同之处。韩国人跟中国人一样,把春节当作最重要的传统节日,也讲究春节一家人团团圆圆。日前记者电话采访了韩国观光公社官员,了解了韩国人过春节的一些习俗。

买年货 主妇最辛苦

在韩国,春节和中秋节被称为两大传统节日,法定假期也最长,都放三天假。这两个节日,在外工作和学习的子女们,都要回老家与父母团聚。韩国观光公社官员介绍说,韩国人过节,最讲究一家人在家吃年夜饭、祭祖的传统,因此节前需要置办很多年货。而购买年货主要是由家里的妇女们来承担的,所以一到春节韩国家庭主妇们很是辛苦。大部分家庭妇女从春节的前一周就要开始忙碌了。因此在春节前的大型购物超市、百货商店、市场,到处都是人山人海,门庭若市。一般每个家庭的年夜饭费用大概为20万-30万韩元左右(约合人民币1000元至1500元)。

韩国也有春运

韩国工业比较发达,几乎每个家庭都拥有一辆汽车。春节期间,人们一般会驾驶自家汽车出行。由于韩国首都地区人口达2000多万人,占全国总人口的三分之一以上。春节期间,进出首都的高速公路都将出现严重堵塞现象。平时从首尔到釜山需要5个多小时,而今年春节需要8个多小时。很多家庭都是连夜赶路,或者是天不亮就起身,赶在堵车高峰前上路,就是要在大年三十前赶回家。

不愿承受堵车之苦的人们,则希望乘坐火车和飞机回家。但因为铁路和航空运力有限,购票大战在春节前一个月提前上演,很多人彻夜排队买票。不过,韩国观光公社官员介绍说,现在韩国也开始流行反省亲。就是说父母离家到首尔或者其它地方与孩子一起过年。因为孩子们工作忙,假期又短,来回跑路很辛苦,所以在外地的父母就提前到首尔来与子女一起过年。

节日礼品中人参最受欢迎

春节临近,韩国各大邮局和配送公司将迎来一年当中最忙碌的工作时间。工人们要加班加点,分类和配送各式各样的春节礼品。韩国观光公社的官员介绍说,选择春节礼品会根据本人的经济状况和流行趋势而有所不同。一些人参、蜂蜜等健康食品广受欢迎。据韩国媒体报道,今年韩国各主要百货店推出的春节礼品当中红参制品的销量最大,其次为韩国产牛肉

点心、水果,干黄花鱼等。新春佳节到来之际,韩国总统李明博也要送礼品。据报道,春节前夕,李明博向5500名韩国各界人士以及驻韩外交官和记者赠送了韩国地方特产蘑菇和年糕片。

吃年糕汤 长一岁

跟中国人一样,韩国人也要在大年三十当天聚集在父母家吃团圆饭。韩国观光公社的官员介绍说,韩国人春节和中秋节最大的礼仪就是祭祖。春节前一天晚上,一家人一起制作祭祀食品。因为是向祖先进奉的食物,所以要做得很用心,还要做得漂亮些,以表示对祖先的尊敬。韩国人春节的特色饮食是年糕汤,此外还要准备20多种菜品。韩国的妇女们为此负担较重,因此也出现了“节日症候群”的说法。韩国观光公社的官员说,随着时代的发展,家里的男人们节日里也开始帮着妇女一起做家务。此外,社会上还出现了专门供应节日食品的公司,受到一些年轻夫妇的欢迎。

春节当天,一家人会早早起床,穿好华丽的韩服,祭祀祖先。韩国人认为,逝去的祖先只有在春节这天才会回来,吃掉祭祀的食物。祭祀时,在写着祖先名字的灵位上供上各种食物,倒上酒,然后一家人开始行跪拜礼,向祖先表达感激之情,并祈求祖先保佑家人的平安和健康。

完成祭祀后,大家一起吃早餐,主要就是年糕汤了。切成薄薄的年糕片放上牛肉后做成的年糕汤具有长一岁的意义。吃过早餐后,向家中的长辈拜年并听长辈们的吉言,此时长辈们还要给孩子们压岁钱。春节里,一家人会聚在一起玩传统游戏。其中尤茨游戏最为普遍,纸牌也很受欢迎。此外,一家人可以来到公园等地放风筝,踢毽子等。

韩国春节传统游戏

随着中国人生活水平的提高,春节出国旅游的人数不断增加。韩国是中国的近邻,不少中国游客选择春节赴韩旅游。韩国观光公社官员对记者说,韩国欢迎中国游客到韩国过年。他说,很多家乡在外地的韩国人都要回老家过年,因此春节期间首都首尔会显得比较冷清。但是,古宫、游乐园等首尔的主要旅游地,假期会一直对外开放,并举办丰富多样的活动吸引游客。春节期间,外国游客可以悠闲地浏览首尔的风景,感受韩国的传统文化。

近年来,随着中韩两国旅游交流合作的不断深化,到韩国旅游的中国游客数量每年都有增长。据中国国家旅游局驻首尔办事处副主任刘海生先生介绍,2008年中国游客访韩人数达到117万人次,同比增长12%。刘海生说,因为中韩两国文化、历史背景很相近,中国游客访韩时会有一种亲近感。


媛诗词



其实韩国和中国的春节非常相似,也是农历一月一日过春节。只不过中国更注视大年三十,而韩国人更重视大年初一。韩国春节假期只有三天,也是韩国节假日里放假天数最长的。




韩国人也讲究回家过年,所以咱们在忙着往家里赶的时候,他们也在春运途中遭遇艰辛。每年约有3000万韩国人从韩国各大城市回乡探亲、与家人团聚,并依照传统祭拜祖先等。这几乎占了总人口的60%,因此也被称为春节“民族大移动”。韩国私家车普及率高,大部分人都喜欢开车回故乡过年。韩国人称春节回家探亲为“归省”。




韩国,过春节时,最重要的活动是祭祀祖先。春节这天早上,韩国人早早起床,穿好美丽的韩服,祭祀祖先。韩国人认为,去世的祖先只有在这天才会回来,品尝祭祀食物。

韩国人祭祖有严格的说法,仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则,祭祀的程序也很严格。



祭祀时,在写着祖先名字的灵位上供上各种食物后,子孙们倒上酒然后行礼。向祖先表达子孙们的感激之情,并祈求祖先保佑一年期间的平安和健康。



祭祀了祖先,晚辈就要给长辈拜年了,长辈要给拜年的晚辈压岁钱。两国人过春节的时候都会给晚辈压岁钱,所不同的是,中国人用红色的信封包成“红包”,而韩国人则习惯用白色的信封装压岁钱。


祭祀结束后,才能吃第一餐——米糕片汤。韩国人把春节食品统称为“岁餐”,米糕片汤是其中最具代表性的一道。韩国朋友说,古代韩国人崇尚太阳和纯洁的白色。白色的圆状米糕片既代表太阳,同时也象征着辞旧迎新。初一的早晨吃上一碗,寓意迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。



过年韩国人春节往往都要互赠礼物,礼物的范围很广,如牛排、黄花鱼、传统点心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿饼、日用品等等,礼物都要包裹起来,而包裹的颜色以嫩粉色居多。

中国人很喜欢热闹,在中国南方地区春节期间街上到处是人,十分热闹。而韩国人过春节比较安静,商店也都纷纷关门休业,街上十分冷清。

春节期间,平辈人见面的寒暄多是“新年多福”。


韩语小铺



韩国春节(:춘절)又称旧正(朝鲜语:구정),是韩国的传统佳节。传统上又称“元旦”(朝鲜语:원단)、“元日”(朝鲜语:원일)、“岁首”(朝鲜语:세수)。由于韩国是汉字文化圈国家,过春节习俗与中国有很多相似之处。不少韩国人特别是年长者都知道自己的属相,天干地支在韩国也很流行,比如2005年“鸡”年,韩国人称之为“乙酉年”,2006年“狗”年,韩国人称之为“丙戌年”,2013年称农历癸巳年。

回家过年

中国人很喜欢热闹,在中国南方地区春节期间街上到处是人,十分热闹。而韩国人过春节比较安静,商店也都纷纷关门休业,街上十分冷清。两国人过春节的时候都会给晚辈压岁钱,所不同的是,中国人用红色的信封包成“红包”,而韩国人则习惯用白色的信封装压岁钱。

韩国人讲究回家过年,与中国有共同之处。韩国人不管在哪里工作,也不管离老家有多远,一到春节,都要赶回家乡去团聚。父母在的,回到父母身边;父母不在的,长兄为父,到大哥家与兄弟姐妹团聚。

韩国据说从新罗时代韩国就开始过春节了,然而在日本对朝鲜半岛实行殖民统治时期,过春节被严格禁止。当时如果某个孩子的饭盒里被发现祭祀用食品,这个孩子就会受到处罚。春节作为一个传统的节日,在韩国经历了一段“等待”的历程,直到1985年它才以“民俗日”的名称再次出现。

1999年,韩国正式恢复了春节这个节日。[1]



春节习俗 听语音

除夕

韩国人讲究年三十之前必须回家探亲。每年除夕之前,就会出现一幅数千万大军流动的回乡场面。昔日车水马龙的首尔突然清静下来;平时高朋满座的饭店也挂上“连休停业”的牌子,也有的贴上“初×营业”的告示。

韩国饭店“三十不开门”的风俗由来已久。韩国人十分讲究年夜饭自家动手,并在家里就餐。他们认为春节是祭奠祖先、传承孝道的大事。除夕吃团圆饭不仅难得,而且象征了家族兴旺。连饭店老板都说,既然家家户户都回家过年,厨师和服务员也不能例外。回家祭祖与开业赚钱相比,还是前者更重要。

韩国的年夜饭讲究很多,最大的特点是饭菜一律为传统饮食,而且全部出自媳妇之手。全家要吃“五谷饭”,即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。另外还要做“打糕”,包韩式“馒头”。主菜除烤肉外,还要摆上十几种山野菜或泡菜。

正月初一

在韩国,过春节时,最重要的活动是祭祀祖先。春节这天早上,韩国人早早起床,穿好美丽的韩服,祭祀祖先。韩国人认为,去世的祖先只有在这天才会回来,品尝祭祀食物。韩国人祭祖有严格的说法,仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则,祭祀的程序也很严格。祭祀时,在写着祖先名字的灵位上供上各种食物后,子孙们倒上酒然后行礼。向祖先表达子孙们的感激之情,并祈求祖先保佑一年期间的平安和健康。

祭祀结束后,才能吃第一餐——米糕片汤。韩国人把春节食品统称为“岁餐”,米糕片汤是其中最具代表性的一道。韩国朋友说,古代韩国人崇尚太阳和纯洁的白色。白色的圆状米糕片既代表太阳,同时也象征着辞旧迎新。初一的早晨吃上一碗,寓意迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。

每年春节一到,韩国妇女都穿上漂亮的民族盛装,从早到晚都要在厨房里忙活,嫁到韩国的外国姑娘也要同韩国妇女一样从早忙到晚。期间全部“岁餐”的制作。媳妇们烹调手艺如何,已成为“好媳妇”的重要标准。每当制作“岁餐”时,各家媳妇各显神通,还会相互鼓励。待菜肴摆上餐桌,得到家族称赞时,媳妇们劳累的辛劳就算得到回报了。

祭祀了祖先,晚辈就要给长辈拜年了,长辈要给拜年的晚辈压岁钱。拜年的顺序应是“祖父母→父母→伯父·伯母→叔父·叔母→兄弟”。春节期间,平辈人见面的寒暄是“新年多福”。春节时总有不能回家过年的人或者露宿街头无家可归者,政府和市民团体就组织起来为他们过春节,让他们在春节期间感受到社会大家庭的温暖。

过年韩国人春节往往都要互赠礼物,礼物的范围很广,如牛排、黄花鱼、传统点心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿饼、日用品等等,礼物都要包裹起来,而包裹的颜色以嫩粉色居多。

韩国人春节消费比平时大为增加,一些商品价格也上涨。韩国人祭祀时都喜欢用大而好的水果,一个苹果或者梨差不多要2000多韩元,约合人民币12元。像牛肉、猪肉、蔬菜、鸡蛋、鸡肉等副食品的价格,在节日期间往往会平均上涨10%至40%,韩国政府在春节期间常常设法稳定市场物价,保障供给。春节最有名的食品是大年初一早晨起来吃的年糕片汤,象征新的一年团圆美好。因为韩国人大都在家里过年,几乎所有的饭店春节都关门。

在韩国,很多人都穿上一身颜色鲜亮的传统民族服装,一家几口开着汽车奔向故乡,构成了一幅典型的韩国春节风俗图。韩国私家车普及率高,大部分人都喜欢开车回故乡过年。韩国人称春节回家探亲为“归省”。面对这种“公众大移动”,交通等部门忙得不亦乐乎。

韩国春节一家人凑在一起玩得最多的要算从日本传进的“花牌”了。据说90%的成年人都会打这种牌。当然有的人也利用春节休假外出旅游。外国游客在韩国春节期间可以体验有着传统韩国文化特色的跳跳板以及投壶、放风筝等活动,也可以在韩国各地的滑雪场度过白色的春节。[1]


cgs1997


韩国人在元旦这一天,全家除了团聚饭宴外,还要进行祭祀祈祷等活动。男孩子多半去放风筝,女孩子则玩跳板。



美食世界的那些事儿


#丁酉新春#韩国称春节为“旧正”,与称新年为“新正”相对应,就是旧历年的意思。国家规定春节放假三天,是一年中假期最长的。

韩国人春节也有专门讲究吃的食品,统称为“岁餐”。流传至今最具代表性的春节料理是“米糕片汤”。古代的韩国人崇尚太阳,白色的小圆状米糕片就代表着太阳,正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。另外依照原始的宗教信仰,也代表着辞旧迎新、万物更生复活之际的严肃和清洁。

以前做米糕片汤的汤是用野鸡汤熬成,现在野鸡难得,因此改用牛肉或鸡肉汤代替。中部和北部地区还喜欢在米糕片汤里加入山鸡肉、绿豆芽、蘑菇和泡菜为馅的饺子。此外,每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友。

春节到长辈家拜完年后,人们就会玩各种民俗游戏,跳板习俗是其中之一,就是姑娘站在长木板两端轮流地跳的游戏。还有编制有“装福”意思的福笊篱(过滤用的汤勺模样的工具)送给别人或挂在家里。


趣玩体育


韩国是一个非常遵从传统的国度,

春节

就是以祖先崇拜和孝思想为基础的节日,是祭祖祈愿家庭平安的一天。韩国

春节

的传统风俗有很多,有岁妆、岁画、福笊篱、赶夜光鬼等等传说。至今流传下来的习俗有祖先祭拜、岁拜、德谈、“掷木四”和跳板等习俗。中国人

春节

都要吃年糕,韩国人

春节

也有专门讲究吃的食品,统称为“岁餐”。流传至今最具代表性的

春节

料理是“米糕片汤”。

盼宝的快乐时光


#丁酉新春#韩国人当然过春节啦,韩国的春节比我们不是那么得隆重 他们中秋才像我们春节一样热闹。

据说从新罗时代韩国就开始过春节了,然而在日本对朝鲜半岛实行殖民统治时期,过春节被严格禁止。当时如果某个孩子的饭盒里被发现祭祀用食品,这个孩子就会受到处罚。春节作为一个传统的节日,在韩国经历了一段“等待”的历程,直到1985年它才以“民俗日”的名称再次出现。

1999年,韩国正式恢复了春节这个节日。

在韩国,春节是仅次于中秋节的第二大节日。过春节时,最重要的活动是祭祀祖先。韩国人祭祖有严格的说法,仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则,祭祀的程序也很严格。


分享到:


相關文章: