1、加拿大油菜籽種植
加拿大是世界上第二大油菜籽生產國和第一大油菜籽出口國。加拿大油菜籽種籽供應被孟山都公司和拜耳公司等幾個國際巨頭所壟斷，是世界上第一個大面積商業化種植轉基因油菜的國家。加拿大的轉基因油菜種植面積佔油菜總面積的90%以上。
加拿大油菜商品名稱為卡諾拉油菜(Canola)，是在20世紀70年代初，由加拿大種植者採用傳統的育種技術培育出的雙低（芥酸含量低、餅粕硫代葡萄糖苷含量低）油菜。“Canola”是Can（Canadian，加拿大）、o（oil，油）、 l（low，低）和a（acid，酸）的組合詞。按嚴格的國際標準，芥酸含量低於2%、硫代葡萄糖苷含量小於每克30微摩爾的油菜，才能被稱為加拿大油菜（canola）。1995年加拿大開始商業化種植轉基因抗除草劑油菜，其後種植面積逐年增加。2017/18年度，加拿大油菜籽的種植面積已經攀升至900萬公頃以上，產量增加至2133萬噸。
加拿大油菜全部為春油菜。播期較晚，收穫較早。通常，5月上旬播種，8月底至9月初收穫。全生育週期為100-110天，但南部地區一般4月底開始播種，較西部地區稍微偏早。相比之下，我國油菜籽主要為冬菜籽。通常9月底種植，5月底收穫。冬菜籽面積和產量均佔90%以上，主要集中於我國的長江流域。此外，還有部分春菜籽，通常4月底種植，9月底收穫。春菜籽集中於東北和西北地區，以內蒙古海拉爾地區最為集中。
由於加拿大油菜全部是直播，病害較少，所以密度較大。加拿大油菜區平均地力水平較高，所使用的肥料種類和數量與我國有較大差別。加菜籽不宜連作，應根據不同地區自然氣候特點和生產條件進行合理輪作，應每2-4年輪種一次，以減少病蟲害發生。此外，加拿大還會對油菜種子進行種子包衣。將殺蟲劑、殺黴菌劑與肥料按配方配比成一定濃度藥液，均勻噴灑在油菜種子上。
加拿大油菜全部採用機械收割，在油菜角果呈黃綠色時割倒，擺在田中後熟3星期，等全部桔黃色時再用聯合收割機收穫，這樣可以大大降低產量的損失。因此，2008年至今，加拿大油菜競爭優勢逐年提升。表現在國際油菜價格持續高位，油菜種植利潤十分豐厚，抗除草劑雜交油菜新品種得到普及，單產持續高於中國。
加拿大油菜生產主要分佈在阿爾伯塔、薩斯喀徹溫及曼尼託巴等三省，其中薩斯喀徹溫主要為內性氣候，相對乾燥，溼度自東北向西南遞減；阿爾伯塔和曼尼託巴則屬於大陸性氣候，所處地區平原面積廣大、灌溉水源比較充足、夏季氣候溫和、溼潤、光照充足，為油菜生長所需提供了相對有利的自然條件。少量分佈在不列顛哥倫比亞省和安大略省。該三大主產區的種植面積佔加拿大總的油菜籽種植面積的99%。薩斯喀徹溫省、阿爾伯塔省以及曼尼托巴省菜籽產量佔比分別為53%、31%和15%左右。
加政府每年都會投入大量的資金來支持其油菜籽產業，並使研究出來的相關科技成果得以快速推廣。據加拿大油菜理事會統計數據顯示，加拿大政府在2016年和2017年對油菜籽業的撥款分別為744.4萬和780.3萬美元，增幅為4.82%。其中對雙低油菜籽性能試驗的投入分別為17.0萬和30.6萬美元，增幅達到80%。
2、加拿大菜籽壓榨
加拿大油菜籽主要用來生產菜籽油和菜籽粕，少量用來食用或做動物飼料使用。加拿大油菜籽出油率較高（2016年加拿大一號油菜籽的平均含油量為44.6%），相對於大豆（18-22%）、花生（45%）等其他油料植物，性價比較高。加拿大油籽的壓榨、貿易等，均為國際主要糧商所控制。下圖可知，加拿大有油料壓榨工廠有14家，分別歸6家公司所有。其中，西部的11家工廠壓榨油菜籽，東部3家同時壓榨油菜籽和大豆。14家工廠中，國際糧商ABCD就擁有了10家，邦基公司是加拿大最大的菜籽加工商，在加拿大擁有5家壓榨工廠。
2008年到2017年的十年間，加拿大油菜籽的產量增加了近70%。油菜籽壓榨產量增加了119%，未來還有較大的增長空間。根據加拿大油籽加工商協會（CPOA）數據，2018年加拿大油籽油菜籽壓榨量928萬噸，當年實際產量為2034萬噸，國內壓榨量約佔總產量的45.6%。此外，加拿大菜籽壓榨產能利用率80%左右，大幅高於我國。
近兩年，加拿大國內年菜籽壓榨量穩定在900萬噸左右。因新菜籽一般8月底開始收穫，每年8月是一個菜籽壓榨量的相對低谷月。按照出油率43-45%，出粕率55-57%計算，加拿大年近兩年菜油年產出約410萬噸，菜粕年產出約520萬噸。
3、加拿大菜籽及其產品的貿易情況
加拿大菜籽及其成品的貿易基本被國際糧商ADM、邦基、嘉吉、路易達孚等控制。主要的菜籽油出口商有：ADM, Ara Sales，Associated Proteins, Buchanan Trading, 邦基（Bunge）, Canbra Foods, 嘉吉（Cargill Limited） C.P. Vegetable Oil Inc, Fazio Foods International Inc, 路易達孚（Louis DreyfusCanada）, Spectra Foods, Sunora Foods。
菜粕的主要出口商有：ADM，AssociatedProteins，邦基（Bunge Canada），Canbra Food，嘉吉（Cargill Limited），路易達孚（Louis Dreyfus Canada）。
菜籽的主要出口商有：ADM，Agricore Unite，Alfred，託福（Toepfer），嘉吉（Cargill Limited）, ConAgra Grain，James Richardson Internationa，路易達孚（Louis DrefusCanada）, N.M. Paterson and Sons LimiteSaskatchewan Wheat Pool。
加拿大油菜籽年出口量在1000萬噸以上，佔本國當年總產量的50%以上。其中，中國在加拿大油菜籽出口國中排名首位，是加拿大最重要的油菜籽出口國。中國年加菜籽進口量400-500萬噸，佔到加拿大油菜籽年出口的30-40%。對中國而言，加拿大油菜籽進口量約佔我國油菜籽進口量的90-95%，幾乎是我國進口油菜籽的主要來源國。雖然我國還進口內蒙、俄羅斯等地油菜籽，但數量級太小。
加拿大近兩年菜油年出口量在400萬噸以上，約佔當年壓榨菜油產出的76%。其中，美國是加拿大菜油進口最多的國家，年進口量約200萬噸。中國進口排名第二，年進口70-80萬噸，2018中國年進口驟然增加至127萬噸。因進口利潤較好及對菜油長期供需的趨緊預期。通常，加拿大菜油約佔我國菜油進口的90%。加拿大菜油總產量較為平穩，且美國每年有穩定進口，這也是2018年國內業內預期100多萬噸是國內菜油進口上限的原因之一。
加拿大近兩年菜粕年出口量450萬噸左右，約佔當年菜粕產量的89%。美國仍是加拿大菜粕首要進口國，年均進口350萬噸左右。中國進口60-100萬噸，約佔國內菜粕進口量的70-80%。
4、加菜籽出口至中國
加拿大交通運輸設施完善，運輸能力充足。以溫哥華、蒙特利爾、多倫多等主要港口為交通樞紐，集鐵路、公路、水路為一體，構成了3個主要的國際輸運走廊。其中，哈利法克斯港及蒙特利爾港為中心的東海岸運輸走廊，覆蓋大西洋的海運業務；溫哥華為中心的西海岸走廊，覆蓋於亞太地區及國家的貿易往來；五大湖區為中心的走廊，以公路及鐵路為主，覆蓋美國和加拿大的貿易往來。
中國菜油進口，通常是由國際貿易商每日對中國進行CNF報價。若進口CNF報價換算成國內完稅成本後，賣保到國內相應月份的期貨合約上存在較好利潤，貿易商就會考慮進口。此外，進口菜油到港月份的國內菜油基差報價，也對貿易商的利潤及進口積極性有影響。進口菜油成本=加拿大CNF報價*匯率（1+9%）*（1+10%）+港雜費。
菜籽進口不同於國際大豆，很難通過點價及保證金方式購買。國際貿易商每日對國內進行不同月份加拿大菜籽的CNF報價，需要將進口菜籽CNF價換算成完稅價格後，拋到國內菜油菜粕相應合約上。但企業壓榨銷售後的真實利潤，還需結合相應月份的國內菜油及菜粕的基差報價。由於進口油菜籽是全款交易，加菜籽運輸途中，企業面臨的資金壓力壓力較大，尤其是民營企業。此外，由於菜油出率大於豆油，但菜油價格下跌太多太快，對油廠榨利的影響要大於豆油。進口菜籽成本=加拿大CNF報價*匯率*（1+9%）*（1+10%）+港雜費。另外，進口加拿大菜油報價週期較遠，通常會報未來1-9個月的CNF價格。進口菜籽通常報未來1-6個月的CNF價格。
作者：陳燕傑；來源：新湖期貨；農產品期貨網轉載本文僅為傳播更多信息為目的，並不表示本網認可文中作者觀點。若轉載文章作者有認為本網有不妥之處，請致電本網010-51289506聯繫，本網將立即與您磋商並解決相關事宜。
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