记忆里的儿时糖水味道
在下沙的某一不起眼角落里
一卖就是20多年
60+款糖水小吃,最低2蚊鸡
凌晨3点还开着等你
![20年只涨1块的甜品屋,每一口都是戒不掉的记忆](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
丨开在下沙的老牌快餐甜品屋丨
![20年只涨1块的甜品屋,每一口都是戒不掉的记忆](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
“老板你家开了好多年了喔?生意这么好”
“有20多年了,都是老顾客又带新朋友过来的”
没有手机扫码下单,没有电子收银台,点单时依旧是记忆中那一张白纸和圆珠笔勾勒出来的“粗糙菜单”。
勉强挤下两个人的过道,棕色的卡座,老旧的小屋子总在饭点遭遇排队的烦恼。
20年来涨了1块钱的茶叶蛋,连糖水也只涨了2块,料多实惠,带上20块就能跟小姐妹来吹水一下午。
丨20年了还是那个老味道丨
“老板,听说你们家芋头红豆沙很好吃喔”
“你来晚啦卖光了,其它这些也都很受欢迎”
01番薯红豆沙
作为女孩们一年四季都捧在手心里的红豆沙,只要4块或6块就可以拿下,所以这里的红豆沙系列总是容易让人吃“闭门羹”。
点上最普通不过的番薯红豆沙,澄黄又大块的番薯浸泡在绵绸细腻的红豆沙中,虽然看似小小的一碗实则能量很大。
红豆熬煮得“开了花”,颗粒分明但吃起来软糯绵密,把一整勺红豆塞进嘴里,红豆的香甜在嘴里爆开,那感觉简直像极了爱情。
清甜爽口的番薯也是轻轻一咬就化在口中,让人惊喜的是两个“小甜心”混合在一起吃并不会齁甜,而是甘润清香的feel。
02椰汁西米芋头芋圆
目光在菜单上游离许久,zuizui贵的糖水也只要15元,颜值赛高的椰汁西米芋头芋圆也是店里的下单爆款。
椰汁真的是糖水届温油百搭的小可爱,搭配上晶莹剔透的西米、绵绵糯糯的芋头和Q弹的小芋圆,一不小心就会溢出来~
S型号的芋圆吃起来口感也很紧实,每一颗都能嚼出不同的甜味,滑溜溜地吃一口就停不下来。
香甜可口的芋头被煮得软嫩,入口一抿即化,一碗见底是章鱼的基本操作,只想说“老板,再来一碗”
03海带绿豆沙
冰凉解渴的海带绿豆沙,一端上来就立马把我拉回小时候放学回家麻麻煮给我吃的回忆中和。
海带完全融进绿豆汤汁里,并没有腥味而是留下清香味,绿豆沙甜而不腻,一碗下肚就已经把烦闷燥热的心情都扫光了。
04椰香豆腐花
淋上椰奶的豆腐花,滑滑嫩嫩的模样让人很有征服的欲望,只要4块的它也是饭后甜点的常客。
椰香和豆腐花纯粹的香味,一定要暴力搅散吃才上瘾,虽然颜值不太nice,但是它俩融合起来的鲜滑甜香,我锁了。
05茅根竹蔗马蹄水
每次一上火,马蹄水绝对是第一个从脑袋瓜里蹦出来的,加了茅根和甘蔗的马蹄水更加清甜滋补。
07甜酱蒸肠粉
8块钱一份的甜酱蒸肠粉跟以往吃的混酱肠粉不太一样,这里的肠粉切得很大块口感也偏弹韧一些。
花生酱和甜酱让晶莹剔透的肠粉赋上了“会被清盘”的使命,淡淡的米香中带着咸甜味,味道刚刚好,100昏~
08卤味鸡亦
爱吃卤味的食肉北鼻,卤味鸡亦一定会牢牢地抓住你的胃。
比手机还大只的鸡亦每一个角落都沾染上入味的卤汁,热乎乎地吃起来满口喷香,多了一份爽滑,少了一份油腻。
092块钱一个的茶叶蛋
被老顾客安利的茶叶蛋,从20年前的1块钱涨到2块,价格虽然变了但是老味道还在。
茶叶蛋的裂纹不明显,但是掰开蛋壳有卤汁渗透出来,准备走的时候总喜欢再打包一个带走。
丨下沙人离不开的日常丨
傍晚四五点的时候,小店就被欢声笑语萦绕着,老板娘时刻不停歇地忙前忙后。
这里除了是下午茶的歇脚点,还是附近街坊的正餐小食堂,来这儿的人更多是奔着回忆的味道来的,好在它没变。
...
红茶馆甜品快餐屋
【人均】
18元左右
【电话】
0755-83407653
【营业时间】
11:00-次日03:00
【地址】
福田区下沙五坊94号首层
【交通】
地铁9号线下沙站B口步行470m
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