如今人們生活水平提升了，在蔬菜的食用上也有了更多的選擇，過去一些無人問津的野菜也被開發成了常見的菜餚，比如芥菜就是其中的一種，而且也是大家都很歡迎的一類。它的營養還是很高的，在華南地區一直都可以種植，而在北方，一般在夏季的時候才開始播種。那麼如何讓芥菜實現高產呢，需要注意哪些方面的問題呢？
在種植這種蔬菜之前，最好要先對土壤進行一定的處理，先翻耕一遍之後，再把上面施加充分的底肥。在種植的過程中，要求把種子很均勻的灑在地面上，再在表面上蓋上一層泥土，可以達到一定的保溫作用，而且還能避免被鳥吃掉。注意要讓土壤有一定的溼度，所以一般在播種之後，定期的進行澆水，讓土壤含水量在一個穩定的範圍內。在溫度提升到二十度以上，保持一週左右的時間，就會開始發芽了。
在出苗之後，要注意保證苗種之間有一定的距離，一般間距要控制在四公分以上，這樣才有充分的生長空間，避免互相之間存在問題。在芥菜生長到了五片葉子的時候，就可以進行定植處理了。在移栽的時候，注意在根系上多保留一下土壤，而且種植的時候，根部不能發生彎曲，在移栽處理之後，就需要進行及時的澆水，促進根系的快速發育。
芥菜苗在成活之後，苗間距要求比較的大，需要超過十公分才行。一般定植大概一個星期，就可以開始上肥料了，注意一般最主要使用的肥料是氮肥，一般每個星期就需要上一次肥料。而在後期的時候，主要施加的是磷肥。肥料的用量也需要自己來進行判斷，比如芥菜的長勢不好的時候，就需要多施加一些，一般在收穫期前半個月，是不需要施加肥料的，因為土壤中的肥料足夠使用了，如果繼續補充肥料的話，就是浪費。
芥菜對於光照的需求也並不高，所以不能有很強的光照，在炎熱的季節，可以在田間搭建遮光網來減少光照帶來的威脅。土壤的影響並不大，不過最好在酸性條件下種植。
一般溫度太高的時候，芥菜也是不能生長的，一般在超過二十五度的時候，就會導致芥菜的生長期延長，不利於收穫。所以在溫度較高的時候，要適當的進行降溫管理
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