教你孩子学英语
中志年龙龙
小时候最盼望的就是过春节了，因为在春节可以吃到很多好吃的食物，尤其是在北方过年，需要在过年的半个月就进行准备。
北方过年的食物
1、饺子
饺子是北方过年最基本的食物了，它也标志着一年的开始和结束。
2、冻豆腐
北方人过年前都会买一些豆腐，然后放在室外冻上，然后就变成冻豆腐了，冻豆腐比起普通豆腐又多添加了一些别样的美味。
3、鸡肉
北方过年都要宰杀几只鸡，而且最好是自己家饲养的，炖煮出来的鸡肉和鸡汤也十分美味。
4、肘子
炖肘子也是北方过年常见的食物了，它的味道醇厚，喜欢吃肉的一定不要错过。
5、油炸丸子
北方过年都会炸一些食物，比如油炸丸子等，一方面味道好，另一方面也便于保存。
6、酸菜
北方人都会在过年前腌制一些酸菜，然后过年的时候，就可以用酸菜搭配其它食材做出各种美味的食物了。
北方过年的传统零食
1、京果
京果是用糯米做成的一种小吃，它是用糖稀做的馅，味道特别甜，但是特别招小孩子喜欢。
2、麻叶
麻叶是用面和芝麻制作而成的油炸小吃，吃起来特别香脆，口感很好。
3、糖瓜
糖果外面是芝麻，里面是空心的，吃起来很甜但是又不腻，但是很容易粘牙，所以很多家长都不喜欢自己家小孩多吃。本文由三顶养生网原创发布，未经授权，请勿转载。
北方过年的水果
1、冻梨
冻梨是将普通白梨冻成乌黑色，但是口感很好，也是北方过年常见的一种水果。
2、柿饼
柿饼是用柿子加工而成的一种食品，它味道很好，也是北方过年比较常被的水果。
3、苹果
北方过年最常吃的一种水果就是苹果了，寓意过年平平安安。
4、橘子
橘子也是过年常见的水果，买它主要也是因为其物美价廉。
5、橙子
橙子也是北方常见的过年水果，传言过年吃橙子，来年做什么事情都会称心如意。
八道同学
西安的算不算北方？我家过年要蒸馒头蒸包子，肉包子.素包子.糖包.豆沙包。炸油饼.炸豆腐.丸子.猪肉.麻花.炸果子.（一种面粉做的食品）炸老哇爪子（白萝卜丝和面粉搅拌以后油炸的食品）要蒸团圆饭（也叫八宝甜饭，糯米和果蒲.大枣花生米.葡萄干）各种蒸碗（有肉的，有素的）我小时候家里过年还要杀猪，杀鸡，磨豆腐。现在基本上都是买猪肉.鸡，豆腐了。
7539308498啥也不说了
民为国本，食为民天。中国的饮食文化源远流长，中国人对美食追求的不仅仅是舌尖上的美味，更是情感的寄托。特别是在过年期间，各种各样传统的小吃就会出现，以烘托节日气氛。
说到油炸食品，由于南北方饮食文化的差异，在过年时南方有煎堆、油角、白水、糖环等油炸食品，而北方则以炸果子、油馓子、炸麻花等为代表。这些食物不仅干吃起来香酥可口，而且在做汤、炒菜时加入同样美味。
但我们需要注意的一点是，这些食物虽然美味，可他们对健康是不利的。通常来说，这些油炸食品的主要原料就是面粉和油，所以他们的主要营养素几乎都是碳水化合物和油脂。大量的碳水化合物和油脂意味着高热量，这对于现代人们来说是不健康的。大量的食用这些食物会使“三高”等疾病的发病率大大提高。
在食品高温油炸的过程中，会产生大量的有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物—二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。
有些食物看起来虽然美味，但却是伪装的健康杀手。在物质极大丰富的今天，我们一定要合理搭配膳食，这样才能获得一个健康的身体。
健康达摩院
民以食为天，这是亘古不变的道理，而过年，更能体现“食”的重要性，家家团圆，一起吃个年夜饭，其乐融融。
南方，过年吃个团圆饭，家里会把自家制作的火腿，香肠等一些好的食材拿出来，让在外拼搏的家人回来后能吃一顿有浓浓家乡味的饭。桌子采用圆桌，有团圆之意。
北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，谁吃到来年谁就会有好运。
当然，南方人和北方人过年还要吃鱼，元宵和年糕。“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。元宵在南方叫做“汤圆”，是取“团团如月”的吉祥之意。
幽静的古村里
不过我也是南方的。哈哈
南方我们这边还有其他，米饼啊
红瓜子.黑瓜子.坚果类的，
还有糖椰角.糖莲藕啊。
说着说着都流口水了。
南北方现在应该分别都不大，
基本都在网上淘一堆在家里。
各种进口零食糖果，
现在过年一切简单多了。
还好我们这还可以烧鞭炮，
鞭炮一响年味就来了。对不？
提早在这跟大家拜个早年。
祝友友们：新年快乐🎉阖家安康
万事如意.大吉大利
农夫小小严
北方应该是从淮河以北吧？
过年炸一些零食或者炸一些食品，那是必备的！
到北方的炸制食品，我想说的是锅包肉.好像是东北哈尔滨那一带的特产.
吃在嘴里甜甜的，脆脆的， 老好吃了。
湘西沙姐姐
北方的油炸食品太多了，数不胜数，最具有代表性的有炸糖糕，炸麻花，炸菜角，炸油条，炸撒子，炸丸子，炸麻球，炸豆腐，炸带鱼等等，早年间因为家中没有冰箱，油炸过的食材便于保存，尤其过年前几天，家家都会炸各种食材，过年期间亲朋好友来作客，这些油炸食品基本上都可以直接吃的过加工后再吃，节省很多时间。
露天美食家
麻花，馓子，压粉条，冻豆腐，扒肉条，肉丸子，好吃的太多
用户64477438433
北方油炸的很多种了，豆腐，腐竹，素丸子，肉丸子，炸鱼，炸虾，炸肉条，炸糖糕，炸油条，炸馓子（估计你们南方人看不懂这个），还有很多。
