农友君

农村里常见的木耳菜是怎么种植的？

木耳菜现在是人们餐桌上的一道很受欢迎的菜，因为它营养极其丰富，口感非常的滑嫩爽口，而且吃法多样、做法简单、管理比较方便。农村人都会在自己的小菜园里种植一些木耳菜。那么农村里常见的木耳菜是怎么种植的？山村梅花与大家分享一些经验。

选择好的土地，施足底肥。木耳菜相对来说喜欢阳光充足的地方，对高温的适应能力很强，一般比较适合在土质疏松的土壤种植。在进行整地的时候，一定要特别注意施足量的农家肥作为基肥，同时要深翻土壤，然后就要做菜畦。菜畦一般是一米左右的宽度，便于木耳菜采摘时从畦子两边都可以采摘。

种子催芽，播种。因为木耳菜的种子皮比较硬，为了保证种子成活，最好用四十度左右的温水浸泡两个小时，然后放在二十五度左右的水里浸泡十个小时左右，最后捞出来搓洗再放在温度在二十度以上的湿度比较大的环境，等待发芽。当看到种子露白的时候，就可以进行播种。播种时，一般采用划沟方式，也就是在菜畦里划三道沟，深不过四厘米，浇上底水，等底水全部渗下后，再把催好芽的木耳菜的种子按照株距30厘米进行播种，然后再把种子覆盖，保证种子上面的土层不能太浅，避免落干。

后期的管理。因为土壤疏松，存水能力较差，因此，每隔三四天就要浇一次水，每采摘一次要追一次氮肥，保证木耳菜生长所需要的水分和养分，确保木耳菜长的鲜嫩喜人。还要注意虫害的防治，平时要多观察是否有害虫，一旦发现，就要立即喷一次72%克露可湿性粉剂的600倍液，或75%的百菌清可湿性粉剂600倍液，并且要连续喷三次。

以上是山村梅花对木耳菜种植方法的分享，希望大家能种出鲜嫩的木耳菜，让自己和家人吃上放心的蔬菜。

山村梅花

农村常见的木耳菜，也叫落葵、潺菜、豆腐菜，是一种生命力旺盛的藤本蔬菜。它的茎叶肥厚，滑滑的，营养价值高，凉拌、炒食或是下面条都可以。农家小菜园常见种植，阳台也可以种植。

木耳菜的种植时间

木耳菜喜欢疏松的土壤环境，适宜于气温20-30℃条件下生长，怕冷耐热，因此在春秋季都可以播种，为了一年能更长时间吃到木耳菜，春天播种更妙，北方一般在4月份差不多。

木耳菜的种植方式

1、种子播种

木耳菜一般采用种子播种，它的种子黑色，跟牵牛花种子差不多大小，家庭种植自己留种即可。把它紫红色的果实采摘之后，去掉果肉，里面便是它的种子了。

种植木耳菜要注意耕翻土壤，最好上点儿有机肥。种子可以先催芽，用水浸泡种子一两天，然后放到温暖的环境下催芽，等到种子半数露白的时候即可播种。

浇透水，撒上种子，然后覆上一层薄薄的土，注意保持湿度，花盆种植可以覆上一层薄膜，不让种子失水，如此过几天就会发芽了。我去年秋天种植木耳菜，没有催芽直接播种也发芽了。

2、扦插

阳台种植木耳菜，还可以尝试扦插的办法，新鲜的木耳菜保留两三个节点，剪成15-20cm，上面留一两片叶子，下面枝条注意斜着剪。

把枝条插到土里，注意遮阴和保持盆土及空气湿润，这样大约十来天也差不多能生根了。扦插我没有尝试过。

木耳菜是夏季常见的蔬菜，温度高生长更旺盛，尤其是搭上架子，会长得更好，可以随时采摘，自家小菜园不妨种上几棵。

漫行草木间

木耳菜是非常好吃的蔬菜，口感滑嫩，营养丰富，可做菜也可做汤。木耳菜种植需要注意，整地、催芽、苗期管理、田间管理、采收等事项。

1、整地

在播种之前，深翻耕地，深翻深度12-15厘米。深翻之前撒入足量的有机肥，每亩2000-3000公斤。深翻之后耙细，并作畦，畦宽1-1.2米。

2、催芽

木耳菜一般通过种子繁殖，而木耳菜的种子外壳是非常坚硬的。在播种之前首先要对种子进行催芽。催芽的方法：将种子浸入30度的温水中2-3天，待种子露白即可播种。

另外木耳菜通过扦插也是可以成活的，选取木耳菜较粗壮的茎叶，插入土中，一段时间后生根后即表示成活。

3、播种

木耳菜食用部位有幼苗、嫩梢和嫩叶。根据食用部位的不同可采用不同的播种方法，食用幼苗播种可采用撒播的方式，食用嫩梢和嫩叶的用条播的方式播种。食用嫩叶的木耳菜是需要搭架的，因此在播种距离上，后者的距离较宽。

两种播种方式，播种后都需要进行覆土，播种后立即浇水。

4、苗期管理

播种后5-7天即可出苗，由于木耳菜种壳坚硬，一部分木耳菜出苗后会把壳子带出土。这就需要人工的方式去除种壳，以免影响幼苗的生长。

待木耳菜长出1-2片真叶时，要间苗，间苗距离1-2厘米。待3-4片真叶时，进行一次追肥，追肥每亩用硫酸铵20公斤，磷钾复合肥10公斤。4-5片真叶时，就要定苗了。定苗间距15-20厘米，定苗原则为去弱留强。

5、田间管理

在定苗以后，要进行一次中耕除草，以利于根系的生长。同时在定苗以后和上架及每次采收以后，都要进行培土。

木耳菜喜欢湿润的环境，平时要保持土壤湿润，浇水要多次小水勤浇。木耳菜叶片肥大，对肥的需求量大，在施足基肥的基础上，每次采收之后都要进行追肥，追肥每亩用速效氮肥10公斤左右，施肥后及时浇水。

6、采收

播种后40天左右，当木耳菜幼苗有5-6片叶子时即可采收，采收可分批次进行，不足5片叶的保留继续生长。

采收嫩梢的木耳菜在高度在30厘米作业时可采收，采收后要保留3-4片叶子，让木耳菜继续生长。木耳菜发出的侧枝较多，为了不使养分的过分消耗。每次采收时保留2个强壮的侧枝。

嫩叶的采收分为三个阶段，分别是前期、中期和后期。

在木耳菜株高20-30厘米时，引蔓上架，每株保留一个主蔓，两个侧蔓。在主蔓长至架顶时及时摘心，促进侧蔓的生长，此时侧蔓上在保留两个侧蔓。

从上架和主蔓摘心为采收前期，12--15天采收一次；培育侧蔓后采收中期，10-12天采收一次；剪除主蔓到下架为后期，5-7天采收一次。

以上就是木耳菜种植需要注意的事项，感谢您的阅读。

一柯花草

木耳菜种植挺简单的，我们每年都会种一小片，掐尖或者摘嫩叶吃，清炒或者做汤都可以，口感滑嫩，有的人可能会吃不太习惯。木耳菜生长特别旺盛，能够从夏天吃到秋天。

一、木耳菜生长适宜的环境条件

木耳菜学名落葵，有的地方称之为豆腐菜，是落葵科落葵属的植物，能够爬蔓生长。喜高温多雨的环境，特别耐热；对光照要求不严格，既喜光照也耐阴；喜土壤湿润，但是耐旱能力也很强；耐土壤贫瘠，但是疏松肥沃的土壤中长得更好。

二、木耳菜种植方法

1、播种时间：木耳菜一般在清明前后气温稳定在15℃以上时播种，我们在3月底播种的木耳菜已经出苗了。

2、常见品种：常种的木耳菜品种有红叶落葵、大叶落葵和绿落葵。

3、种植方法：露地干籽播种就可以，播种之前先整地，施足底肥，翻地，耙平，做平畦播种，如果当地雨季比较常雨水充足，那么需要做小高畦种植。宜穴播或者条播，株距为30-40cm，行距为50cm左右。播种后覆盖细土，保持土壤湿润。

木耳菜是蔓生植物，出苗后最好搭架搭配，用竹竿搭人字形架就可以，庭院种植也可以不搭架。木耳菜喜水，在种植过程中保持土壤湿润，小水勤浇，视植株的生长情况，可以追施尿素1-2次。在木耳菜生长的中后期一定要记得抹除花茎幼蕾，抑制生殖生长，促进叶子旺长，延长采收期。

以上是木耳菜的种植方法，病虫害很少，基本上不用喷药，感谢兴趣的话现在就可以种一些，谢谢您的阅读！

种菜姑娘

大家好，我是三农领域创作者牧豆人，很高兴为大家解答这个问题。农村里面有很多种植的木耳菜，而木耳菜有很高营养。接下来我来说说怎么种植木耳菜。

1. 首先选择抗逆性能力的种子，这样有利于木耳菜生长过程中抵抗各种病虫害以及自然灾害，减少病虫害的影响。选择的种子外表不能有损伤，而且种子要求饱满，种子个头大。
2. 由于木耳菜种子外表皮比较硬，因此要在播种前将种子浸泡在30度左右的清水中，浸泡大概两天左右，然后等待一半木耳菜种子露白之后，就可以进行播种了。
3. 选择土壤疏松，土壤肥沃，而且保肥保水能力好的略微酸性的粘土。而且由于木耳菜种子喜爱温暖的环境，因此一般在春季开始一个月之后种植，那时候的温度大概在25度以上，很适合木耳菜种子萌芽成长。而且这个时候要做好防范倒春寒的准备。
4. 播种之后，由于木耳菜需要大量水分，因此第一次要施足水分，但是不能太多，否则容易造成烂根，植株腐烂进而植株死亡。然后要施加有机肥，一般选择优质的农家肥，例如鸡粪，猪粪做基肥。施肥施水之后，就要在种子上面覆盖一层薄土。在木耳菜定苗的时候，就第一次追肥。以磷钾复合肥和尿素为主来追肥。
5. 木耳菜经常受褐斑病的影响，因此平时我们要注意防治，发现就及时治疗。

以上就是我对于种植木耳菜的方法，大家有要补充的，请在下方留言，欢迎大家前来交流，谢谢大家。

關鍵字: 木耳菜 落葵 种植