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粉條白菜五花肉，肉肥而不膩特別好吃
做法也不算困難，大家多嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下我製作粉條白菜五花肉的方法，希望對大家有所幫助
備料
大白菜清洗乾淨，白菜葉撕片，白菜梗切條
生薑切片，大蒜切末，蔥切蔥段蔥花，幹辣椒掰段
紅薯粉條放入盆中，倒入溫水浸泡一會
鍋中倒水，豬五花肉冷水下鍋放入薑片、蔥段、花椒大火煮開後轉小火再煮十五分鐘左右
盛出切成薄厚均勻的肉片
燉
起鍋燒油，油熱後放入蔥花、薑片、蒜末、八角煸炒出香味
炒出香味後放入切好的白菜，炒至白菜變塌後倒入適量生抽
倒入清水，開鍋後放入泡好的粉條、五花肉片
中火燉熟後放入味精、食鹽調味，翻勻後關火盛出即可
好吃的粉條白菜燉五花肉就做好了
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
我今天要跟朋友們分享的這道菜，其實它是基於東北非常有名的豬肉燉粉條改進製作而成。沒有使用過多的用料和調味料，也一樣鮮香味美。
需要食材：紅薯粉條適量、五花肉適量、白菜適量、大蒜4瓣、姜適量、蔥2根、老抽少許、食鹽適量、料酒少許、香菇3朵
製作步驟：
步驟1、粉條提前2小時泡發，五花肉洗淨切片。大蒜去皮切末，姜切絲，蔥白切段，蔥綠切蔥花，香菇洗淨切片。
步驟2、鍋中加入適量清水，放入料酒、薑絲和切好的五花肉片，燒開後把肉撈出瀝乾水分。這一步是去除腥味。
步驟3、鍋中加入適量植物油，燒熱後放入蔥段、薑絲、蒜末爆香，再放入瀝乾水分的五花肉片，中火煸炒，把肉片的油逼出來一些。這樣吃的時候就不會覺得膩。
步驟4、把白菜用手撕成塊狀放入鍋中炒軟後，放入粉條、香菇片，加入老抽、食鹽和適量清水蓋蓋燜煮10分鐘。
步驟5、時間到後，大火收幹湯汁（留下一些湯汁）關火盛出，撒上蔥花即可。
這道燉菜就製作完成了。五花肉己沒有多少油脂，吃起來不會覺得膩，配上滑滑Q彈的粉條真的太美味了。我是熙陽，喜歡我的朋友請關注、點贊。如果還有關於美食方面的問題，請留言，我會盡心的去解答。謝謝朋友們的關注和支持！
熙陽美食
這是一道東北名菜
東北菜，以燉為主，在東北有句俗語說，
“給我一口鐵鍋，我能燉下整個世界”
它是既美味又管飽的家常菜，
確也滋養了一代又一代的愛吃燉菜的人。
這是一道充滿原生滋味，越吃越香，越吃越下飯的菜
白菜的營養價值非常高，
含有豐富的維生素C，礦物鹽等，
還含蛋白質和膳食纖維等，
經常吃大白菜，可以利腸通便，利水消腫；
五花肉也非常營養，為豬肋排上或腹部的肉，
含優質蛋白質，膳食纖維，脂肪，膽固醇，
硫胺素，維生素B2，煙酸，維生素C，
維生素E，維生素A，胡蘿蔔素，鉀，磷，鈣，鈉，硒，鎂，鐵，鋅，以及人體必需的氨基酸。
他們在一起，再配上勁道爽口的粉條，簡直是無敵美味
下面就來看看怎麼做，其實，真的，十分，簡單
1先提前把粉條泡好，待用。這樣的粉條下鍋時更容易熟，還不粘鍋
2. 大白菜洗乾淨掰開小片
3. 肉焯水，五花肉切片加入幾片薑片冷水下鍋，記住一定冷水同時下鍋。這樣才可以起到去味的效果。
4. 爆香蔥白，姜,蒜放入瀝乾水的五花肉.煸出一些油，這樣就不會覺得肥膩。再把大白菜倒入，等大白菜軟了再放入粉條。加生抽，最後要加入少量水蓋上蓋(只是為了燜軟粉條所以水可以根據菜的份量適量加）
5. 最後加入蔥段，根據口味加鹽。出鍋
6. 盛碗白米飯，開造！
喜歡的老鐵們，趕緊試試吧！
書信起筆碎碎念
看到粉條白菜五花肉感覺很親切，因為我從小就是吃著這個菜長大的，當然，我們那裡除了這三樣以外，還會添加其他的材料，讓這個菜的口感和營養更加豐富起來。我老家盛產粉條，據說有六百多年曆史了，純紅薯粉條，色澤晶瑩剔透，吃起來口感爽滑，和五花肉白菜在一起簡直是絕配！
如果想做好這道菜，選擇材料是關鍵，粉條要選用上好的純紅薯粉條，選擇肥瘦相間的五花肉，白菜要選擇青口白菜，吃起來脆嫩，成品不至於太軟綿。
接下來說說這道菜的簡單版做法
材料：五花肉 白菜 粉條 蔥 姜 蒜 大料
調料：料酒 鹽 生抽 老抽 雞精
1.將五花肉切成片，把白菜切成大塊，洗乾淨，粉條提前用清水泡軟。
2.鍋中下底油，下入大料，待炒出香味，撈出，把五花肉下鍋煸炒成金黃色。下入蔥薑蒜，煸炒出香味。
3.下入料酒，生抽，老抽，加入白菜塊，翻炒均勻，下入鹽，加入少許熱水，下入泡軟的粉條，待粉條成熟，下入雞精，即可出鍋。
還有一種做法是將五花肉煮熟，然後切成大塊，外形有點類似於紅燒肉，其他的流程都一樣，個人認為第一種更簡單易學。
鄉鄉美食
大家都知道，白菜尤其梆子特別不好入味，加入五花肉後，將五花肉的的香味完全可以融入到白菜裡面。給白菜增加了肉香的感覺，加上粉條，東北大醬，配上米飯，香的口水快流出來，今天就回答這道豬肉白菜燉粉條。
豬肉白菜燉粉條
材料:白菜250g,粉條100g,豬五花肉250g。
調料:鹽，味精，雞精，醬油，東北大醬，蔥，姜，十三香。
製作方法:1 將五花肉洗淨切厚2毫米，寬2.5釐米的片，包菜洗淨拍一下梆子（這樣好入味），切成片，粉條溫水泡好。
2 鍋裡燒油，油熱下五花肉煸炒出油。
3 下入醬油1g,東北大醬3g炒至肉香上色，醬香撲鼻。
4 下入白菜繼續翻炒，下入少許食鹽將高湯500g。
5 下入粉條燜煮五分鐘，加入雞精，味精燒製湯汁濃稠出鍋裝盆。
這道菜即家常有美味，不是東北的朋友在家裡也可以試試做以下。
每天美食教程姜珂
粉條白菜五花肉，你說的就是東北名菜，豬肉白菜燉粉條子吧。
豬肉白菜燉粉條做法：
準備食材
肥瘦相間五花肉 300克
大白菜 400克（葉子偏黃綠色的好吃，純白色的味道不好吃哦。）
紅薯粉條 150克(粉條提前1個小時泡上)
大蒜 、生薑 、小蔥、八角 1個
鹽、料酒、生抽、味極鮮、白糖
準備：豬肉洗淨切成寬的薄片備用
白菜洗淨切小段（手撕成塊也行）
蔥白切段，蔥綠切蔥花
姜切絲
1、熱鍋涼油，放入蔥薑蒜炒出香味
2、放入五花肉煸炒
3、豬肉炒出油分後，加入料酒，生抽、味極鮮各適量、少許白糖，繼續翻炒。
4、放入白菜梆子，翻炒均勻
5、放入白菜葉，繼續翻炒
6、加入適量的清水，差不多沒過肉就可以。
7、放入粉條、八角，水開後調中火。蓋鍋蓋繼續燉10分鐘左右。
8（注意不要把水熬幹，時間不要太久，否則粉條容易散碎在鍋裡）加入適量鹽，翻炒均勻
9、放入蔥花，就可以出鍋了。
豬肉燉粉條是“東北四大燉”的第一燉。營養豐富，做法也比較簡單。喜歡的朋友可以試試。
我是一個生活在北方的南方人，熱愛生活，熱愛美食的寶媽。每天在頭條持續分享家常菜的做法，感謝您的支持。
小吳在山東
這是一道地道的家常菜！
簡單的製作，淳樸的食材和調味，配上一碗熱騰騰的米飯，好吃到想流淚😋下面分享一下做法！
食材
五花肉 100g
大白菜 半棵
粉條 1把
花椒 8～10粒
八角 2個
生抽 5g
老抽 2g
乾紅辣椒 2個
鹽、料酒、蔥薑蒜適量
1.粉條用溫水提前浸泡
2.五花肉洗淨切厚片，白菜撕成小塊
3.起鍋燒油，放入肉片炒到變色後放蔥薑蒜,幹辣椒炒香
4.再放花椒，八角略炒後沿鍋邊烹入料酒，放生抽，老抽翻炒後下白菜炒至斷生
5.放鹽調味，加入適量水，水開後放上泡軟的粉條，小火燉15～20分鐘即可
這是快手版做法，我還做過一種是把五花肉切塊燉熟後，再放白菜粉條，吸收了肉湯的配菜，味道也很不錯。怎麼樣，是不是很簡單呢，你也可以在菜裡放豆腐,海帶,香菇等，營養搭配更豐富！快來試試吧！
我是一名寶媽，帶寶寶的同時也把照顧家人的三餐飲食作為一種樂趣。日常分享美食問答和製作，歡迎喜歡我的朋友們點贊，關注，評論，轉發哦！感謝大家👪
上上媽創意美食
粉條白菜五花肉我的做法比較簡單，但是味道很棒，我把方法告訴你，有空可以嘗試一下哦！
1.粉條提前泡軟，用冷水泡兩個小時，千萬不能圖快用熱水泡，那樣煮出來粉條爛爛的，不勁道。
2.五花肉切片，白菜撕成塊就可以了。
3.鍋中倒油加熱後放五花肉煸出油，下蔥薑蒜爆香，然後倒入白菜翻炒，待白菜變軟後下粉條翻炒，加鹽適量，生抽，料酒調味後加小半碗水，煮5分鐘，撒蔥花出鍋。
粉條白菜五花肉就做好了，是不是很簡單呢，可以試試看哦，不懂可以私聊我哈！
我是梅子的美好食光，是二胎媽媽，喜歡做美味的食物給家人吃，如果你也覺得我的回答還不錯的話記得點贊關注哦！
梅子的美好食光
這道菜很家常，我自己也經常做。
準備食材：
粉條適量，溫水泡2個小時
五花肉一斤切片，大白菜半顆
蔥薑蒜碎，小乾紅椒備用
生抽，老抽，醋 ，白糖，十三香，鹽雞精
開始操作：
起鍋燒油，油七八成熱下入肉片 變色時加入蔥薑蒜，小紅椒炒香 滴入幾滴醋，再下入白菜炒軟加生抽，老抽 白糖 鹽十三香調味，加水適量，下入泡好的粉條蓋鍋蓋燜2分鐘，加入雞精
大火收汁，起鍋裝盤。謝謝😜
愛誰誰28810
冷風一吹，整個人從頭涼到心，趕緊給家人燉上一鍋香香，暖心又暖胃的白菜燉粉條吧，有肉素，而且有主食，老媽說的，冷天什麼菜都可以不吃，但是白菜燉粉條是一定要的，咕嚕嚕的一人一碗下肚，暖暖的，吃的超級滿足，今天把這個簡單又很好吃的菜分享給大家，來看看吧
材料：土豆粉條一把，白菜一顆，五花肉一塊，蒜頭一個，醬油一勺，老抽一勺，蠔油一勺，小米辣3個
做法
1、 粉條提前用涼水泡軟，然後撈出來備用
2、 白菜洗乾淨，把白菜切成小片，放在盤中
3、 五花肉洗乾淨，把肉切切成薄片，放在盤中
4、 蒜肉洗乾淨，把蒜頭剝掉皮，在拍扁備用，辣椒切成辣椒段
5、 鍋中放入一點點油，把五花肉放入鍋中，小火把五花肉煎出油
6、 放入蒜頭，加入白菜，大火把白菜炒軟，然後加入粉條，放入醬油，蠔油，老抽，加入一小勺鹽，在倒入沒過材料的清水
7、 蓋上蓋子大火是燒開，轉小火燉20分鐘就可以出鍋了
好吃簡單的粉條燉五花肉就做好了，孩子老人都喜歡吃，我們每次燉的時間就喜歡放幾個辣椒，吃起來不會那麼膩，而且辣辣的吃著更加開胃，如果有孩子不喜歡吃辣椒的就不要放了，大家學會了嗎
