珵美书竹
这种饮食搭配减肥，能达到减肥的效果，都是饿瘦的，饿瘦的一定会出现营养不良。
理解有减肥需求者的心情，为了减体重多数人选择类似的所谓“清淡”饮食，粗杂粮比重也比较大，表面看好像挺合理的，大概率也是能把体重减下来的。
这样的饮食搭配缺乏足够的优质蛋白质，建议每餐增加优质蛋白质的食物来源，富含蛋白质的食物有畜类肉、禽类肉、蛋类、奶类、水产类，植物性的有大豆制品、菌藻类和坚果类，换算成食材大约每餐50-75克左右。晚餐也要吃，按照同样的合理搭配，适当增加运动，效果会更好。
合理的减肥，减掉的应该是脂肪，而不是只追求体重数据的下降。体重下降，减掉的可能是水分，可能是脂肪，也可能是肌肉；肌肉是由蛋白质构成的，蛋白质的丢失对身体是不利的，身体的所有细胞、组织和器官都是蛋白质构成的，免疫系统也是蛋白质构成的，身体的各种激素和酶同样是蛋白质构成的。
肌肉丢失会使基础代谢率变低，免疫力低下，身体的很多功能出现下降。
营养师周启祥
你这个应该叫做“淀粉减肥法”，从我自身的减肥经验来看，如果能坚持下来，一个月能瘦个10斤左右，但是恢复正常饮食之后非常容易反弹，而且容易引起暴饮暴食的不良后果。大学的时候，我曾经用过这个方法，因为离不开淀粉，所以就想着试试只吃淀粉食物，不吃其他食物看看能不能减肥。
我当时的减肥食谱是：早晨喝大米粥，中午吃馒头，晚上还是喝大米粥。因为没有配菜会很难下咽，所以我会就着一点儿小咸菜吃，只一点点，为了提味。有的时候馒头会抹一点儿辣酱。一个星期，差不多就减了5斤。但是到了第二个星期的时候，就疯狂的想吃肉和其它炒菜，而且不能跟朋友一起下馆子，因为真的很馋。到第二个星期五的时候，我就坚持不住了，当时虽然已经减了7斤左右，但是真的坚持不下去了，算是半途而废吧，然后胡吃海塞了一顿火锅，补回了之前的肉和菜，第二天一称，体重就涨回去了两斤，心灵受到“重创”，然后我就再也坚持不了也不想坚持这种减肥方式了，瘦下去的那几斤也随着正常的饮食而慢慢的恢复到了以前，还多涨了几斤。我觉得第一个星期瘦的那几斤其实也是“饿”的，毕竟粥和馒头、小咸菜的热量没有多少，晚上会很饿，但是我都坚持没有吃饭，根据热量守恒定律的话，肯定会瘦，但是容易引起暴饮暴食，而且不吃蔬菜和肉的话，体内的营养不够，缺乏维生素，手掌会蜕皮。
除了这个，我还试过“吃肉减肥法”（也叫阿特金斯减肥法），顾名思义，就是只吃肉、鸡蛋和鱼，不吃任何含有淀粉的东西，当时还专门买了本书，教自己怎样把肉、鱼做的更好吃。
可能是体质问题吧，我尝试这个减肥法一个星期，减了大概3斤左右，产生的后果就是会有口臭，而且超级想吃蛋糕、冰激凌等淀粉食物。而且这种方法不能长期使用，因为长期食用过多的肉类，不吃淀粉，会增加肝脏、肾脏的负担。还会引起酮酸中毒症，导致想吐、身体虚脱等不良反应。
不过确实有人用这种方法减肥成功了，我是个失败的减肥者，不能确切的说哪种健康或者不健康，只能告诉你我的失败的经验。这两种极端的减肥方法，给我带来的最严重的后果是“暴食症”，就是会吃很多很多，我不会催吐，但是身体会很不舒服，而且会有极大的犯罪感，然后就会疯狂的运动，想把吃下去的东西都消化掉，就这样恶性循环，对身心都产生了很大的不良影响。
现在走出来了，不再纠结体重，每天坚持健康的饮食➕合理的运动，一日三餐蛋白质、蔬菜、主食、水果都有，但不过量，身体舒服，起色也好，体重也在慢慢下降，虽然下降的特别慢，一个星期也就1斤，但是不再暴饮暴食，真的很好。
希望这些能对你有所帮助，不要走极端，健康才是最好的。
会挥发的小灰灰
方法肯定不健康，光是这些营养成分的摄入就不均衡，这么吃主食能保证，碳水化合物的摄入还马马虎虎，但其他肉类、蔬菜、蛋奶等提供的能量一个都不及，简短概括这样的三餐就是：如果把另外一个玉米或红薯分配到晚餐，主食类差不多了，但营养成分不均衡，缺乏蔬菜、肉、蛋、奶、鱼虾，长期如此必然会营养不均衡。
我们人体所需的营养成分有7种，碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质（无机盐）、维生素、水、膳食纤维。燕麦、玉米或者红薯，它们都是富含碳水化合物的食物，主要提供能量，它们作为主食是很好的食物，但相对来说，它们提供的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素就十分匮乏。请大家千万不要认为吃红薯，喝燕麦，吃玉米，吃黄瓜苦瓜等食物，吃了就能减肥，它们只是在减肥中的不错食物选择，而并没有燃烧脂肪的效果，如果吃多了，导致摄入的热量大于消耗的热量，最终的结果终究是增肥。减肥的条件只有一个：那就是能量达到负平衡，但和你吃了什么食物其实没有直接联系。
举个例子：比如我吃了巧克力，可能会有很多人觉得，在这个瞬间我就长胖了两斤，但我能权衡一下之后的饮食，减少一些主食的摄入量，少吃两块五花肉，晚饭吃个4分饱，最终热量的摄入还是小于消耗热量了，那么这些巧克力其实也没什么太大影响。但如果我三餐都只吃了红薯，玉米，蔬菜，感觉都是低脂的食物，但吃了很多，热量超标了，那么即使维持了好几个月没吃高脂高热的食物，也没能达到减肥目的，况且红薯、玉米它们的碳水化合物较高，糖分较高，吃多了对减肥还真是有不利影响。
所以，大家科学搭配食材，选择饱腹感强，热量适宜的食物，让我们营养均衡，最终总热量摄入量能够低于消耗量，不仅能满足自己的肠胃和大脑，又能够达到减肥的效果，这不是很好吗，不过这就仁者见仁智者见智了。推荐题主这样改善：早餐的燕麦还是可以有，燕麦是一种膳食纤维丰富，饱腹感强，营养价值高的食物（但注意选择时最好是纯压制麦片，不要买速溶麦片、水果麦片，它们含糖量高，细碎，膳食纤维和有益成分损失较多，反而不利减肥和补充营养），燕麦20~30g，可以少量再加点薯类食物，如红薯、土豆、山药、紫薯等等，这些作为主食部分，另外鸡蛋和牛奶是必不可少的，最后再给自己来少量坚果和水果，早餐就很OK；午餐玉米或红薯作为主食是可以的，但蔬菜和肉类不可少，建议给自己来一盘小菜，再来个荤菜，这样搭配就很圆满了，想减肥，吃个5~6分饱。晚餐怎么说也应该少量吃点，我们可以尽量吃得清淡，吃得粗茶淡饭一些，其实并不怎么影响减肥，可以继续用薯类食物代替主食，加点小菜配合，给自己来点鱼虾肉，脂肪含量低的食物搭配，营养丰富，热量又低。
只有营养师知道
营养师小糖来为大家解答。
如果真的能照这么吃，每天摄入的热量能控制在500大卡内，肯定会瘦，体重基数大的瘦十几斤都不难。但是这种饮食搭配非常不合理，对身体的损伤比较大，也很难以坚持。因为这种食物搭配热量太低，甚至远低于身体的基础代谢，身体连最基础的能量供应都做不到，当然会出问题。短期内易出现低血糖症，长期就会出现各种营养不良的症状，比如脱发、面色枯黄、月经紊乱、抵抗力下降等，还可能出现肠胃问题。
最关键的是，你这么吃一个月会降低自身的基础代谢，哪怕你瘦下来了也很容易反弹，并且比减肥之前更容易发胖。在营养师看来，这样疯狂的节食无异于“作死”。
小糖在这里奉劝大家，过度节食不可取，减肥不要急于求成。体重掉得太快，其实有相当一部分掉的是水分、粪便等，脂肪含量减得很少。建议大家给自己制定一个合理的减重计划，比如每日的饮食量、运动量，每周瘦多少斤，每月瘦多少斤，按照目标一步步的来，哪怕三个月只瘦了5斤也是很值得欣慰的，因为你是健康的瘦。
如果您不知道，减肥的饮食究竟该怎么安排，到底什么能吃什么不能吃，该吃多少？欢迎您通过私信来找我们的高级营养师指导哦。
希望小糖的回答对大家有所启发，更多减肥饮食知识欢迎关注我们！
糖人健康网
不健康，虽然可减脂66克(1个月减2千克)。只为了减重，牺牲了蛋白质、维生素、微量元素、纤维素摄入。会导致免疫力下降、隐性飢餓，时间长了会损伤DNA，导致许多疾病。得不偿失。
健康做法，一日三餐，鱼禽肉豆蛋奶主食合理搭配，只减少主食，中晚餐减。一天减少500千卡热量(男性摄入1750千卡，女性摄入1300千卡)，一月可减1.65千克，再加上20分钟抗月阻力训练及40分钟有氧运动，可减77克脂肪(1个月可减2.3千克)。两项可减4千克，而且可增肌。坚持3个月，可减12.0千克，而马甲线及肚脐沟可练出来，体形优美，不反弹又不损健康，还可享受人间美食，何乐而不为呢?
国华说健康
能瘦很多，但是不是个长久的办法。
除非真正能克服自己进食的欲望，而不是说压抑自己的欲望！
再一个，你之前如果没有节食习惯的话，建议慢慢逐级调整食量，给身体一个适应的过程。
再配合走路，或者散步这些轻量的运动，效果会更棒。
控制自己的食量慢慢达到自己所定的标准，不要强压自己的饮食欲望，而是正视这种欲望，并体会那种半饥饿的感觉无它和平相处，直至养成这种饮食习惯，再配合轻量运动，你会瘦的更健康、轻松！
小6
不健康，这样的饮食瘦下来基本就是靠饿瘦的，一些必要的营养成份光靠这点东西是根本不够的，保证正常的饮食即可，要瘦下来可以多运动运动，不像运动的话，也可以每天嚼颗佳颜果，这样通过咀嚼吸收里面的有益消脂成分的话，对身上和脸部的脂肪都有很好的消除效果，瘦起来也会比较健康。
