食材:鸡肉500克,生抽,料酒,生粉,葱姜蒜,小米辣,灯笼椒,花椒鸡肉洗净切小块加入生抽,料酒,盐腌制10分钟后加淀粉抓匀姜葱蒜切好锅中热油,中火加入热至5成热,放入鸡肉,炸至表面金黄捞出控油锅中留底油,下姜葱蒜爆香加入花椒和干辣椒翻炒,再下鸡肉翻炒均匀出锅,下酒菜已备好。鸡肉:滋补养身 分享到: 關鍵字: 料酒 菜椒 姜蒜