農事齋
4月6日的生豬交易價格再起波瀾，其實這句話不應該這麼說，因為現在生豬市場行情基本上趨穩，現在生豬價格只有華南，雲南，甘肅等地區的生豬價格，平均還達不到700美金的行情，其他地區均已超過7元每斤的好行情，有的地方平均達到了8元每斤的。首先看一下今天全國各地都在企業生豬報價情況，僅供參考。
從以上生豬報價情況來看，全國各地有5個省份生豬價格上漲，三個省份生豬價格下跌，其他省份持平，總體上生豬價格還是上漲的行情。即便是東北地區生豬價格，已經逼近8元每斤的高價，這足以看出我國的生豬市場缺豬的現象日趨嚴重，後期生豬價格會穩中上揚，而且價格會不斷的小幅上漲，後期的生豬市場行情發展一片良好。主要原因有以下幾點：
一、生豬養殖規模在不斷的縮小，這已成為社會的一個認可的事實。
2月份農業農村部在全國400個縣區生豬養殖監測點的數據報告：生豬存欄量環比下降5.4%，同比下降16.6%；能繁育母豬存欄量，環比下降5%，同比下降19.1%，從這數據可以看出可以看出，生豬價格養殖規模的縮小程度，但事實上縮小的程度比這個更厲害，非洲豬瘟病毒生豬主產區域至少縮小了40~50%。下半年市場缺豬已經成為一個共識。
二、非洲豬瘟病毒的威脅依然沒有減輕，這對生豬養殖規模還會造成不斷縮小的趨勢。
自從去年8月3號以來，我國也有29個省份發生了非洲豬瘟病毒疫情，發生的官方統計數字為115期。最近一期是4月4號在新疆地區，發生了一起非洲豬瘟病毒疫情，這是新疆地區首次發現非洲豬瘟病毒一次，可見非洲豬瘟病毒疫情，但生命裡的存在性和頑強性，預防被周圍的病毒已成為生豬養殖市場的社會常態化。
三、從國內豬肉的消費需求量來看，今年將缺口1000萬噸的豬肉消費需求量，推動生豬其價格的上漲。
我國每年豬肉消費總量達到5600萬噸，而由於今年生豬養殖規模，縮小了將近41%，這使得豬肉的缺口量將達到1000萬噸左右，即便是靠豬肉進口進口來解決這個問題，可是全球的豬肉貿易總額在800萬噸到850萬噸之間。所以可以看出後期豬肉市場行情的嚴重性，也就是說國內的豬肉消費需求量97%必須靠養殖戶生產的生豬進行提供，畢竟我國每年最高豬肉，不到200萬噸，這當然會拉動生豬市場價格的上漲。
四、目前針對屠宰企業進行整改，堅決針對非洲豬瘟病毒檢測不合格的企業，進行關停或整改。
由於非洲豬瘟病毒經常通過屠宰企業屠宰的豬肉進行傳播，這應該非洲豬瘟病是由屠宰企業以及豬肉加工企業傳播的主要原因。所以這次國家噸在企業進行嚴格的審核所具有的非洲豬瘟病毒的檢測和防禦能力，是對屠宰企業一次大型的洗牌的整頓。
這次整頓在目前來說對生豬價格上漲是有一定的限制的，畢竟屠宰企業減少了生豬的採購，而加大了庫存豬肉的出售造成了近期生豬價格不上漲的行情主要原因。比如湖南省就下達了通知，對於屠宰企業庫存的冷鮮肉，從2018年1月份到2019年3月31日，期間的豬肉不得出售，等檢測合格以後再進行上市。這樣的消息會拉動生豬價格的上漲。
總之，對於今天生豬價格出現了一點小波瀾，但總體來說生豬價格還是趨於上漲的好行情，生豬價格還是比較穩定的，這得益於國家的政策扶持，當然3月份的豬肉消費量增加了10%，也帶動了生豬價格的上漲。對於後期生豬價格會出現大漲的行情，這一點毋庸置疑，畢竟現在一些養殖戶還沒有加大補欄量，主要是非洲豬瘟病威脅著養殖戶加大補欄量。因為現在自助的價格確實高，15公斤的仔豬價值每頭600~900元之間，投資大，投資風險高，養殖戶一般不敢冒這個大風險，所以導致後期生豬價格會持續的上漲。
宗元三農堂
今天我們從有關部門的最新統計數據結果來看，外三元均價為15.24元/公斤，較昨日下跌0.02元一公斤，較上週漲0.07元一公斤。今日豬價漲幅在0.01-0.22元/公斤，跌幅在0.01-0.30元/公斤。從總體來看行情變化並不是很大，上漲的省份只有安徽、山東、浙江、江蘇、陝西、甘肅、湖南、湖北、黑龍江，其餘省份多數與持平或下跌為主。
我們再從另外一份全國生豬交易價格綜合報表上來看，上漲的省份只有2個，3個省市下跌，持平的省市達到了21個。其中黑龍江省顯示已經破八，遼寧省最高交易價格沒有變化，只是最低價格向上提了0.1元。
如果從整體來看，和我前期預料的基本上一致，只是受四月份清明小長假影響出現了小幅度上漲，但是黑龍江省在這一份報表中能破8這一點確實是我沒有想到的。因為我一直認為最近一段時間，東北三省不會出現破八的情況，沒想到它真的逆襲了。
但我個人認為破8應該已經是極限，最近一兩日可能會出現變化， 黑龍江省的生豬交易價格最初是在23日出現上漲的，至今已經持續了15天，最高的交易價格上漲了0.8元，最低的交易價格同樣上漲了0.8 元，不但不再是東北地區墊底，反而超越了其他兩個省份。
要說全國生豬交易價格後期會如何走勢？我還保持之前的觀點，進入四月份生豬的交易行情可能會出現一些變化，很可能以小幅下跌走勢為主。
這麼說的理由還是因為近階段大部分企業已經進入了全面整改階段，這次整改還包括非洲豬瘟病毒自檢工作，由於新年前期生豬價格比較低，養殖戶拋欄意願明顯。在19年2月份之前非洲豬瘟病毒，並不是強制檢驗檢疫項目，所以收儲比較混亂，沒有任何一家企業敢百分之百保證庫存沒有問題。大家不要忘記，前一段時間幾家大型食品深加工企業的水餃等產品檢測出非洲豬瘟病毒，肉製品來源均是在屠宰企業購買，可見其中一些企業還存在著亂象。
在這次國家有關部門對屠企整改過後，有多少家企業還能夠存留還是一個未知，也可以說是屠企也面臨一次行業洗牌，不能達到要求的很可能將會退出市場。
受此條件影響，四月份應該是一些企業的集中出庫期，大量的肉製品可能會被拋向市場，由於前期儲備的量比較大，如果集中出庫勢必會造成短期內價格受到影響，所以還是那個觀點整個四月份的價格行情不看好，這個行情的不穩定，可能會一直持續到五月中旬。
4月4日我們從有關部門瞭解，湖南地區下發通知：按照湖南省防治重大動物疫病指揮部要求，各地要暫停銷售2018年1月至2019年3月31日入庫的冷凍生豬產品（包括豬肉、豬內臟、豬板油、豬血、豬骨等），嚴禁未經檢驗檢疫和非洲豬瘟檢測不合格產品流入市場。
從這個通知中也再次證明了，有關部門打擊的力度，受此影響一些按照有關部門規定無法達到要求的企業，勢必會更加急於出售手中的庫存，已經無暇多顧，基本上不會再去超重市場行情，更不會加大收儲量。生豬市場也會慢慢恢復到正常的交易秩序，短期之內大漲的行情應該不會再次出現。
一些人認為目前缺豬行情可能不會出現太大的變動，甚至還會引領價格的上漲。缺豬是實情，但要明白並不是現在缺豬，而是在19年下半季影響比較大，至少在六月份之前市場供應以目前的庫存還是足以保證的。所以養殖戶為了規避風險，我個人建議應該在近段時間，如果有合適的出欄機會養殖戶最後適時出欄規避風險。
因為最近一段時間非洲豬瘟疫情的爆發頻率有所增加，新疆這片淨土也已經發生了疫情，目前除了西藏、海南、臺灣、香港、澳門等少數地區外，全國所有省市自治區基本上已經全部出現疫情，可以說目前疫情已經遍佈大半個中國。雖然說之前一些省市已經解除了疫情，變成了非疫情省份，但是並不代表著病毒已經被全部消滅，像雲南、湖北、重慶、四川、黑龍江、湖南，陝西、內蒙古等後期發生的疫情，均是在已經變成非疫情省份後再次發生的。所以目前養殖戶如果產生壓攔的心裡，風險性還是很大的，如果有類似的想法，一定要三思。
農事一鍋燴
2019-4-6豬價：東北3省繼續全線上漲，屠企自檢對後市豬價影響幾何？
4月6日豬價
東北3省，繼續全線上漲，其中吉林、黑龍江2省，較昨日上漲0.1元，遼寧較昨日上漲0.05元。
西北2省，1漲1平，陝西繼續持平，甘肅省，較昨日上漲0.05元。
華東6地，2漲4平，江蘇、安徽2省連漲2日，漲幅分別為0.15,、0.05元。
華北4地，3平1跌，天津較昨日下調0.05元。
華中4地，2平2跌，湖北、河南2省，繼續2連跌。
華南3省，2平1跌，廣東省較昨日下調0.05元。
屠企從本月開展的自檢，對後市豬價影響幾何?
屠企自檢非洲豬瘟，一方面是要加強對非洲豬瘟豬源的更加嚴格把關，減少病毒的傳播。另一方面對現有庫存的凍豬肉進行檢查，防止含有非洲豬瘟的豬肉傳到市場上，引發食品安全事件。近期有媒體報道，湖南省近期暫停從2018年1月至2019年3月收儲的凍豬肉，待檢查結束，沒有問題後，方可繼續銷售，如果有問題，需要對問題豬肉進行銷燬。那麼如果全國都能這樣做的話，估計，將會有一部分的豬肉會被處理，那時的豬價肯定會水漲船高。但短期來看，豬價還將會延續震盪調整，小幅上漲的態勢。
光華生物集團
縱觀4月6日的生豬市場，並沒有出現大起大落，而是走勢平穩，只有零星的漲跌，黑龍江和吉林2個省上漲，值得一提的是黑龍江省已經邁進8元關口，今天收購價7.6~8.0元/斤，別的省市有三個，分別是河南、廣東和天津市。雖然今天生豬市場波瀾不驚，很可能在孕育著更大的行情，對於未來的價格，上漲應該是確定的。目前市場的種種跡象來看，生豬價格將在三、四季度出現價格高點，據國家生豬價格首席分析師夏晨豐稱，年內有望超過歷屆豬週期最高價22元/公斤。
一、看好今年生豬行情的一個最主要因素就是，目前市場生豬存欄持續下滑，並且在近一個時期有加速的可能，目前基層的200~500頭養殖規模的中小養殖戶，都有一半以上空欄，大約有1/4只有不到一半的存欄量，目前生豬存欄和能繁母豬存欄量已經下降到一個歷史的極值（2月份數據：生豬存欄量環比下降5.4%，同比下降16.6%；能繁母豬存欄量，環比下降5.0%，同比下降19.15%）。從瞭解的情況看，生豬產區的產能下降的明顯高於銷區，也就是為什麼東北地區豬價上漲動能較大的原因，截至4月6日，全國外三元生豬價格達到7.63元/斤，東北地區價格已經長到7.4~8.0元，比春節前平均上漲了3.8元/斤，整整翻了一倍。
二、從仔豬的情況看，更是“一崽難求”，仔豬的價格也出現了翻倍倍的行情，在春節前北頭，15公斤的仔豬價格在200~300元左右，目前仔豬主流價格已經上漲到了600~900元，各地方甚至出現了千元豬崽兒。目前的仔豬價格，讓一些養殖戶望而卻步，還有些地方，有價無市，根本拿錢也買不到仔豬。仔豬的價格行情可以說是空前的，從這個角度看未來的生豬行情也應該是空前的。
三、目前看中小散戶是否補欄，對未來行情影響已經不大，市場就這些仔豬，即使大家不買來補欄，也總會有人養大的。影響未來，豬價行情的最關鍵因素是養殖量的恢復問題，根據實踐來看，一頭仔豬培養成母豬再產子，大約需要一年左右的時間，就是說現在培養母豬，需要一年後見到效果，可見生豬存欄量的恢復是一個漫長的過程。專家預測，今年的34月份見到豬價高點，高價時間有可能持續到2020年，甚至2021年。
綜上所述，不管今天生豬市場表現如何，都不影響後續生豬行情的發展，2019年接下來的時間，豬價上漲應該是主旋律，各位養殖戶，可以根據自己的實際情況，合理安排生產，仔豬價格較高，不要有賭的思想，可以少量購進培育母豬，做長遠打算。至於進口豬肉，也就120~200萬噸，杯水車薪，對行情的影響可以忽略。以上為個人觀點，僅供參考。瞭解更多三農資訊，請點擊文章上方關注本號！
