香辣炸子鸡,会让人上瘾的味道,下酒又下饭


食材:鸡肉500克,生抽,料酒,生粉,葱姜蒜,小米辣,灯笼椒,花椒

鸡肉洗净切小块

加入生抽,料酒,盐腌制10分钟后加淀粉抓匀

姜葱蒜切好

锅中热油,中火加入热至5成热,放入鸡肉,炸至表面金黄捞出控油

锅中留底油,下姜葱蒜爆香

加入花椒和干辣椒翻炒,再下鸡肉翻炒均匀

出锅,下酒菜已备好。

鸡肉:滋补养身


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