如今人们生活水平提升了，在蔬菜的食用上也有了更多的选择，过去一些无人问津的野菜也被开发成了常见的菜肴，比如芥菜就是其中的一种，而且也是大家都很欢迎的一类。它的营养还是很高的，在华南地区一直都可以种植，而在北方，一般在夏季的时候才开始播种。那么如何让芥菜实现高产呢，需要注意哪些方面的问题呢？
在种植这种蔬菜之前，最好要先对土壤进行一定的处理，先翻耕一遍之后，再把上面施加充分的底肥。在种植的过程中，要求把种子很均匀的洒在地面上，再在表面上盖上一层泥土，可以达到一定的保温作用，而且还能避免被鸟吃掉。注意要让土壤有一定的湿度，所以一般在播种之后，定期的进行浇水，让土壤含水量在一个稳定的范围内。在温度提升到二十度以上，保持一周左右的时间，就会开始发芽了。
在出苗之后，要注意保证苗种之间有一定的距离，一般间距要控制在四公分以上，这样才有充分的生长空间，避免互相之间存在问题。在芥菜生长到了五片叶子的时候，就可以进行定植处理了。在移栽的时候，注意在根系上多保留一下土壤，而且种植的时候，根部不能发生弯曲，在移栽处理之后，就需要进行及时的浇水，促进根系的快速发育。
芥菜苗在成活之后，苗间距要求比较的大，需要超过十公分才行。一般定植大概一个星期，就可以开始上肥料了，注意一般最主要使用的肥料是氮肥，一般每个星期就需要上一次肥料。而在后期的时候，主要施加的是磷肥。肥料的用量也需要自己来进行判断，比如芥菜的长势不好的时候，就需要多施加一些，一般在收获期前半个月，是不需要施加肥料的，因为土壤中的肥料足够使用了，如果继续补充肥料的话，就是浪费。
芥菜对于光照的需求也并不高，所以不能有很强的光照，在炎热的季节，可以在田间搭建遮光网来减少光照带来的威胁。土壤的影响并不大，不过最好在酸性条件下种植。
一般温度太高的时候，芥菜也是不能生长的，一般在超过二十五度的时候，就会导致芥菜的生长期延长，不利于收获。所以在温度较高的时候，要适当的进行降温管理
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