我们每个人肯定都或多或少地听过一些农村的俗语，或多或少的了解一些农村俗语的文化。“不坐乌龟席，不摆三盘菜”你了解吗？看这句话，我们都很容易懂这句话的意思。但是这句话为什么要这么？为什么一桌不能把摆三盘菜，六个人不能坐乌龟席呢？从古到今，我们国家的饭桌文化都是很有讲究的，人们对饭桌的座位安排也特别有讲究。什么人坐什么地方，都是有规定的，这是不能随便坐的。
一般上位是留给最尊敬的人来坐的，一般人是不可以随便做的。如果你不小心坐错了位置，就是对尊敬的人的一种不尊重，同时还会让其他人觉得你这个人非常没有礼貌。这是我们国家在饭桌文化中对座位的要求。然而在农村，除了饭桌文化中这一个讲究之外，一些老人们大多还非常忌讳吃饭的时候摆成乌龟席。说到这里，很多人大概要问了，什么是乌龟席呢？所谓乌龟席，就是指桌子上吃饭的人的座次坐成乌龟的形状，大概就是上位，下位各一个人，左右都是两个人，这种形状就和乌龟的形状非常相似。但是到底为什么不可以做成这种座位呢。下面我来给大家解释一下原因。第一个原因就是在很多地方乌龟都有不好的意思，在很多时候我们都用乌龟来骂人。我们经常把乌龟说成王八。第二个原因就是乌龟席。又被叫做求雨席。我们都知道，在我国古代的神话当中，负责降雨的是龙王，而乌龟则在他身边扮演一个非常重要的角色就是龟丞相。那么如果席位坐成乌龟席 ，就是对龟丞相的不尊敬，那么也就是对龙王的不尊敬，那就意味着第二年的降雨量会减少。身在农村的人们都乞求风调雨顺，所以人们是不能摆这样的酒席的。
我们再来看后半句，"不摆三盘菜"为什么有这个要求呢？这也是饭桌文化当中的一种讲究。其实我国的饭桌文化是非常丰富的。我们的筷子一定不要摆成单数，一定要摆双数的筷子。因为在我们的日常中还有一个说法，叫做"好事成双"。所以筷子不能摆成单数。菜的数量也不能摆成单数。还有一个原因是因为农村的人们在祭祖的时候，一般会在祖先的坟前摆三盘菜。所以农村的人们，在很多事情上都要忌讳单数。
这就是这句俗语的意思。虽然现在我们的社会进步了很多，这种饭桌文化大家的要求也都不那么严格了。但是这些俗语是几千年文化流传下来的东西，是有一定道理的，我们还是要尊重的
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